1.一種天麻保健飲料，其特征在于，按重量份計原料為天麻0.5-5份、李子3-8份、蜂蜜0.2-1份、羥甲基纖維素鈉0.1-0.3份、檸檬酸0.1-0.4份、護(hù)色液1-5份。
2.如權(quán)利要求1所述的天麻保健飲料，其特征在于，所述原料，按重量份計為天麻2份、李子5份、蜂蜜0.8份、羥甲基纖維素鈉0.2份、檸檬酸0.3份、護(hù)色液3份。
3.如權(quán)利要求1或2所述的天麻保健飲料，其特征在于，所述護(hù)色液為Vc0.007-0.02％、檸檬酸0.5-0.7％、三聚磷酸鈉0.001-0.01％、余量為水。
4.如權(quán)利要求3所述的天麻保健飲料，其特征在于，所述護(hù)色液為Vc0.01％、檸檬酸0.6％、三聚磷酸鈉0.006％、余量為水。
5.如權(quán)利要求1-4任一項所述的天麻保健飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將天麻與三分之一護(hù)色液混合，在溫度為50-60℃下浸泡2-3h，加入1-3倍重量的水，打漿過膠體磨，置于溫度為4-6℃下存放2-3h，得天麻漿；
(2)將李子與剩余護(hù)色液混合，常溫浸泡1-3h，加入1-3倍重量的水，打漿過膠體磨，得李子漿；
(3)將天麻漿、李子漿混合均勻，再加入蜂蜜、羥甲基纖維素鈉、檸檬酸，攪拌均勻，并按照1kg天麻制備成1-3L飲料的量，加水補(bǔ)足混合漿液的體積，再將其在10-15MPa下均質(zhì)處理20-30min，滅菌，灌裝。
6.如權(quán)利要求5所述的天麻保健飲料的制備方法，其特征在于，所述滅菌為真空度0.02-0.08MPa下，溫度80-95℃處理3-7min。