1.一種含有金駿眉茶的奶茶飲料，其特征在于：
其配方按重量份的原料為：金駿眉茶提取物10-30、鮮牛乳200-400、白砂糖15-35、食鹽2-3、穩(wěn)定劑0.5-3.5組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含有金駿眉茶的奶茶飲料，其特征在于：
其配方按重量份的原料為：金駿眉茶提取物18、鮮牛乳300、白砂糖25、食鹽2.5、穩(wěn)定劑1.85組成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含有金駿眉茶的奶茶飲料，其特征在于：
所述金駿眉茶提取物為金駿眉茶原葉茶或金駿眉茶速溶茶。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的含有金駿眉茶的奶茶飲料，其特征在于：
所述金駿眉茶原葉茶按重量份為80-120、所述金駿眉茶速溶茶按重量份為10-30。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含有金駿眉茶的奶茶飲料，其特征在于：
所述穩(wěn)定劑的組成按重量份為：單硬脂酸甘油酯0.1-0.5、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯0.1-0.5、微晶纖維素0.5-1.5、卡拉膠0.1-0.2、檸檬酸鈉0.05-0.15和抗壞血酸0.05-0.15。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的含有金駿眉茶的奶茶飲料，其特征在于：
所述穩(wěn)定劑的組成按重量份為：單硬脂酸甘油酯0.25、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯0.25、微晶纖維素1、卡拉膠0.15、檸檬酸鈉0.1和抗壞血酸0.1。
7.一種含有金駿眉茶的奶茶飲料的制備方法，其特征在于：
所述制備方法包括：
(1)制備金駿眉茶提取液：以1∶80茶水比對金駿眉茶原葉茶進(jìn)行浸提，過濾、離心，濃縮得到金駿眉茶提取液，或以1∶5茶水比對金駿眉茶速溶茶進(jìn)行溶解，得到金駿眉茶提取液；
(2)制備均質(zhì)奶液：將單乙酸酯甘油酯、雙乙酰酒石酸單甘油酯和微晶纖維素加入鮮牛乳中，混合溶解后均質(zhì)，得到均質(zhì)奶液；
(3)制備配料液和穩(wěn)定劑溶液：將白砂糖、食鹽、檸檬酸鈉和抗壞血酸鈉混合后用水溶解，得到配料液；將卡拉膠用水溶解后得到穩(wěn)定劑溶液；
(4)制備混合奶茶液：將步驟(1)中得到的金駿眉茶提取液、步驟(2)中得到的均質(zhì)奶液、步驟(3)中得到的配料液和穩(wěn)定劑溶液混合，得到混合奶茶液；
(5)制備含有金駿眉茶的奶茶飲料：將步驟(4)中的混合奶茶液均質(zhì)后滅菌，得到含有金駿眉茶的奶茶飲料。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的含有金駿眉茶的奶茶飲料的制備方法，其特征在于：
所述步驟(1)中浸提溫度為80-90℃，溶解溫度為80-90℃
所述步驟(2)中鮮牛乳的溫度為55-60℃，均質(zhì)的溫度為85℃、壓力為220bar；
所述步驟(3)中用等重的水溶解白砂糖、食鹽、檸檬酸鈉和抗壞血酸鈉；用20倍體積的水溶解卡拉膠；
所述步驟(5)中均質(zhì)的溫度為72℃、壓力為220bar；滅菌的溫度為138-142℃、時長為10秒。