技術(shù)總結(jié)
一種核桃乳,屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明核桃乳由以下重量份的物質(zhì)組成:核桃仁15-20份,蔗糖5-8份,抗氧劑0.3-0.4份,核桃香精0.02-0.04份,碳酸鈉0.04-0.05份,百合2-3份、遠志2-3份、蜂蜜4-6份、鮮牛奶70-80份,余量為純凈水。本發(fā)明配方合理,極大程度的保留了核桃仁中的營養(yǎng)成分,利于人體吸收,添加中藥成分,可以益智健腦,緩解腦力疲勞。
技術(shù)研發(fā)人員:劉艾新
受保護的技術(shù)使用者:青島順昕電子科技有限公司
文檔號碼:201510962538
技術(shù)研發(fā)日:2015.12.18
技術(shù)公布日:2017.06.27