紅薯和花生的搭配具有獨特的美味，目前沒有這種味美營養(yǎng)價值高的餅干。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明涉及一種餅干，尤其涉及一種紅薯花生餅干。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的問題在于提供一種紅薯花生餅干，其具有疏松可口口味獨特環(huán)保價值高的特點。

為了解決以上問題本發(fā)明的配方和配方的方法如下：

一種紅薯花生餅干，其原料為：雞蛋、面粉、紅薯、芝麻和花生。

其成分的質(zhì)量比為：面粉500克、雞蛋150克、紅薯200克、芝麻50克、花生粒120克。

其制作方法：將面粉和雞蛋液混合，加適量的水攪拌成面粉雞蛋混合面團，面團的干濕適中。將紅薯用刀切成立方體的形狀的紅薯塊，紅薯塊的大小為一立方厘米左右，將花生粒碾壓成小顆粒，然后將紅薯塊和花生小顆?；旌暇鶆?。用兩毫升的面團將1.5毫升的紅薯塊毫升小顆粒包裹。將包裹了毫升花生粒的面團在芝麻中滾動，讓面團外圍均勻的鑲嵌適量的芝麻。然后將鑲嵌了芝麻的面團壓成餅干形狀后在餅干烘烤箱中烘烤熟即可。