本發(fā)明屬于畜禽養(yǎng)殖飼料
技術(shù)領(lǐng)域：
，涉及一種苧麻青貯飼料的生產(chǎn)方法，可為生產(chǎn)青貯苧麻提供技術(shù)支撐。
背景技術(shù)：
：苧麻（Boehmerianivea(L.)Gaudich.）是蕁麻科（Uriticaceae）苧麻屬宿根性多年生草本植物，苧麻營養(yǎng)價值十分豐富，粗蛋白含量在22%左右，粗纖維含量低于18%，此外還含有豐富的類胡蘿卜素、維生素B2和鈣。苧麻蛋白質(zhì)的氨基酸組成合理，且高賴氨酸含量（多數(shù)苧麻品種的賴氨酸含量超過1%）是苧麻蛋白質(zhì)最突出的特點。因此，苧麻嫩莖葉可以作為優(yōu)質(zhì)、高效畜禽飼料原料供動物采食。苧麻粗蛋白含量雖然較高，但是可溶性碳水化合物含量較低的特性導(dǎo)致其難以單獨進行青貯。因此，苧麻的青貯需要特殊的青貯技術(shù)。國外有少量關(guān)于苧麻青貯技術(shù)的研究報道，主要集中于在苧麻青貯過程中添加可溶性碳水化合物或者添加乳酸桿菌等有益微生物以提高苧麻青貯效率和品質(zhì)。添加的可溶性碳水化合物主要為木薯粉、細麩和粗玉米、米糠、木薯粉提取物、糖蜜等可溶性碳水化合物源。在這些可溶性碳水化合物添加的過程中均需要攪拌機等大型加工設(shè)備、電力配套設(shè)施及大量的人工，生產(chǎn)成本較高。中國發(fā)明專利申請“青貯飼料及其制備方法”專利申請?zhí)?01210524923.8，申請人：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所。該申請?zhí)峁┑那噘A飼料，以剝麻后剩余的苧麻葉、麻骨為主原料，通過青貯得到。提供的青貯飼料的制備方法，以剝麻后剩余的苧麻葉、麻骨為主原料，與青貯原料或白糖混合均勻，控制總含水率為50%～70%，含糖量為0.5%～1.5%，得混合料；其中青貯原料為玉米秸稈、甘蔗渣、花生殼粉和玉米粉四者中的一種；將混合料打捆、包膜、置于干燥處20～35℃溫度下放置25～40天，得青貯飼料。該申請可以處理苧麻剝麻后的副產(chǎn)物，避免了傳統(tǒng)的丟棄和焚燒，無須使用任何酸堿試劑，無需對原料進行分離，生產(chǎn)成本低，降低了對環(huán)境的污染，實現(xiàn)了農(nóng)副產(chǎn)物的循環(huán)利用。但是這樣的混合青貯方法，生產(chǎn)較為復(fù)雜，不易操作，需要攪拌機等大型加工設(shè)備及電力配套設(shè)施，生產(chǎn)成本高，需要勞動力多，人工成本大。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有苧麻混合青貯的缺陷，提供了一種青貯苧麻及其制備方法，苧麻青貯技術(shù)簡單，不僅能確保苧麻青貯成功，還能充分利用冬閑田，降低青貯飼料的成本，為反芻動物提供一種優(yōu)良的青貯飼料。本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種青貯苧麻，它包括苧麻和可溶性碳水化合物，其特征在于：所述的可溶性碳水化合物為扁穗雀麥、黑麥草中的一種或兩種，苧麻和可溶性碳水化合物的比例為1:1~2。上述青貯苧麻的制備方法，其特征在于：每年11月收割最后一茬苧麻，從地上2～3cm處收割，苧麻收割后在苧麻田行間撒播扁穗雀麥或/和黑麥草，次年4～5月將苧麻和扁穗雀麥或/和黑麥草同時收割，使用鍘草機將其切割至1～3cm左右小段，在干燥至水分含量達到55～65%時進行青貯，青貯40天以后既可獲得營養(yǎng)均衡、品質(zhì)優(yōu)良的青貯飼料。扁穗雀麥（Bromuscatharticus）和黑麥草，短期多年生禾本科植物，具有返青早，枯死晚，草質(zhì)柔軟，品質(zhì)優(yōu)良等特點。扁穗雀麥和黑麥草雖然可溶性碳水化合物含量較高，可以直接青貯，扁穗雀麥青貯后的品質(zhì)優(yōu)于同等條件下青貯黑麥草。但是它們的粗蛋白含量較低，單一的青貯扁穗雀麥或黑麥草營養(yǎng)成分不均衡。利用苧麻粗蛋白含量高，可溶性碳水化合物含量低，且在11月底收割后即將越冬，不再生長的特點及扁穗雀麥和黑麥草粗蛋白含量低，可溶性碳水化合物含量高，且在11月播種也能較好的生長的特點，將兩者優(yōu)點結(jié)合，在11月中旬在苧麻田行間套種扁穗雀麥或/和黑麥草，第二年4月中上旬將苧麻和扁穗雀麥或/和黑麥草同時收割，進行青貯，取得了較好的青貯效果。本發(fā)明的青貯苧麻及其制備方法，一方面充分利用了種植苧麻的冬閑田，另一方面可以制作營養(yǎng)均衡、品質(zhì)優(yōu)良的青貯飼料供反芻動物食用，方法簡單，成本下降。具體地，本發(fā)明是通過下述技術(shù)方案予以實現(xiàn)的：苧麻田套種扁穗雀麥方法：每年11月10日左右收割最后一茬苧麻，苧麻收割后在苧麻田行間撒播扁穗雀麥，次年4月底5月初同時收割，收割后苧麻和扁穗雀麥（或黑麥草）的鮮草質(zhì)量比約為1:1~2。收割后直接將收割時混在一起的苧麻和扁穗雀麥混合物利用鍘草機將其切割至1-3cm左右小段，在干燥至水分含量達到55-65%時進行窖貯、袋貯、包貯、池貯、塔貯和平面堆積青貯等方式進行青貯，青貯40天以后獲得的苧麻青貯飼料pH4.10以下，具有較強的酸香味，莖葉結(jié)構(gòu)完整，松散，不粘手，顏色呈現(xiàn)出黃綠色，根據(jù)德國（DLG）感官青貯評分標(biāo)準(zhǔn)計算該青貯飼料得分為19分，等級為優(yōu)良。獲得的青貯苧麻粗蛋白含量達到15%以上，粗脂肪含量達到3%以上，鈣含量達到2.0%以上，總磷含量達到0.35%以上，營養(yǎng)豐富，且均衡性較好，是反芻動物的優(yōu)良的青貯飼料。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下明顯優(yōu)點：1.和傳統(tǒng)混合青貯方法相比，生產(chǎn)簡便易行，易操作，不需要攪拌機等大型加工設(shè)備及電力配套設(shè)施，生產(chǎn)成本低，需要勞動力較少，人工成本大幅度，且要求從業(yè)人員的素質(zhì)相對較低，特別適合中國目前的養(yǎng)殖現(xiàn)狀。2.合理、有效的利用了冬閑田，對治理冬閑田拋荒，資源高效、合理的利用意義重大。3.充分利用苧麻粗蛋白含量高和扁穗雀麥（或黑麥草）可溶性碳水化合物含量高的優(yōu)點進行優(yōu)勢互補，較大程度的彌補了苧麻可溶性碳水化合物含量低與扁穗雀麥粗蛋白含量低的缺點，兩者混合進行青貯，取得了較好的青貯效果。4.解決了苧麻單獨青貯難以成功的問題。具體實施方式以下結(jié)合具體實施方式對本發(fā)明做進一步的詳細描述。本發(fā)明的青貯苧麻及制備方法，包括以下步驟：1.青貯原料的選擇與處理苧麻選擇“中飼苧1號”、“華苧5號”、“中苧1號”、鄂牧苧“0904”等現(xiàn)國內(nèi)種植的主流品種均可。扁穗雀麥選擇“黔草3號扁穗雀麥”、“黔南扁穗雀麥”、“江夏扁穗雀麥”等現(xiàn)國內(nèi)種植的主流品種均可。2.苧麻、扁穗雀麥的種植與收獲每年11月10日左右收割苧麻，從地上2-3cm處收割，收割完苧麻整田施用復(fù)合肥或有機肥，之后2-3天在苧麻田行間播種扁穗雀麥。田間管理參照常規(guī)田間管理進行。第二年4月中下旬或5月上旬，將田中苧麻和扁穗雀麥同時收割。3.青貯原料的制備將同時收割的苧麻和扁穗雀麥混合物用鍘草機切割至1-3cm左右小段，經(jīng)過自然晾曬、草架干燥、常溫通風(fēng)干燥、低溫烘干或高溫快速干燥等干燥方法將苧麻和扁穗雀麥混合物的水分降低至60-65%，備貯。4.青貯苧麻的制備方法將鍘短的苧麻與扁穗雀麥混合物裝填如塑料袋、青貯壕（池、窖、塔）或地勢較高、排水容易、不受地表水浸漬的地方，裝時要踏實，可用推土機碾壓，人力夯實，一直裝到高出窖沿60厘米左右，即可封頂。封頂時先鋪一層切短的苧麻和扁穗雀麥混合物，再加一層塑料薄膜，然后覆土拍實。如果當(dāng)天沒裝滿，可將窖用塑料薄膜覆蓋，上面再覆蓋上一層秸稈，為的是冬季防凍，夏季防暴曬，等第二天揭開后再繼續(xù)裝料。沒有機械條件的可用人工踩踏壓實。如有條件，可以使用圓捆機、打包機等機械設(shè)備進行裹包青貯。為了提高青貯成功的幾率及青貯飼料的營養(yǎng)品質(zhì)，也可以在青貯制備過程中添加乳酸桿菌、糖蜜等青貯制劑進行微貯。青貯40天以后即可飼用。如不開包可以儲存保質(zhì)一年以上。苧麻和扁穗雀麥的營養(yǎng)成分分析項目pH干物質(zhì)(%)粗蛋白(%)粗脂肪(%)鈣(%)磷(%)中性洗滌纖維(%)酸性洗滌纖維(%)苧麻6.9889.8721.063.663.600.1551.2441.82扁穗雀麥6.8887.3113.143.881.100.3358.3243.64注：以風(fēng)干物質(zhì)計實例1（對照組1）在實驗室中將含水量為65%左右的切短至1~3cm長小段的苧麻，裝入聚乙烯袋中，每袋約400克，用真空包裝機抽真空并封口，常溫保存。純苧麻青貯40天后有很強的丁酸臭味，莖葉腐爛，有明顯的發(fā)霉現(xiàn)象，青貯56天后有強烈的霉變的味道，莖葉完全腐爛，根據(jù)德國（DLG）感官青貯評分標(biāo)準(zhǔn)計算該青貯飼料得分為0分，等級為腐敗，青貯失敗。實例2（對照組2）在實驗室中將含水量為65%左右的切短至1~3cm長小段的扁穗雀麥、黑麥草，分別裝入聚乙烯袋中，每袋約400克，用真空包裝機抽真空并封口，常溫保存，研究扁穗雀麥和黑麥草的青貯效果對比。結(jié)果表明青貯45天后青貯扁穗雀麥pH4.10以下，具有酸香味，且有少量的丁酸臭味，莖葉結(jié)構(gòu)完整，松散，不粘手，顏色呈現(xiàn)出黃綠色，根據(jù)德國（DLG）感官青貯評分標(biāo)準(zhǔn)計算該青貯飼料得分為19分，等級為優(yōu)良。青貯黑麥草pH4.20以下，具有較強的酸香味，莖葉結(jié)構(gòu)完整，松散，不粘手，顏色呈現(xiàn)出黃綠色，根據(jù)德國（DLG）感官青貯評分標(biāo)準(zhǔn)計算該青貯飼料得分為15分，等級為尚好。揮發(fā)性脂肪酸含量分析，扁穗雀麥青貯后丁酸含量顯著的低于黑麥草青貯。實例3在實驗室中將含水量為65%左右的切短至1~3cm長小段的苧麻和扁穗雀麥混合物，裝入聚乙烯袋中，每袋約400克，用真空包裝機抽真空并封口，常溫保存。苧麻和扁穗雀麥混合物青貯40天以后獲得的苧麻青貯飼料pH4.10以下，具有較強的酸香味，莖葉結(jié)構(gòu)完整，松散，不粘手，顏色呈現(xiàn)出黃綠色，根據(jù)德國（DLG）感官青貯評分標(biāo)準(zhǔn)計算該青貯飼料得分為19分，等級為優(yōu)良。獲得的青貯苧麻粗蛋白含量達到15%以上，粗脂肪含量達到3%以上，鈣含量達到2.0%以上，總磷含量達到0.35%以上，營養(yǎng)豐富，且均衡性較好，是反芻動物的優(yōu)良的青貯飼料。當(dāng)前第1頁1 2 3