本發(fā)明涉及谷物碾磨或類似加工的準(zhǔn)備，涉及專門適用于谷物的碾磨裝置，尤指一種加熱發(fā)酵式精米裝置。
背景技術(shù)：
精米裝置包括一個精米籃和一個攪拌棒，精米加工時黃米通過攪拌棒攪拌將其表層研磨從而完成精米制作?，F(xiàn)有技術(shù)的精米裝置僅能實(shí)現(xiàn)從黃米到精米的簡單加工過程，功能單一。這是其缺點(diǎn)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，本發(fā)明的目的在于提供一種加熱發(fā)酵式精米裝置。除具有精米功能外，還同時具有進(jìn)行加熱發(fā)酵，將大米蛋白中的谷氨酸脫羧，得到γ-氨基廳酸－－強(qiáng)神經(jīng)抑制形氨基酸，γ-氨基廳酸具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥、降血壓的生理作用，符合人體健康需要。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：提供一種加熱發(fā)酵式精米裝置，包括殼體、精米籃、米糠桶、攪拌棒、驅(qū)動頭和耦合器，有內(nèi)蓋蓋于殼體上與殼體共同組成密閉腔；所述殼體與精米籃之間安裝有加熱器；還包括安裝于殼體外的化汽室組，化汽室組中有蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器通過管路與所述密閉腔連通。
進(jìn)一步地：
所述內(nèi)蓋與殼體之間可以有內(nèi)蓋密封圈。以起到更好的密封作用。
所述驅(qū)動頭可以由上向下依序安裝有上墊圈、油封圈、含油軸承、下墊圈和耦合器可轉(zhuǎn)動地軸向定位于含油軸承兩端，含油軸承固定于精米籃中。
所述攪拌棒固定于驅(qū)動頭上，與精米籃組成轉(zhuǎn)動副聯(lián)結(jié)。
所述加熱器可以是鋁箔加熱器。
本發(fā)明的有益效果是：除具有精米功能外，還同時具有進(jìn)行加熱發(fā)酵，將大米蛋白中的谷氨酸脫羧，得到γ-氨基廳酸－－強(qiáng)神經(jīng)抑制形氨基酸，γ-氨基廳酸具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥、降血壓的生理作用，符合人體健康需要。
附圖說明
下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。
圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)剖視示意圖。
圖中：1為化汽室組、2為直角彎管、3為蒸汽管、4為內(nèi)蓋、5為內(nèi)蓋密封圈、6為米糠桶、7為殼體密封圈、8為殼體、9為加熱器、10為精米籃、11為攪拌棒、12為驅(qū)動頭、13為上墊圈、14為油封圈、15為含油軸承、16為下墊圈、17為耦合器。
具體實(shí)施方式
參見附圖，本發(fā)明一種加熱發(fā)酵式精米裝置，包括殼體8、精米籃10、米糠桶6、攪拌棒11、驅(qū)動頭12和耦合器17，其特征在于：有內(nèi)蓋4蓋于殼體8上與殼體8共同組成密閉腔；所述殼體8與精米籃10之間安裝有加熱器9；還包括安裝于殼體8外的化汽室組1，化汽室組1中有蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器通過管路與所述密閉腔連通。
所述化汽室組1可以是單個的化汽室，也可以是包含單個或多個化汽室的化汽室組件，關(guān)鍵是其內(nèi)部的蒸汽發(fā)生器可以發(fā)生用于加熱用的蒸汽。
在本發(fā)明的實(shí)施例中：
所述內(nèi)蓋4與殼體8之間安裝有內(nèi)蓋密封圈5。
所述驅(qū)動頭12由上向下依序通過上墊圈13、油封圈14、含油軸承15、下墊圈16和耦合器17可轉(zhuǎn)動地軸向定位于含油軸承15兩端，含油軸承15固定于精米籃10中。
所述攪拌棒11固定于驅(qū)動頭12上，與精米籃10組成轉(zhuǎn)動副聯(lián)結(jié)。
所述加熱器9是鋁箔加熱器，當(dāng)然加熱器9還可以是適合食品加熱的其他加熱方式。
傳動裝置與耦合器17聯(lián)結(jié)，通過驅(qū)動頭12帶動攪拌棒11轉(zhuǎn)動，攪拌研磨黃米，攪拌研磨過程中精米留在精米籃11里，米糠通過精米籃11的網(wǎng)孔掉入米糠桶6，完成精米過程。如果選擇加熱發(fā)酵的功能模式。則啟動加熱器9加熱；汽化室1產(chǎn)生蒸汽，通過管路輸送至精米籃11中。在密閉腔的空間里黃米進(jìn)行高溫發(fā)酵，將大米蛋白中的谷氨酸脫羧，得到的γ-氨基廳酸是強(qiáng)神經(jīng)抑制形氨基酸，具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥、降血壓的生理作用，符合人體健康需要。
以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用發(fā)明說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。