本發(fā)明涉及一種預(yù)防感冒組方，特別是涉及到預(yù)防感冒的藥膳防風(fēng)黃芪牛肉湯的制作方法。

背景技術(shù)：

黃芪味甘，性微溫，歸肝、脾、肺、腎經(jīng)。有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。黃芪作為補(bǔ)氣佳品，在春季生發(fā)的季節(jié)能夠起到一定的補(bǔ)氣作用。黃芪熬湯，具有益血補(bǔ)氣之功效。

防風(fēng):1、能發(fā)汗，又能止汗. 2、能止瀉，又能通便3、能止血，又能通經(jīng)3、祛風(fēng)解表、勝濕止痛、解痙、止癢。

白術(shù):性溫，味苦、甘，可入肝經(jīng)、胃經(jīng)。具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。

紅棗:內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的發(fā)明目的就是要提供一種預(yù)防感冒的藥膳制作方法。本發(fā)明的的另一目的就是要提供一種預(yù)防感冒的藥膳防風(fēng)黃芪牛肉湯的制作方法。本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種防風(fēng)黃芪牛肉制作方法，其特征在于，所述的組方按質(zhì)量比為：牛肉250克、黃芪10克、防風(fēng)10克、白術(shù)10克、紅棗10枚。 鹽、蔥、姜、味精適量。

本發(fā)明的組方依據(jù)如下：預(yù)防感冒，提高免疫力。

具體實(shí)施方案

所述的組方按質(zhì)量比為：牛肉250克、黃芪10克、防風(fēng)10克、白術(shù)10克、紅棗10枚。 鹽、蔥、姜、味精適量。

具體步驟為：1、將牛肉洗凈，切成小塊放入水中煮沸，把上面的血沫撇掉，3分鐘后將牛肉撈起，在涼水里過一下,在鍋里放適量的水，將洗凈的黃芪、白術(shù)、防風(fēng)、紅棗放進(jìn)鍋里，攪拌均勻，再用大火煎煮半小時(shí);接下來把煮好的牛肉塊，放入已經(jīng)煮了半個(gè)小時(shí)的藥湯鍋里，改用小火再燉兩小時(shí)，等到牛肉熟透，將黃芪、防風(fēng)、白術(shù)撿出來，加入適量鹽、蔥、姜后，繼續(xù)用大火再煮8分鐘，最后放少許味精，這道防風(fēng)黃芪牛肉湯就做好了。