本發(fā)明涉及食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

目前，蜜餞的加工工藝和設(shè)備極其落后，多為手工操作。利用青梅生產(chǎn)蜜餞還是一項(xiàng)較新的生產(chǎn)工藝，其生產(chǎn)過程中主要依靠手工操作并在一些如烘箱、包裝機(jī)等設(shè)備的輔助下完成，對于青梅的清洗等幾乎都需要依靠工人手工操作完成，生產(chǎn)效率低，蜜餞加工周期長，無法滿足大批量生產(chǎn)的要求，并且工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況較難控制。現(xiàn)提供一種青梅蜜餞生產(chǎn)線，替代手工操作進(jìn)行青梅蜜餞生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，縮短加工周期，滿足大批量生產(chǎn)的要求，同時(shí)減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，減少人對生產(chǎn)過程的參與，提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題，是針對上述存在的技術(shù)不足，一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)，替代手工操作進(jìn)行青梅蜜餞生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，縮短加工周期，滿足大批量生產(chǎn)的要求，同時(shí)減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，減少人對生產(chǎn)過程的參與，提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：

一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)，包括青梅預(yù)混裝置、半成品混合系統(tǒng)；青梅預(yù)混裝置通過A鏈桿輸送機(jī)連接有半成品混合系統(tǒng)；半成品混合系統(tǒng)通過A鏈桿輸送機(jī)連接有自動(dòng)化烘干系統(tǒng)；自動(dòng)化烘干系統(tǒng)連接有自動(dòng)化冷卻裝置；自動(dòng)化冷卻裝置通過A鏈桿輸送機(jī)連接有重金屬檢測裝置；重金屬檢測裝置通過A鏈桿輸送機(jī)連接有自動(dòng)化包裝機(jī)。

進(jìn)一步優(yōu)化本技術(shù)方案，所述的青梅預(yù)混裝置包括A機(jī)架，A機(jī)架上45度傾斜設(shè)置有原料桶；原料桶頂端開有A進(jìn)料口；原料桶側(cè)面開有A出料口；原料桶里面設(shè)置有A支架；A支架上均勻設(shè)置有毛刷；A支架與A電動(dòng)機(jī)連接；A出料口下方設(shè)置有水池。

進(jìn)一步優(yōu)化本技術(shù)方案，所述的半成品混合系統(tǒng)包括兩個(gè)A加料斗，每個(gè)A加料斗與一條加料管連接；加料管通入到14個(gè)混合料斗中；混合料斗中心設(shè)置有攪拌槳；攪拌槳連接有B電動(dòng)機(jī)；混合料斗底部設(shè)置有斜坡出料口。

進(jìn)一步優(yōu)化本技術(shù)方案，所述的A鏈桿輸送機(jī)包括多個(gè)齒輪和鏈條；鏈條與齒輪配合連接；鏈條之間通過鏈桿和篩網(wǎng)連接；鏈桿和篩網(wǎng)為一體設(shè)計(jì)。

進(jìn)一步優(yōu)化本技術(shù)方案，所述的自動(dòng)化烘干系統(tǒng)包括多個(gè)熱風(fēng)隧道爐，熱風(fēng)隧道爐由機(jī)體、B鏈桿輸送機(jī)、電加熱絲組成；機(jī)體兩端中間分別開有B進(jìn)料口和B出料口；B進(jìn)料口和B出料口上面鉸連接有鐵板；機(jī)體兩邊的面板上均勻設(shè)置有多組電加熱絲；B鏈桿輸送機(jī)設(shè)置在B進(jìn)料口和B出料口之間。

進(jìn)一步優(yōu)化本技術(shù)方案，所述的自動(dòng)化冷卻裝置包括圓形鏈桿輸送機(jī)、冷風(fēng)機(jī)；圓形鏈桿輸送機(jī)中間安裝有冷風(fēng)機(jī)。

進(jìn)一步優(yōu)化本技術(shù)方案，所述的重金屬檢測裝置包括B機(jī)架、C鏈桿輸送機(jī)；C鏈桿輸送機(jī)設(shè)置在B機(jī)架上；C鏈桿輸送機(jī)中間設(shè)置有金屬檢測機(jī)；金屬檢測機(jī)一邊設(shè)置有控制箱；控制箱上設(shè)置有45度傾斜角的控制面板。

進(jìn)一步優(yōu)化本技術(shù)方案，所述的自動(dòng)化包裝機(jī)包括機(jī)身、卷筒薄膜；機(jī)身上方設(shè)置有卷筒薄膜；卷筒薄膜斜下方設(shè)置有導(dǎo)輥；導(dǎo)輥下方設(shè)置有成型器；成型器上方豎直設(shè)置有B加料斗；成型器下方設(shè)置有縱封滾輪；縱封滾輪下方設(shè)置有橫封輥。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)：

一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)，替代手工操作進(jìn)行青梅蜜餞生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，縮短加工周期，滿足大批量生產(chǎn)的要求，同時(shí)減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，減少人對生產(chǎn)過程的參與，提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。

附圖說明

圖1為一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)示意圖。

圖2為一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)青梅預(yù)混裝置示意圖。

圖3為一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)青梅預(yù)混裝置側(cè)視圖。

圖4為一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)青梅預(yù)混裝置支架示意圖。

圖5為一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)傳送裝置示意圖。

圖6為一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)半成品混合裝置示意圖。

圖7為一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)半成品混合裝置結(jié)構(gòu)示意圖。

圖8為一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)熱風(fēng)隧道爐示意圖。

圖9為一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)冷卻裝置示意圖。

圖10為一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)金屬檢測機(jī)示意圖。

圖11為一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)包裝機(jī)示意圖。

圖中，1、青梅預(yù)混裝置；2、半成品混合系統(tǒng)；3、A鏈桿輸送機(jī)；4、自動(dòng)化烘干系統(tǒng)；5、自動(dòng)化冷卻裝置；6、重金屬檢測裝置；7、自動(dòng)化包裝機(jī)；8、A機(jī)架；9、原料桶；10、A進(jìn)料口；11、A出料口；12、A支架；13、毛刷；14、A電動(dòng)機(jī)；15、水池；16、A加料斗；17、加料管；18、混合料斗；19、攪拌槳；20、B電動(dòng)機(jī)；21、斜坡出料口；22、齒輪；23、鏈條；24、鏈桿；25、篩網(wǎng)；26、熱風(fēng)隧道爐；27、機(jī)體；28、B鏈桿輸送機(jī)；29、電加熱絲；30、B進(jìn)料口；31、B出料口；32、鐵板；33、圓形鏈桿輸送機(jī)；34、冷風(fēng)機(jī)；35、B機(jī)架；36、C鏈桿輸送機(jī)；37、金屬檢測機(jī)；38、控制箱；39、控制面板；40、機(jī)身；41、卷筒薄膜；42、導(dǎo)輥；43、成型器；44、B加料斗；45、縱封滾輪；46、橫封輥。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚明了，下面結(jié)合具體實(shí)施方式并參照附圖，對本發(fā)明進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)該理解，這些描述只是示例性的，而并非要限制本發(fā)明的范圍。此外，在以下說明中，省略了對公知結(jié)構(gòu)和技術(shù)的描述，以避免不必要地混淆本發(fā)明的概念。

具體實(shí)施方式：如圖1-11所示，一種青梅蜜餞食品的全自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng)，包括青梅預(yù)混裝置1、半成品混合系統(tǒng)2；青梅預(yù)混裝置1通過A鏈桿輸送機(jī)3連接有半成品混合系統(tǒng)2；半成品混合系統(tǒng)2通過A鏈桿輸送機(jī)3連接有自動(dòng)化烘干系統(tǒng)4；自動(dòng)化烘干系統(tǒng)4連接有自動(dòng)化冷卻裝置5；自動(dòng)化冷卻裝置5通過A鏈桿輸送機(jī)3連接有重金屬檢測裝置6；重金屬檢測裝置6通過A鏈桿輸送機(jī)3連接有自動(dòng)化包裝機(jī)7；青梅預(yù)混裝置1包括A機(jī)架8，A機(jī)架8上45度傾斜設(shè)置有原料桶9；原料桶9頂端開有A進(jìn)料口10；原料桶9側(cè)面開有A出料口11；原料桶9里面設(shè)置有A支架12；A支架12上均勻設(shè)置有毛刷13；A支架12與A電動(dòng)機(jī)14連接；A出料口11下方設(shè)置有水池15；半成品混合系統(tǒng)2包括兩個(gè)A加料斗1，每個(gè)A16加料斗與一條加料管17連接；加料管17通入到十四個(gè)混合料斗18中；混合料斗18中心設(shè)置有攪拌槳19；攪拌槳19連接有B電動(dòng)機(jī)20；混合料斗18底部設(shè)置有斜坡出料口21；A鏈桿輸送機(jī)3包括多個(gè)齒輪22和鏈條23；鏈條23與齒輪22配合連接；鏈條23之間通過鏈桿24和篩網(wǎng)25連接；鏈桿24和篩網(wǎng)25為一體設(shè)計(jì)；自動(dòng)化烘干系統(tǒng)4包括多個(gè)熱風(fēng)隧道爐26，熱風(fēng)隧道爐26由機(jī)體27、B鏈桿輸送機(jī)28、電加熱絲29組成；機(jī)體27兩端中間分別開有B進(jìn)料口30和B出料口30；B進(jìn)料口30和B出料口31上面鉸連接有鐵板32；機(jī)體27兩邊的面板上均勻設(shè)置有多組電加熱絲29；B鏈桿輸送機(jī)28設(shè)置在B進(jìn)料口30和B出料口31之間；自動(dòng)化冷卻裝置5包括圓形鏈桿輸送機(jī)33、冷風(fēng)機(jī)34；圓形鏈桿輸送機(jī)33中間安裝有冷風(fēng)機(jī)34；重金屬檢測裝置6包括B機(jī)架35、C鏈桿輸送機(jī)36；C鏈桿輸送機(jī)36設(shè)置在B機(jī)架上35；C鏈桿輸送機(jī)36中間設(shè)置有金屬檢測機(jī)37；金屬檢測機(jī)37一邊設(shè)置有控制箱38；控制箱38上設(shè)置有45度傾斜角的控制面板39；自動(dòng)化包裝機(jī)7包括機(jī)身40、卷筒薄膜41；機(jī)身上40方設(shè)置有卷筒薄膜41；卷筒薄膜41斜下方設(shè)置有導(dǎo)輥42；導(dǎo)輥42下方設(shè)置有成型器43；成型器43上方豎直設(shè)置有B加料斗44；成型器43下方設(shè)置有縱封滾輪45；縱封滾輪45下方設(shè)置有橫封輥46。

本發(fā)明在具體實(shí)施時(shí)，將青梅入倒入青梅預(yù)混裝置1，經(jīng)過青梅預(yù)混裝置1的清洗，通過A鏈桿輸送機(jī)3送入半成品混合系統(tǒng)2；青梅在半成品混合系統(tǒng)2中經(jīng)過混合腌制，進(jìn)入自動(dòng)化烘干系統(tǒng)4的熱風(fēng)隧道爐26中進(jìn)行烘干，再經(jīng)過圓形鏈桿輸送機(jī)35進(jìn)行冷卻，冷卻完成后青梅由C鏈桿輸送機(jī)36通過重金屬檢測裝置6，最后進(jìn)入自動(dòng)化包裝機(jī)7的B加料斗44中，進(jìn)行包裝，然后檢驗(yàn)入庫，完成整個(gè)青梅蜜餞的制作。

以下對本發(fā)明構(gòu)成中的重點(diǎn)裝置及其動(dòng)作過程進(jìn)行進(jìn)一步的說明：

青梅通過預(yù)混裝置1中的A進(jìn)料口10進(jìn)入原料桶9中，原料桶9通入清水，在原料桶9中由A電動(dòng)機(jī)14帶動(dòng)A支架12上的毛刷13旋轉(zhuǎn)從而對青梅清洗，清洗完成后，青梅從A出料口進(jìn)入到水池15中，水池15通入清水對青梅進(jìn)行沖涮。然后通過A鏈桿輸送機(jī)3傳送到半成品混合系統(tǒng)2。

在半成品混合系統(tǒng)2中的兩個(gè)A加料斗16加入蜂蜜糖漿等，蜂蜜糖漿等沿著加料管17通入到混合料斗18中，混合料斗18中攪拌槳19將青梅和蜂蜜糖漿，進(jìn)行攪拌腌制。然后通過送料傳送帶進(jìn)入到自動(dòng)化烘干系統(tǒng)4中。

自動(dòng)化烘干系統(tǒng)4中包括多個(gè)熱風(fēng)隧道爐26，青梅通過B鏈桿輸送機(jī)28從B進(jìn)料口30進(jìn)入熱風(fēng)隧道爐26中，熱風(fēng)隧道爐26中的電加熱絲29對青梅進(jìn)行加熱烘干，再通過B出料口31送出進(jìn)入到自動(dòng)化冷卻裝置5。

自動(dòng)化冷卻裝置5中的圓形鏈桿輸送機(jī)33緩慢運(yùn)動(dòng)，并且冷風(fēng)機(jī)34開始工作對青梅進(jìn)行冷卻散熱，然后通過A鏈桿輸送機(jī)3進(jìn)入到重金屬檢測裝置6中。

重金屬檢測裝置6檢測青梅中重金屬含量，可以有效防止因?yàn)橹亟饘俸窟^多造成重金屬中毒。青梅在C鏈桿輸送機(jī)36上通過金屬檢測機(jī)37的檢測，如果檢測出重金屬，本裝置可以即刻停止工作，將含有重金屬的青梅清理后繼續(xù)工作，青梅通過重金屬檢測裝置6后，再經(jīng)過A鏈桿輸送機(jī)3進(jìn)入到自動(dòng)化包裝機(jī)7中的B加料斗44中。

青梅在自動(dòng)化包裝機(jī)7中進(jìn)行包裝，包裝袋經(jīng)由卷筒薄膜41和導(dǎo)輥42在成型器43上成型，同時(shí)青梅進(jìn)入到包裝袋中，然后經(jīng)縱封滾輪45對包裝袋縱封，再經(jīng)過橫封輥46對包裝袋封口。

應(yīng)當(dāng)理解的是，本發(fā)明的上述具體實(shí)施方式僅僅用于示例性說明或解釋本發(fā)明的原理，而不構(gòu)成對本發(fā)明的限制。因此，在不偏離本發(fā)明的精神和范圍的情況下所做的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。此外，本發(fā)明所附權(quán)利要求旨在涵蓋落入所附權(quán)利要求范圍和邊界、或者這種范圍和邊界的等同形式內(nèi)的全部變化和修改例。