1.一種苦蕎茶，其特征在于，按重量份計算，主要由苦蕎100-120份、枸杞30-40份、決明子20-30份、綠茶5-15份和金銀花10-15份制成。
2.如權(quán)利要求1所述的苦蕎茶，其特征在于，按重量份計算，主要由苦蕎110份、枸杞35份、決明子25份、綠茶10份和金銀花12份制成。
3.一種如權(quán)利要求1或2所述的苦蕎茶的制作方法，其特征在于：將苦蕎洗凈，蒸熟后，取出，干燥粉碎過篩，得苦蕎粉，備用；另取枸杞、決明子、綠茶和金銀花，加8-12倍量水煎煮3次，每次2-3h，過濾，合并濾液，濾液濃縮成50-60℃時相對密度為1.10-1.20的浸膏，浸膏與苦蕎粉混合制粒、干燥、炒香、分裝、包裝即得。
4.如權(quán)利要求3所述的苦蕎茶的制作方法，其特征在于：將苦蕎洗凈，蒸熟后，取出，干燥粉碎過篩，得苦蕎粉，備用；另取枸杞、決明子、綠茶和金銀花，加8-12倍量水煎煮3次，每次2.5h，過濾，合并濾液，濾液濃縮成50-60℃時相對密度為1.10-1.20的浸膏，浸膏與苦蕎粉混合制粒、干燥、炒香、分裝、包裝即得。