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一種潤喉養(yǎng)生袋泡茶及其制備工藝的制作方法

文檔序號:11883079閱讀:276來源:國知局

本發(fā)明涉及茶葉加工技術領域,具體涉及一種潤喉養(yǎng)生袋泡茶及其制備工藝。



背景技術:

由于現代人生活節(jié)奏加快、工作壓力增大、環(huán)境質量下降,如何保障人體健康,是人們追求的共同目標。而利用煎熬中藥來調理身體顯然不適應現代人快節(jié)奏的生活方式,然而中藥對于提高人身體免疫力等各方面的好處卻不容忽視,茶葉具有豐富的保健價值,將二者相互結合,將藥物成分和茶葉加工后制備成保健茶的形式來調理身體必將能夠適應現代人的生活方式,使得日常保健變得輕松方便,得到人們的認可。



技術實現要素:

本發(fā)明旨在提供了一種潤喉養(yǎng)生袋泡茶及其制備工藝。

本發(fā)明提供如下技術方案:

一種潤喉養(yǎng)生袋泡茶,其是由以下重量份的原料組成:新鮮茶葉100-120份、蟲草60-70份、金銀花30-35份、元參55-60份、桑葉35-40份、丹參35-40份、白芷3-10份、靈芝15-22份、苦蕎麥25-32份、葛根粉5-6份、干山楂5-6份、檸檬片60-70份、黃芩4-6份、梔子3-4份、槲寄生5-15份、鉤藤5-15份、絞股藍3-8份、何首烏3-4份、茉莉花2-3份、地菍8-12份、玄參15-18份。

一種潤喉養(yǎng)生袋泡茶的制備工藝,包括以下制備步驟:

(1)將新鮮茶葉加濕至吸水飽和,加濕過程中控制茶葉溫度≤35℃,再將加濕后的茶葉及時置于真空環(huán)境中,并通過施加微波將茶葉干燥至含水率≤10%,通過調節(jié)真空環(huán)境的真空度、微波功率,來控制茶葉溫度≤65℃,再將上述茶葉烘焙至含水率≤6%,通過細磨研磨機研磨成粉末,過40目篩,得到茶葉研磨粉;

(2)蟲草、金銀花、元參、桑葉、丹參、白芷加水煎煮兩次,每次2-3h,合并兩次煎煮液,過濾,將濾液再65℃下濃縮成相對密度1.20-1.30的清膏,放冷,烘干,粉碎成粗顆粒,放置于環(huán)氧乙烷滅菌柜中滅菌3h;

(3)將靈芝、苦蕎麥、葛根粉、干山楂、檸檬片、黃芩、梔子、槲寄生、鉤藤、絞股藍、何首烏、茉莉花、地菍、玄參分別洗凈后混合均勻,再送入溫度為85℃的烘干箱中,恒溫烘干3-4h,再粉碎至100目;

(4)將上述各步驟處理過的原材料混合均勻后裝入紗布袋,在溫度為121℃、壓力為0.15MPa條件下,高壓蒸汽滅菌20min,室溫冷卻,分裝入袋泡茶紙袋,封口,即得所述袋泡茶。

所述步驟(1)中對茶葉的加濕具體操作為:首先向茶葉噴灑純凈水并拌勻或者利用霧化純凈水浸潤茶葉,然后將加水后的茶葉置于真空環(huán)境中靜置。

與現有技術相比,本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明先對原料茶作潤濕處理,并置于真空環(huán)境施加微波實現低溫滅菌,避免了茶葉發(fā)生焦變等損傷茶質的現象,有效保持原料茶葉的感官品質,同時添加的中藥成分具有清熱解毒、生津利咽的功能,將中藥成分與茶葉有機混合,大大提升了袋泡茶的保健功能,制得的袋泡茶具有豐富的養(yǎng)生功效。

具體實施方式

下面將結合本發(fā)明實施例,對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例,而不是全部的實施例?;诒景l(fā)明中的實施例,本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本發(fā)明保護的范圍。

實施例1一種潤喉養(yǎng)生袋泡茶,其是由以下重量份的原料組成:新鮮茶葉100份、蟲草60份、金銀花30份、元參55份、桑葉35份、丹參35份、白芷3份、靈芝15份、苦蕎麥25份、葛根粉6份、干山楂5份、檸檬片60份、黃芩4份、梔子3份、槲寄生5份、鉤藤5份、絞股藍3份、何首烏3份、茉莉花2份、地菍8份、玄參15份。

一種潤喉養(yǎng)生袋泡茶的制備工藝,包括以下制備步驟:

(1)將新鮮茶葉加濕至吸水飽和,加濕過程中控制茶葉溫度≤35℃,再將加濕后的茶葉及時置于真空環(huán)境中,并通過施加微波將茶葉干燥至含水率≤10%,通過調節(jié)真空環(huán)境的真空度、微波功率,來控制茶葉溫度≤65℃,再將上述茶葉烘焙至含水率≤6%,通過細磨研磨機研磨成粉末,過40目篩,得到茶葉研磨粉;

(2)蟲草、金銀花、元參、桑葉、丹參、白芷加水煎煮兩次,每次2-3h,合并兩次煎煮液,過濾,將濾液再65℃下濃縮成相對密度1.20-1.30的清膏,放冷,烘干,粉碎成粗顆粒,放置于環(huán)氧乙烷滅菌柜中滅菌3h;

(3)將靈芝、苦蕎麥、葛根粉、干山楂、檸檬片、黃芩、梔子、槲寄生、鉤藤、絞股藍、何首烏、茉莉花、地菍、玄參分別洗凈后混合均勻,再送入溫度為85℃的烘干箱中,恒溫烘干3-4h,再粉碎至100目;

(4)將上述各步驟處理過的原材料混合均勻后裝入紗布袋,在溫度為121℃、壓力為0.15MPa條件下,高壓蒸汽滅菌20min,室溫冷卻,分裝入袋泡茶紙袋,封口,即得所述袋泡茶。

所述步驟(1)中對茶葉的加濕具體操作為:首先向茶葉噴灑純凈水并拌勻或者利用霧化純凈水浸潤茶葉,然后將加水后的茶葉置于真空環(huán)境中靜置。

實施例2一種潤喉養(yǎng)生袋泡茶,其是由以下重量份的原料組成:新鮮茶葉120份、蟲草70份、金銀花35份、元參60份、桑葉40份、丹參40份、白芷10份、靈芝22份、苦蕎麥32份、葛根粉6份、干山楂6份、檸檬片70份、黃芩6份、梔子4份、槲寄生15份、鉤藤15份、絞股藍8份、何首烏4份、茉莉花3份、地菍12份、玄參18份。

一種潤喉養(yǎng)生袋泡茶的制備工藝,包括以下制備步驟:

(1)將新鮮茶葉加濕至吸水飽和,加濕過程中控制茶葉溫度≤35℃,再將加濕后的茶葉及時置于真空環(huán)境中,并通過施加微波將茶葉干燥至含水率≤10%,通過調節(jié)真空環(huán)境的真空度、微波功率,來控制茶葉溫度≤65℃,再將上述茶葉烘焙至含水率≤6%,通過細磨研磨機研磨成粉末,過40目篩,得到茶葉研磨粉;

(2)蟲草、金銀花、元參、桑葉、丹參、白芷加水煎煮兩次,每次2-3h,合并兩次煎煮液,過濾,將濾液再65℃下濃縮成相對密度1.20-1.30的清膏,放冷,烘干,粉碎成粗顆粒,放置于環(huán)氧乙烷滅菌柜中滅菌3h;

(3)將靈芝、苦蕎麥、葛根粉、干山楂、檸檬片、黃芩、梔子、槲寄生、鉤藤、絞股藍、何首烏、茉莉花、地菍、玄參分別洗凈后混合均勻,再送入溫度為85℃的烘干箱中,恒溫烘干3-4h,再粉碎至100目;

(4)將上述各步驟處理過的原材料混合均勻后裝入紗布袋,在溫度為121℃、壓力為0.15MPa條件下,高壓蒸汽滅菌20min,室溫冷卻,分裝入袋泡茶紙袋,封口,即得所述袋泡茶。

所述步驟(1)中對茶葉的加濕具體操作為:首先向茶葉噴灑純凈水并拌勻或者利用霧化純凈水浸潤茶葉,然后將加水后的茶葉置于真空環(huán)境中靜置。

實施例3一種潤喉養(yǎng)生袋泡茶,其是由以下重量份的原料組成:新鮮茶葉110份、蟲草65份、金銀花33份、元參58份、桑葉37份、丹參36份、白芷6份、靈芝18份、苦蕎麥29份、葛根粉6份、干山楂5份、檸檬片65份、黃芩5份、梔子4份、槲寄生10份、鉤藤11份、絞股藍5份、何首烏4份、茉莉花2份、地菍10份、玄參16份。

一種潤喉養(yǎng)生袋泡茶的制備工藝,包括以下制備步驟:

(1)將新鮮茶葉加濕至吸水飽和,加濕過程中控制茶葉溫度≤35℃,再將加濕后的茶葉及時置于真空環(huán)境中,并通過施加微波將茶葉干燥至含水率≤10%,通過調節(jié)真空環(huán)境的真空度、微波功率,來控制茶葉溫度≤65℃,再將上述茶葉烘焙至含水率≤6%,通過細磨研磨機研磨成粉末,過40目篩,得到茶葉研磨粉;

(2)蟲草、金銀花、元參、桑葉、丹參、白芷加水煎煮兩次,每次2-3h,合并兩次煎煮液,過濾,將濾液再65℃下濃縮成相對密度1.20-1.30的清膏,放冷,烘干,粉碎成粗顆粒,放置于環(huán)氧乙烷滅菌柜中滅菌3h;

(3)將靈芝、苦蕎麥、葛根粉、干山楂、檸檬片、黃芩、梔子、槲寄生、鉤藤、絞股藍、何首烏、茉莉花、地菍、玄參分別洗凈后混合均勻,再送入溫度為85℃的烘干箱中,恒溫烘干3-4h,再粉碎至100目;

(4)將上述各步驟處理過的原材料混合均勻后裝入紗布袋,在溫度為121℃、壓力為0.15MPa條件下,高壓蒸汽滅菌20min,室溫冷卻,分裝入袋泡茶紙袋,封口,即得所述袋泡茶。

所述步驟(1)中對茶葉的加濕具體操作為:首先向茶葉噴灑純凈水并拌勻或者利用霧化純凈水浸潤茶葉,然后將加水后的茶葉置于真空環(huán)境中靜置。

對于本領域技術人員而言,顯然本發(fā)明不限于所述示范性實施例的細節(jié),而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下,能夠以其他的具體形式實現本發(fā)明。因此,無論從哪一點來看,均應將實施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本發(fā)明的范圍由所附權利要求而不是所述說明限定,因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本發(fā)明內。此外,應當理解,雖然本說明書按照實施方式加以描述,但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案,說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見,本領域技術人員應當將說明書作為一個整體,各實施例中的技術方案也可以經適當組合,形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。

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