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一種姜汁制品以及用途的制作方法

文檔序號:11783434閱讀:300來源:國知局

技術(shù)領域

本發(fā)明屬于姜汁制品領域,具體為一種姜汁制品以及用途。



背景技術(shù):

姜(學名:Zingiber officinale Rosc.),姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米;根莖肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形,無毛,無柄;葉舌膜質(zhì)??偦üiL達25厘米;穗狀花序球果狀;苞片卵形,淡綠色或邊緣淡黃色,頂端有小尖頭。花萼管長約1厘米;花冠黃綠色,裂片披針形;唇瓣中央裂片長圓狀倒卵形。 在中國中部、東南部至西南部,咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區(qū)廣為栽培。亞洲熱帶地區(qū)亦常見栽培。根莖供藥用,鮮品或干品可作烹調(diào)配料或制成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油,用于食品、飲料及化妝品香料中。目前市場上姜汁材料制成,成分比較單一,保健功能少,嚴重制約了姜汁的附加價值和經(jīng)濟效益。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本發(fā)明提供了一種姜汁制品以及用途,本發(fā)明的姜汁制品,可以應用于保健、緩皮膚的衰老、減肥,以及可以起到抗癌的作用,而且安全無副作用。

本發(fā)明的具體技術(shù)方案如下:一種姜汁制品,包括以下重量份的原料組成:姜汁10-90份、水果基5-20,蔬菜基5-30,蕎麥8-15 份,燕麥1-5 份,大麥2-5份,玉米1-5 份,魔芋精粉3.5-8份,山梨糖醇10-15份,山楂4-25 份、枸杞子3-18 份、決明子3-15 份、香櫞2-12 份、丹參2-10 份、橘皮1-8 份。

上述的姜汁制品,其中,還包括以下重量份的原料組成:水果基5-20,蔬菜基5-30,蕎麥8-15 份,燕麥1-5 份,大麥2-5份,玉米1-5 份,魔芋精粉3.5-8份 ,山梨糖醇10-15份,山楂4-25 份、枸杞子3-18 份、決明子3-15 份、丹參2-10 份、橘皮1-8 份,此制品優(yōu)選為餅干或者類似的干糧,可以起到保健的作用,具體為可以起到減肥和排除宿便的作用。

上述的姜汁制品,其中,還包括以下重量份的原料組成:金銀花 3-4 份,枸杞 2-3份,川貝 2-3 份,杏仁 2-3 份,綠茶 6-7份、決明子3-15 份、香櫞2-12 份、丹參2-10 份、橘皮1-8 份,桃花1-5份、玫瑰花1-5份,艾草1-5 份、穿心蓮葉1-5 份、貢菊1-5 份,此制品優(yōu)選為茶或者飲料,可以起到減肥、延緩衰老的作用。

上述的姜汁制品,其中,還包括以下重量份的原料組成:山藥粉5-20,紅薯粉5-30,南瓜8-15份,黃桃粉5-20,香蕉粉5-30,蕎麥8-15份,燕麥10-20份,大麥10-50份,玉米1-5份,魔芋精粉3.5-8份,山梨糖醇1-10份,山楂4-25份、枸杞子3-18份、決明子3-15份、香櫞2-12份、丹參2-10份、蛋清1-10份,此制品優(yōu)選為面條或者類似主食,可以起到保健的作用,例如可以為大病初愈的病人提供全面的營養(yǎng),可以起到快速恢復病情的作用。

上述的姜汁制品,其中,還包括以下重量份的原料組成:還包括以下重量份的原料組成:制馬錢子40-80,海風藤5-10,乳香5-10,沒藥5-10,全蟲5-10,川牛膝5-10,羌活10-20,獨活10-20,威靈仙10-20,高良姜 5-10,蒼術(shù)5-10,殭蟲5-10,丁香5-10,蘇木10-20,澤蘭10-20,桂枝5-10,防風5-10,土鱉蟲5-10、雞血藤5-10,當歸5-10,杏仁5-10,此制品優(yōu)選為藥物,例如抗癌藥物,再進一步,可以對胃癌、胰腺癌以及腸癌起到明顯的治療作用。

本發(fā)明的另一面,一種姜汁制品的用途,應用于保健、緩皮膚的衰老、減肥;

上述的姜汁制品用途,應用于抗癌藥物中。

本發(fā)明提供了一種姜汁制品,具有以下有益效果:1、可以起到延緩皮膚衰老、使皮膚更加的有光澤以及還具有減肥的功效,以及可以起到排毒養(yǎng)顏的功效;2、具有抗癌的作用,特別適用于胃癌、胰腺癌和腸癌;3、可以為大病初愈的人提供全面的營養(yǎng),可以快速恢復的作用,并且可以增強免疫力4、 可以消除人體內(nèi)的自由基、增加血管彈性 , 增強人體抗氧化抗衰老。

具體實施方式

在下文的描述中,給出了大量具體的細節(jié)以便提供對本發(fā)明更為徹底的理解。然而,對于本領域技術(shù)人員而言顯而易見的是,本發(fā)明可以無需一個或多個這些細節(jié)而得以實施。在其他的例子中,為了避免與本發(fā)明發(fā)生混淆,對于本領域公知的一些技術(shù)特征未進行描述。

為了徹底理解本發(fā)明,將在下列的描述中提出詳細的步驟以及詳細的結(jié)構(gòu),以便闡釋本發(fā)明的技術(shù)方案。本發(fā)明的較佳實施例詳細描述如下,然而除了這些詳細描述外,本發(fā)明還可以具有其他實施方式。

實施例1,一種姜汁制品,包括以下重量份的原料組成:姜汁10份,水20份,水果基5份,蔬菜基5份,蕎麥8 份,燕麥1份,大麥2份,玉米1 份,魔芋精粉3.5份 ,山梨糖醇10份,山楂4份、枸杞子3份、決明子3份、香櫞2份、丹參2份、橘皮1份,此制品優(yōu)選為餅干或者類似的干糧,枸杞子具有保肝補腎的作用,能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積,并促進肝細胞的新生,決明子,味微苦微甘,性平,微涼;歸肝、腎、大腸經(jīng);丹參,味苦,氣微寒,無毒;入心、脾二經(jīng);香櫞,味辛、微苦、酸,性溫;歸肝、肺、脾經(jīng);制首烏,味苦、甘、澀,微溫;歸肝、心、腎經(jīng)。功效:補肝腎,益精血,烏須發(fā),強筋骨,化濁降脂;白術(shù),味苦、甘,性溫;歸脾、胃經(jīng);魚骨膠,具有美容以及緩解細胞老化的功效;橘皮,味辛,性溫,無毒;入肺、肝、脾、胃四經(jīng)。功效:理氣,調(diào)中,燥濕,化痰,在上述添加劑的合理配伍下,可以起到保健的作用,具體為可以起到減肥和排除宿便的作用。本發(fā)明姜汁中姜的濃度為50%。

實施例2,一種姜汁制品,包括以下重量份的原料組成:姜汁90份,水20份,水果基20份,蔬菜基30份,蕎麥15 份,燕麥5 份,大麥5份,玉米5 份,魔芋精粉8份 ,山梨糖醇15份,山楂25 份、枸杞子18份、決明子15份、香櫞12份、丹參10份、橘皮8份,此制品優(yōu)選為餅干或者類似的干糧,可以起到保健的作用,具體為可以起到減肥和排除宿便的作用,其中其中水果基能提供水果的營養(yǎng)成分,水果基優(yōu)選為蘋果、香蕉以及芒果等一種或者多種混合在一起,蔬菜基能提供蔬菜的營養(yǎng)成分,蔬菜基優(yōu)選為青菜、大白菜、胡蘿卜、土豆、菠菜、薺菜中的一種或者多種的混合物,其中蕎麥、燕麥、大麥、玉米可以用來代替主食的作用,燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,控制食欲;蕎麥含有某些黃酮成分,具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰和降血糖的作用;燕麥纖維還可減輕饑餓感,當然就可以有助于減輕體重;胃氣虛弱、消化不良者宜食;肝病、食欲不振、傷食后胃滿腹脹者及婦女回乳時乳房脹痛者宜食大麥芽;玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E,它可促進細胞分裂、增強機體新陳代謝,降低血清膽固醇、調(diào)節(jié)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能,并使皮下組織豐潤,皮膚細胞富有彈性和光澤,防止皮膚病變。可增強人的體力和耐力,防細胞衰老及腦功能退化,并有抗血管硬化的作用,玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收,起到抑制飯后血糖升高的作用;纖維素還可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,預防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生,玉米中所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A ;玉米中還含有煙酸,含量比大米高很多。煙酸在蛋白質(zhì)、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用,能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內(nèi)如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等癥狀,消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀,以及皮膚上的癩皮病,魔芋中的纖維能促進胃腸蠕動,潤腸通便,防止便秘和減少腸對脂肪的吸收,有利于腸道病癥的治療,并能減少體內(nèi)膽固醇的積累,對防治高血壓、冠狀動脈硬化有重要意義;魔芋是低熱零食,其中所含的葡萄甘露聚糖會吸水膨脹,可增大至原體積的30 ~ 100倍;以及枸杞子具有保肝補腎的作用,能抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積,并促進肝細胞的新生,決明子,味微苦微甘,性平,微涼;歸肝、腎、大腸經(jīng);丹參,味苦,氣微寒,無毒;入心、脾二經(jīng);香櫞,味辛、微苦、酸,性溫;歸肝、肺、脾經(jīng);制首烏,味苦、甘、澀,微溫;歸肝、心、腎經(jīng)。功效:補肝腎,益精血,烏須發(fā),強筋骨,化濁降脂。在本發(fā)明中,姜汁結(jié)合水果基、蔬菜基、蕎麥、燕麥、大麥、玉米、魔芋精粉、山梨糖醇、山楂、枸杞子、決明子、香櫞、丹參和橘皮,可以起到保健的作用,具體為可以起到減肥和排除宿便的作用。

實施例3,一種姜汁制品,包括以下重量份的原料組成:姜汁10份,水20份,水果基5份,蔬菜基5份,蕎麥8 份,燕麥1份,大麥2份,玉米1 份,魔芋精粉3.5份 ,山梨糖醇10份,山楂4份、枸杞子3份、決明子3份、香櫞2份、丹參2份、橘皮1份,金銀花 3份,枸杞 2份,川貝 2份,杏仁 2-份,綠茶 6份、決明子3份、香櫞2份、丹參2份、橘皮1份,桃花1份、玫瑰花1份,甘草1份、穿心蓮葉1份、貢菊1份,此制品優(yōu)選為茶或者飲料,可以起到減肥、延緩衰老的作用。

實施例4,一種姜汁制品,包括以下重量份的原料組成:姜汁90份,水20份,水果基20份,蔬菜基30份,蕎麥15 份,燕麥5 份,大麥5份,玉米5 份,魔芋精粉8份 ,山梨糖醇15份,山楂25 份、枸杞子18份、決明子15份、香櫞12份、丹參10份、橘皮8份,金銀花 4 份,枸杞 3份,川貝 3 份,杏仁3 份,綠茶7份、決明子15 份、香櫞12 份、丹參10 份、橘皮8 份,桃花5份、玫瑰花5份,艾草5 份、穿心蓮葉5 份、貢菊5 份,此制品優(yōu)選為茶或者飲料,可以起到減肥、延緩衰老的作用。

實施例5,一種姜汁制品,包括以下重量份的原料組成:姜汁90份,水20份,水果基20份,蔬菜基30份,蕎麥15 份,燕麥5 份,大麥5份,玉米5 份,魔芋精粉8份 ,山梨糖醇15份,山楂25 份、枸杞子18份、決明子15份、香櫞12份、丹參10份、橘皮8份,山藥粉20份,紅薯粉30份,南瓜15份,黃桃粉20份,香蕉粉30份,蕎麥15份,燕麥20份,大麥50份,玉米5份,魔芋精粉8份,山梨糖醇10份,山楂25份、枸杞子18份、決明子15份、香櫞12份、丹參10份、蛋清10份,此制品優(yōu)選為面條或者類似主食,可以起到保健的作用,例如可以為大病初愈的病人提供全面的營養(yǎng),可以起到快速恢復病情的作用。

實施例6,一種姜汁制品,包括以下重量份的原料組成:姜汁10份,水20份,水果基5份,蔬菜基5份,蕎麥8 份,燕麥1份,大麥2份,玉米1 份,魔芋精粉3.5份 ,山梨糖醇10份,山楂4份、枸杞子3份、決明子3份、香櫞2份、丹參2份、橘皮1份,山藥粉5份,紅薯粉5份,南瓜8份,黃桃粉5份,香蕉粉5份,蕎麥8份,燕麥10份,大麥10份,玉米1份,魔芋精粉3.5份,山梨糖醇1份,山楂4份、枸杞子3份、決明子3份、香櫞2份、丹參2份、蛋清1份,此制品優(yōu)選為面條或者類似主食,可以起到保健的作用,例如可以為大病初愈的病人提供全面的營養(yǎng),可以起到快速恢復病情的作用。

實施例7,一種姜汁制品,包括以下重量份的原料組成:姜汁10份,水20份,水果基5份,蔬菜基5份,蕎麥8 份,燕麥1份,大麥2份,玉米1 份,魔芋精粉3.5份 ,山梨糖醇10份,山楂4份、枸杞子3份、決明子3份、香櫞2份、丹參2份、橘皮1份,制馬錢子40份,海風藤5份,乳香5份,沒藥5份,全蟲5份,川牛膝5份,羌活10份,獨活10份,威靈仙10份,高良姜 5份,蒼術(shù)5份,殭蟲5份,丁香5份,蘇木10份,澤蘭10份,桂枝5份,防風5份,土鱉蟲5份,此制品優(yōu)選為藥物,例如抗癌藥物,再進一步,可以對胃癌、胰腺癌以及腸癌起到明顯的治療作用。

實施例8,一種姜汁制品,包括以下重量份的原料組成:姜汁90份,水20份,水果基20份,蔬菜基30份,蕎麥15 份,燕麥5 份,大麥5份,玉米5 份,魔芋精粉8份 ,山梨糖醇15份,山楂25 份、枸杞子18份、決明子15份、香櫞12份、丹參10份、橘皮8份,制馬錢子80份,海風藤10份,乳香10份,沒藥10份,全蟲10份,川牛膝10份,羌活20份,獨活20份,威靈仙20份,高良姜10份,蒼術(shù)10份,殭蟲10份,丁香10份,蘇木20份,澤蘭20份,桂枝10份,防風10份,土鱉蟲10份,此制品優(yōu)選為藥物,例如抗癌藥物,再進一步,可以對胃癌、胰腺癌以及腸癌起到明顯的治療作用。

通過隨機挑選1000 名胃癌患者定期定量試用實施例8所加工的藥物,回收問卷900份,有效問卷900份,將900份問卷整理分析后得出以下報告。

以下提供幾個典型的病例

典型病例一:劉XX,年齡 :50歲 ;性別 :女性 ;農(nóng)民,被診斷為胃癌早期,通過服用實施例8的制品3個療程后,癥狀明顯轉(zhuǎn)好,6個療程之后,恢復了健康。

典型病例二:黃 XX,男性,45 歲,山東濟南歷城人士,被診斷為胰腺癌中期,通過服用實施例8的制品2個療程后,癥狀明顯轉(zhuǎn)好,4個療程之后,恢復了健康。

典型病例三:謝 XX,男性,55 歲,湖南人,被診斷為腸癌早期,通過服用實施例8的制品1個療程后,癥狀明顯轉(zhuǎn)好,4個療程之后,恢復了健康。

以上對本發(fā)明的較佳實施例進行了描述。需要理解的是,本發(fā)明并不局限于上述特定實施方式,其中未盡詳細描述的設備和結(jié)構(gòu)應該理解為用本領域中的普通方式予以實施;任何熟悉本領域的技術(shù)人員,在不脫離本發(fā)明技術(shù)方案范圍情況下,都可利用上述揭示的方法和技術(shù)內(nèi)容對本發(fā)明技術(shù)方案做出許多可能的變動和修飾,或修改為等同變化的等效實施例,這并不影響本發(fā)明的實質(zhì)內(nèi)容。因此,凡是未脫離本發(fā)明技術(shù)方案的內(nèi)容,依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實質(zhì)對以上實施例所做的任何簡單修改、等同變化及修飾,均仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案保護的范圍內(nèi)。

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