本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體是一種具有調(diào)節(jié)血糖血脂功能的保健食品及其制備方法。
背景技術(shù)：
：無(wú)論是發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，糖尿病(DiabetesMellitus，DM)的發(fā)病率都在逐年增加。由于調(diào)查人群的年齡調(diào)查方法、種族、生活習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)條件不同，各國(guó)糖尿病患病率有顯著差異。1995年全球已確診的糖尿病患者約1.35億，2000年大約1.5億成年人患糖尿病(占全球成年人的5％)，預(yù)測(cè)2010年世界患糖尿病約2.39億人，到2025年糖尿病患者將達(dá)到3億。在發(fā)展中國(guó)家，今后10年糖尿病發(fā)病率將以每年42％左右的速度增加。我國(guó)糖尿病患病率增長(zhǎng)也很快。1980年全國(guó)13個(gè)省及北京市在30萬(wàn)人口中進(jìn)行糖尿病調(diào)查，其患病率約為6.09‰；1993年我國(guó)19省市20萬(wàn)人調(diào)查，糖尿病和糖耐量異常者患病率分別是3.21％和4.76％，1998-2000年在上海華陽(yáng)社區(qū)的調(diào)查中，≥20歲人群糖尿病和糖耐量異常的患病率分別高達(dá)9.76％和10.81％。我國(guó)有13億人口，估計(jì)目前我國(guó)糖尿病患者人數(shù)有3000萬(wàn)人，僅次于印度，名列世界第二。使用藥物來(lái)調(diào)節(jié)血糖血脂，不僅不方便，而且常常會(huì)伴隨一系列的副反應(yīng)，給患者日常生活帶來(lái)痛苦，因此急需要研發(fā)一種人體效果吸收好、無(wú)毒副作用的保健食品。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于提供一種具有調(diào)節(jié)血糖血脂功能的保健食品及其制備方法。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種具有調(diào)節(jié)血糖血脂功能的保健食品，按照重量份的組分為：浙貝母25-35份、枇杷果12-18份、龍膽草10-15份、元胡10-15份、薄荷10-15份、路路通5-10份、沙棘5-10份、桑葉5-8份、白術(shù)5-8份、藏紅花提取物2-4份、羅漢果提取物2-4份、紫薯提取物2-4份。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述具有調(diào)節(jié)血糖血脂功能的保健食品，按照重量份的組分為：浙貝母30份、枇杷果16份、龍膽草12份、元胡13份、薄荷13份、路路通13份、沙棘8份、桑葉7份、白術(shù)7份、藏紅花提取物3份、羅漢果提取物3份、紫薯提取物3份。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述藏紅花提取物是由粉碎后的藏紅花通過(guò)超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力12MPa，萃取溫度47℃，分離壓力5MPa，分離溫度42℃。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述羅漢果提取物是由粉碎后的羅漢果通過(guò)超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力15MPa，萃取溫度40℃，分離壓力3MPa，分離溫度35℃。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述紫薯提取物是由粉碎后的紫薯通過(guò)超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力27MPa，萃取溫度55℃，分離壓力7MPa，分離溫度53℃。所述的具有調(diào)節(jié)血糖血脂功能的保健食品的制備方法，通過(guò)如下步驟制作而成：（1）首先按照所述重量份稱取浙貝母、枇杷果、龍膽草、元胡，加水后蒸煮，蒸煮溫度在40℃-50℃，蒸煮結(jié)束后在20℃-30℃進(jìn)行真空蒸發(fā)濃縮，得到混合物I；（2）接著，將薄荷、路路通、沙棘、桑葉、白術(shù)進(jìn)行超微粉碎，隨后與混合物I充分?jǐn)嚢杌靹?，得到混合物II；（3）最后，將混合物II與藏紅花提取物、羅漢果提取物、紫薯提取物進(jìn)行高速勻漿，干燥后制作成壓片或填充膠囊，并進(jìn)行包裝滅菌。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：步驟（1）蒸煮溫度在45℃，蒸煮結(jié)束后在25℃進(jìn)行真空蒸發(fā)濃縮。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明所得的保健食品，無(wú)毒副作用，既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又能具有調(diào)節(jié)血糖血脂功能，經(jīng)試驗(yàn)驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)具有調(diào)節(jié)血糖血脂功能的顯著效果。具體實(shí)施方式下面結(jié)合具體實(shí)施方式對(duì)本專利的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說(shuō)明。實(shí)施例1一種具有調(diào)節(jié)血糖血脂功能的保健食品，按照重量份的組分為：浙貝母25份、枇杷果12份、龍膽草10份、元胡10份、薄荷10份、路路通5份、沙棘5份、桑葉5份、白術(shù)5份、藏紅花提取物2份、羅漢果提取物2份、紫薯提取物2份；所述藏紅花提取物是由粉碎后的藏紅花通過(guò)超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力12MPa，萃取溫度47℃，分離壓力5MPa，分離溫度42℃；所述羅漢果提取物是由粉碎后的羅漢果通過(guò)超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力15MPa，萃取溫度40℃，分離壓力3MPa，分離溫度35℃；所述紫薯提取物是由粉碎后的紫薯通過(guò)超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力27MPa，萃取溫度55℃，分離壓力7MPa，分離溫度53℃。所述的具有調(diào)節(jié)血糖血脂功能的保健食品的制備方法，通過(guò)如下步驟制作而成：（1）首先按照所述重量份稱取浙貝母、枇杷果、龍膽草、元胡，加水后蒸煮，蒸煮溫度在40℃，蒸煮結(jié)束后在20℃進(jìn)行真空蒸發(fā)濃縮，得到混合物I；（2）接著，將薄荷、路路通、沙棘、桑葉、白術(shù)進(jìn)行超微粉碎，隨后與混合物I充分?jǐn)嚢杌靹颍玫交旌衔颕I；（3）最后，將混合物II與藏紅花提取物、羅漢果提取物、紫薯提取物進(jìn)行高速勻漿，干燥后制作成壓片或填充膠囊，并進(jìn)行包裝滅菌。實(shí)施例2一種具有調(diào)節(jié)血糖血脂功能的保健食品，按照重量份的組分為：浙貝母30份、枇杷果16份、龍膽草12份、元胡13份、薄荷13份、路路通13份、沙棘8份、桑葉7份、白術(shù)7份、藏紅花提取物3份、羅漢果提取物3份、紫薯提取物3份；所述藏紅花提取物是由粉碎后的藏紅花通過(guò)超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力12MPa，萃取溫度47℃，分離壓力5MPa，分離溫度42℃；所述羅漢果提取物是由粉碎后的羅漢果通過(guò)超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力15MPa，萃取溫度40℃，分離壓力3MPa，分離溫度35℃；所述紫薯提取物是由粉碎后的紫薯通過(guò)超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力27MPa，萃取溫度55℃，分離壓力7MPa，分離溫度53℃。所述的具有調(diào)節(jié)血糖血脂功能的保健食品的制備方法，通過(guò)如下步驟制作而成：（1）首先按照所述重量份稱取浙貝母、枇杷果、龍膽草、元胡，加水后蒸煮，蒸煮溫度在45℃，蒸煮結(jié)束后在25℃進(jìn)行真空蒸發(fā)濃縮，得到混合物I；（2）接著，將薄荷、路路通、沙棘、桑葉、白術(shù)進(jìn)行超微粉碎，隨后與混合物I充分?jǐn)嚢杌靹颍玫交旌衔颕I；（3）最后，將混合物II與藏紅花提取物、羅漢果提取物、紫薯提取物進(jìn)行高速勻漿，干燥后制作成壓片或填充膠囊，并進(jìn)行包裝滅菌。實(shí)施例3一種具有調(diào)節(jié)血糖血脂功能的保健食品，按照重量份的組分為：浙貝母35份、枇杷果18份、龍膽草15份、元胡15份、薄荷15份、路路通10份、沙棘10份、桑葉8份、白術(shù)8份、藏紅花提取物4份、羅漢果提取物4份、紫薯提取物4份；所述藏紅花提取物是由粉碎后的藏紅花通過(guò)超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力12MPa，萃取溫度47℃，分離壓力5MPa，分離溫度42℃；所述羅漢果提取物是由粉碎后的羅漢果通過(guò)超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力15MPa，萃取溫度40℃，分離壓力3MPa，分離溫度35℃；所述紫薯提取物是由粉碎后的紫薯通過(guò)超臨界二氧化碳萃取再經(jīng)冷凍干燥得到的，超臨界二氧化碳萃取壓力27MPa，萃取溫度55℃，分離壓力7MPa，分離溫度53℃。所述的具有調(diào)節(jié)血糖血脂功能的保健食品的制備方法，通過(guò)如下步驟制作而成：（1）首先按照所述重量份稱取浙貝母、枇杷果、龍膽草、元胡，加水后蒸煮，蒸煮溫度在50℃，蒸煮結(jié)束后在30℃進(jìn)行真空蒸發(fā)濃縮，得到混合物I；（2）接著，將薄荷、路路通、沙棘、桑葉、白術(shù)進(jìn)行超微粉碎，隨后與混合物I充分?jǐn)嚢杌靹?，得到混合物II；（3）最后，將混合物II與藏紅花提取物、羅漢果提取物、紫薯提取物進(jìn)行高速勻漿，干燥后制作成壓片或填充膠囊，并進(jìn)行包裝滅菌。臨床效果：受試樣品：本發(fā)明實(shí)施例2制備的保健食品。本次臨床研究委托南方醫(yī)科大學(xué)附屬第一人民醫(yī)院進(jìn)行：對(duì)2型糖尿病進(jìn)行臨床研究。參與人數(shù)共200例，男女各半。臨床方案參考中國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局提供的“保健食品輔助降血糖臨床方案”進(jìn)行。臨床服用時(shí)間為一個(gè)月，服用后各項(xiàng)目指標(biāo)結(jié)果如下表1：（*與服用前比p<0.05，下同）指標(biāo)服用前服用后空腹血糖mmol/l8.2±3.46.8±1.1*餐后2小時(shí)血糖mmol/l12.6±2.28.4±1.5*糖化血紅蛋白%7.8±1.47.1±1.2*本產(chǎn)品對(duì)血脂的影響，結(jié)果如下表2：指標(biāo)服用前服用后TGmmol/l1.78±0.521.02±0.48*LDLmmol/l3.89±1.243.14±0.94*HDLmmol/l1.40±0.581.27±0.63*由以上結(jié)果可得：本產(chǎn)品對(duì)2型糖尿病人群的血糖和血脂均有輔助治療作用，另外，患者乏力、自汗、心悸、氣短、腰酸腿軟等癥狀均有明顯改善，總有效率達(dá)87%。對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說(shuō)明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3