本發(fā)明涉及豆制飲品領(lǐng)域,尤其涉及一種哈密瓜口味的豆?jié){。
背景技術(shù):
豆?jié){作為中國的傳統(tǒng)美食,一直流傳至今,深受廣大消費(fèi)者的喜愛,其營養(yǎng)豐富,可以滿足人體需要足量的營養(yǎng),但是傳統(tǒng)的豆?jié){大多只是以黃豆一種作為原料,口味及營養(yǎng)成分單一,而且為了保證口感細(xì)膩,將豆渣濾去了,損失了很大部分的營養(yǎng),有的豆?jié){飲品甚至含有各種化學(xué)添加劑,長期、大量飲用反而會對身體產(chǎn)生不良的影響。
黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分,同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì),如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
為了解決現(xiàn)有豆?jié){口味單一的不足,本發(fā)明提供一種哈密瓜口味的豆?jié){。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:哈密瓜口味的豆?jié){,其由以下重量百分比的原料組成:黃豆30%-65%、黑豆10%-20%、哈密瓜汁14%-30%、哈密瓜籽10%-18%和蜂蜜1%-2%組成。
本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明提供了一種哈密瓜口味的豆?jié){,本發(fā)明配方合理、營養(yǎng)全面,改善了傳統(tǒng)豆?jié){口味單一的不足。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1:哈密瓜口味的豆?jié){,其由以下重量百分比的原料組成:黃豆43%、黑豆15%、哈密瓜汁25%、哈密瓜籽15%和蜂蜜2%組成。
實(shí)施例2:哈密瓜口味的豆?jié){,其由以下重量百分比的原料組成:黃豆40%、黑豆13%、哈密瓜汁27%、哈密瓜籽18%和蜂蜜2%組成。