本發(fā)明涉及涼茶領(lǐng)域，具體地說涉及一種涼茶及其制作方法。

背景技術(shù)：

涼茶，是一種在中國南方較為流行的一種飲料，由于南方天氣炎熱，多雨地濕，自古多有瘴氣。因此民間流行以藥性寒涼，消暑、解熱、祛濕的中草藥，熬水來喝，因此，涼茶的品種繁多，一般涼茶都是接近黑色，部分味道苦中帶甘。涼粉草又名仙人草，為唇形科植物，多分布我國南部地區(qū)，味澀甘，性寒。具有消暑、解渴、除熱毒的功效，用于治療中暑、消渴、高血壓、肌肉關(guān)節(jié)疼痛，涼粉草在南方一帶較為受人們喜愛。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是克服上述技術(shù)缺陷，提供一種口感好、清熱潤肺、止咳化痰，兼具保健和食療作用的涼茶。

實現(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種涼茶，它由下列重量份數(shù)組成：蛇含20-30份、金銀花20-30份、夏枯草10-20份、梨1-10份、冰糖2-10份、紅糖5-10份、水80-90份。

作為優(yōu)選，它的各種重量份數(shù)組成為：蛇含25-30份、金銀花25-30份、夏枯草10-15份、梨4-6份、冰糖5-7份、紅糖6-8份、水80-85份。

更優(yōu)選地，它的各種重量份數(shù)組成為：蛇含28份、金銀花28份、夏枯草10份、梨5份、冰糖6份、紅糖7份、水85份。

本發(fā)明還提供了一種涼茶的制作方法，該方法步驟如下：

(1)按照比例將蛇含、金銀花、夏枯草洗凈，然后放入水中熬煮30分鐘。

(2)往步驟(1)中鍋內(nèi)加冰糖、紅糖、繼續(xù)熬煮10分鐘；

(3)添加梨，控制溫度為50-60℃，繼續(xù)熬煮10-20分鐘，然后冷卻即得到?jīng)霾琛?/p>

優(yōu)選地，所述步驟(3)控制溫度為55℃。

與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明的有益效果是：1、口感香醇，味美甘甜，適合各種 人群飲用；2、清熱降火、清熱潤肺、清熱解毒、生津止渴；3、止咳化痰，對于肺炎的預(yù)防和治療起到很好的作用。

具體實施方式

下面對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

實施例1：

原料：蛇含28份、金銀花28份、夏枯草10份、梨5份、冰糖6份、紅糖7份、水85份。

制作方法如下：

(1)按照比例將蛇含、金銀花、夏枯草洗凈，然后放入水中熬煮30分鐘。

(2)往步驟(1)中鍋內(nèi)加冰糖、紅糖、繼續(xù)熬煮10分鐘；

(3)添加梨，控制溫度為55℃，繼續(xù)熬煮10-20分鐘，然后冷卻即得到?jīng)霾琛?/p>

實施例2：

原料：蛇含20份、金銀花20份、夏枯草12份、梨2份、冰糖2份、紅糖5份、水80份。

制作方法如下：

(1)按照比例將蛇含、金銀花、夏枯草洗凈，然后放入水中熬煮30分鐘。

(2)往步驟(1)中鍋內(nèi)加冰糖、紅糖、繼續(xù)熬煮10分鐘；

(3)添加梨，控制溫度為60℃，繼續(xù)熬煮10-20分鐘，然后冷卻即得到?jīng)霾琛?/p>

實施例3：

原料：蛇含30份、金銀花30份、夏枯草16份、梨8份、冰糖6份、紅糖8份、水90份。

制作方法如下：

(1)按照比例將蛇含、金銀花、夏枯草洗凈，然后放入水中熬煮30分鐘。

(2)往步驟(1)中鍋內(nèi)加冰糖、紅糖、繼續(xù)熬煮10分鐘；

(3)添加梨，控制溫度為58℃，繼續(xù)熬煮10-20分鐘，然后冷卻即得到?jīng)霾琛?/p>

實施例4：

原料：蛇含25份、金銀花25份、夏枯草18份、梨7份、冰糖8份、紅糖7份、水85份。

制作方法如下：

(1)按照比例將蛇含、金銀花、夏枯草洗凈，然后放入水中熬煮30分鐘。

(2)往步驟(1)中鍋內(nèi)加冰糖、紅糖、繼續(xù)熬煮10分鐘；

(3)添加梨，控制溫度為50℃，繼續(xù)熬煮10-20分鐘，然后冷卻即得到?jīng)霾琛?/p>

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。