本發(fā)明涉及一種肉丸，尤其涉及一種南瓜胡蘿卜青菜餡肉丸。

背景技術(shù)：

現(xiàn)在的小孩愛挑食，多數(shù)的小孩愛吃肉丸子但不愛吃南瓜和青菜等蔬菜，而南瓜卻是增強(qiáng)身體免疫力的重要食物以及胡蘿卜是增強(qiáng)眼睛的食物。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了小孩既吃肉丸又吃南瓜，本發(fā)明提供一種南瓜胡蘿卜青菜餡肉丸，其能使小孩在吃肉丸的時(shí)候也能喜歡吃南瓜。

為了解決以上問題，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種南瓜胡蘿卜青菜餡肉丸，其成分包括豬肉、南瓜、胡蘿卜和青菜，其制作方法為：將南瓜和胡蘿卜切成顆粒狀；將新鮮的青菜葉包裹住南瓜和胡蘿卜制成青菜團(tuán)，青菜葉包裹至少包裹三層；將新鮮的豬瘦肉剁成肉沫，在肉沫中放入紅薯淀粉并加適量的水制成肉沫糊，將肉沫團(tuán)分成大約3立方厘米的大小的肉沫團(tuán)，將肉沫團(tuán)要成圓盤狀的肉沫片，在每個(gè)肉沫片放上一個(gè)上述青菜團(tuán)；將肉沫片卷起將青菜團(tuán)包裹在其中并封閉便制成南瓜胡蘿卜青菜餡肉丸。

本發(fā)明的有益效果是：本南瓜胡蘿卜青菜餡肉丸可以蒸著吃也可以煮著吃還可以用有煎著吃，味美營養(yǎng)更豐富。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明：

將南瓜和胡蘿卜切成顆粒狀；將新鮮的青菜葉包裹住南瓜和胡蘿卜制成青菜團(tuán)，青菜葉包裹至少包裹三層；將新鮮的豬瘦肉剁成肉沫，在肉沫中放入紅薯淀粉并加適量的水制成肉沫糊，將肉沫團(tuán)分成大約3立方厘米的大小的肉沫團(tuán)，將肉沫團(tuán)要成圓盤狀的肉沫片，在每個(gè)肉沫片放上一個(gè)上述青菜團(tuán)；將肉沫片卷起將青菜團(tuán)包裹在其中并封閉便制成南瓜胡蘿卜青菜餡肉丸。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種南瓜胡蘿卜青菜餡肉丸，其成分包括豬肉、南瓜、胡蘿卜和青菜，其制作方法為：將南瓜和胡蘿卜切成顆粒狀；將新鮮的青菜葉包裹住南瓜和胡蘿卜制成青菜團(tuán)，青菜葉包裹至少包裹三層；將新鮮的豬瘦肉剁成肉沫，在肉沫中放入紅薯淀粉并加適量的水制成肉沫糊，將肉沫團(tuán)分成大約3立方厘米的大小的肉沫團(tuán)，將肉沫團(tuán)要成圓盤狀的肉沫片，在每個(gè)肉沫片放上一個(gè)上述青菜團(tuán)；將肉沫片卷起將青菜團(tuán)包裹在其中并封閉便制成南瓜胡蘿卜青菜餡肉丸。本發(fā)明的有益效果是：本南瓜胡蘿卜青菜餡肉丸可以蒸著吃也可以煮著吃還可以用有煎著吃，味美營養(yǎng)更豐富。

技術(shù)研發(fā)人員：陳妮
受保護(hù)的技術(shù)使用者：陳妮
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.29
技術(shù)公布日：2017.07.07