本發(fā)明涉及保健原料的制備方法，特別的是一種蛹蟲草干粉的制備方法。
背景技術(shù)：
蛹蟲草為子囊菌亞門，麥角菌目，麥角菌科、蟲草屬的模式種。學(xué)名為cordycepsmilitaris，又名北冬蟲夏草、北蟲草等，有部分地區(qū)亦稱為踴蟲草，世界性分布天然資源數(shù)量很少。蛹蟲草由子座(即草部分)與菌核(即蟲的尸體部分)兩部分組成的復(fù)合體。
蛹蟲草為冬季幼蟲蟄居土里，菌類寄生其中，吸取營(yíng)養(yǎng)，幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，到了夏季，自幼蟲尸體之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。
經(jīng)研究證明，人工培養(yǎng)的北冬蟲夏草醫(yī)藥臨床效果，與天然的冬蟲夏草相同，同樣能夠調(diào)節(jié)全身功能、提高免疫能力、增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能、促進(jìn)抗體的形成，主要有保肺益腎養(yǎng)肝、止咳平喘祛痰、潤(rùn)膚防皺抗衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、擴(kuò)張血管、降低血壓、降低血糖、抗疲勞、耐缺氧等作用。人工北冬蟲夏草主治：虛癆咳血、腰膝酸痛、陽(yáng)痿遺精、神經(jīng)衰弱、心悸失眠、盜汗、心率失常、食欲不振、鼻咽癌、肺氣腫、肺結(jié)核、氣管炎、哮喘癥、肝炎、腎炎、腎虛、糖尿病、尿頻及放、化療后白細(xì)胞減少等癥。
傳統(tǒng)方式對(duì)冬蟲夏草的使用，多采取煎服、炮制、泡酒或者采取與食物一同燉服的方式,冬蟲夏草經(jīng)過(guò)高溫處理，有效成分損失嚴(yán)重，其中的活性蛋白質(zhì)和受熱不穩(wěn)定有效成分，在此過(guò)程中被破壞，這使得冬蟲夏草采取傳統(tǒng)方法加工使用，其有效利用率很低。
蛹蟲草中含有蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖和蟲草sod四種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
現(xiàn)代的研究多數(shù)針對(duì)于蟲草多糖的提取，其次是蟲草素的提取，蟲草酸和蟲草sod的提取研究不多。并且每一成分的提取工藝不同，單一的方法只能提取單一物質(zhì)，其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)則都被舍棄浪費(fèi)掉了，這就大大浪費(fèi)了蟲草資源。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
根據(jù)上述不足之處，本發(fā)明的目的是提供一種能保持蛹蟲草有效成分且不破壞其成分的一種蛹蟲草干粉的制備方法。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種蛹蟲草干粉的制備方法，其操作步驟如下：
(1)將蛹蟲草的子座和菌核分離，選取子座進(jìn)行篩選、去雜處理，再將子座進(jìn)行清洗，將清洗后子座上附帶的水去除；
(2)將去除水分的子座進(jìn)行冷凍；
(3)將冷凍后的子座進(jìn)行粉碎，制成超微粉；
(4)將制成超微粉的子座進(jìn)行解析干燥；
(5)將干燥后的子座超微粉進(jìn)行殺菌，得到蛹蟲草干粉成品，包裝備用。
優(yōu)選的是：所述步驟1中去除清洗后子座上附帶水分的方法是進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)離心。
優(yōu)選的是：所述步驟2中冷凍的條件是將子座鋪平形成1-2cm的薄層，在-4至-5℃條件下冷凍2-3h。
優(yōu)選的是：所述步驟4中解析干燥的條件是不高于30℃，氣壓不高于10pa的條件下，抽干蛹蟲草超微粉中的水分，將干粉水分含量降低到0.01-5％。
優(yōu)選的是：所述步驟5中的殺菌方法是微波殺菌或輻照殺菌。
本發(fā)明的有益效果在于：通過(guò)本發(fā)明的方法，不僅能保留蛹蟲草中的全部的營(yíng)養(yǎng)成分，并且對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞最少，幾乎無(wú)破壞。并且本制備方法操作時(shí)間段，步驟少，涉及的設(shè)備少，可以實(shí)習(xí)連續(xù)化作業(yè)，大大的提高了生產(chǎn)效率。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)于本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。
實(shí)施例1
一種蛹蟲草干粉的制備方法，其操作步驟如下：
(1)將蛹蟲草的子座和菌核分離，選取子座進(jìn)行篩選、去雜處理，再將子座進(jìn)行清洗，將清洗后子座上附帶的水去除；去除清洗后子座上附帶水分的方法是進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)離心。
(2)將去除水分的子座進(jìn)行冷凍；冷凍的條件是將子座鋪平形成1cm的薄層，在-4℃條件下冷凍2h。
(3)將冷凍后的子座進(jìn)行粉碎，制成超微粉；
(4)將制成超微粉的子座進(jìn)行解析干燥；解析干燥的條件是25℃，氣壓位5pa的條件下，抽干蛹蟲草超微粉中的水分，將干粉水分含量降低到0.01％。
(5)將干燥后的子座超微粉進(jìn)行微波殺菌，得到蛹蟲草干粉成品，包裝備用。
實(shí)施例2
一種蛹蟲草干粉的制備方法，其操作步驟如下：
(1)將蛹蟲草的子座和菌核分離，選取子座進(jìn)行篩選、去雜處理，再將子座進(jìn)行清洗，將清洗后子座上附帶的水去除；去除清洗后子座上附帶水分的方法是進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)離心。
(2)將去除水分的子座進(jìn)行冷凍；冷凍的條件是將子座鋪平形成2cm的薄層，在-5℃條件下冷凍3h。
(3)將冷凍后的子座進(jìn)行粉碎，制成超微粉；
(4)將制成超微粉的子座進(jìn)行解析干燥；解析干燥的條件是30℃，氣壓10pa的條件下，抽干蛹蟲草超微粉中的水分，將干粉水分含量降低到5％。
(5)將干燥后的子座超微粉進(jìn)行輻照殺菌，得到蛹蟲草干粉成品，包裝備用。
實(shí)施例3
一種蛹蟲草干粉的制備方法，其操作步驟如下：
(1)將蛹蟲草的子座和菌核分離，選取子座進(jìn)行篩選、去雜處理，再將子座進(jìn)行清洗，將清洗后子座上附帶的水去除；去除清洗后子座上附帶水分的方法是進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)離心。
(2)將去除水分的子座進(jìn)行冷凍；冷凍的條件是將子座鋪平形成1.5cm的薄層，在-4.5℃條件下冷凍2.5h。
(3)將冷凍后的子座進(jìn)行粉碎，制成超微粉；
(4)將制成超微粉的子座進(jìn)行解析干燥；解析干燥的條件是25℃，氣壓7pa的條件下，抽干蛹蟲草超微粉中的水分，將干粉水分含量降低到3％。
(5)將干燥后的子座超微粉進(jìn)行微波殺菌，得到蛹蟲草干粉成品，包裝備用。