1.一種易消化餅干，其特征在于，所述餅干按重量份數(shù)計包含：山芋30-40份，小米25-35份，大麥20-30份，白菜3-7份，蘋果果肉3-7份，所述山芋、小米、大麥混合后加工成粉末狀。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種易消化餅干，其特征在于，所述餅干按重量份數(shù)計包含：山芋35份，小米30份，大麥25份，白菜5份，蘋果果肉5份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種易消化餅干，其特征在于：所述白菜含水率為4%-10%。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種易消化餅干，其特征在于：所述蘋果果肉水率為1%-5%。