本發(fā)明屬于保鮮劑技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種西瓜保鮮劑。

背景技術(shù)：

隨著科技的發(fā)展，人們生活水平的逐漸提高，人們對不同地區(qū)不同季節(jié)生產(chǎn)的水果的需求量逐漸加大。使得人們對難貯存的水果的保鮮貯存和運輸提出了越來越高的要求?，F(xiàn)有的水果保鮮技術(shù)一般是制作保鮮膜，保鮮膜在常溫或低溫保鮮、長效保鮮、運輸保鮮方面確實有一定進(jìn)展。但也存在一些不足，主要為釋放期較短，保鮮作用不均勻，難以保證效果；制法復(fù)雜繁鎖；制作成本較高，原料來源窄；有些原料組分對人體有危害。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種西瓜保鮮劑。

本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種西瓜保鮮劑，所述西瓜保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)的各組分組成：蔗糖酯1-2 份、碳酸氫鈉3-8份、 檸檬酸2-6 份、酒石酸鈉1-2 份、山梨酸鈉0.4-0.6 份、乳酸0.2-0.3 份、水楊酸0.06-0.08 份、乙醇0.02-0.03 份、木質(zhì)素10-20份、水170-180 份。

優(yōu)選地：所述西瓜保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)的各組分組成：蔗糖酯2 份、碳酸氫鈉3份、 檸檬酸5 份、酒石酸鈉1 份、山梨酸鈉0.4份、乳酸0.3 份、水楊酸0.06份、乙醇0.03 份、木質(zhì)素10份、水170 份。

一種西瓜保鮮劑在水果保鮮中的應(yīng)用。

優(yōu)選地：所述應(yīng)用是將西瓜放入西瓜保鮮劑中，靜置2-3 分鐘取出。

本發(fā)明有益效果是：本發(fā)明的西瓜保鮮劑制備方法簡單、配方合理、成本低廉、使用時操作方便、效果均勻、保鮮效果好，與使用其他市售保鮮劑相比，水果的保鮮期延長30% 以上，另外，木質(zhì)素的加入能使其他成分緩慢釋放，維持均勻持續(xù)保鮮。

具體實施方式

結(jié)合實施例對本發(fā)明做進(jìn)一步的說明。

一種西瓜保鮮劑，所述西瓜保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)的各組分組成：蔗糖酯1-2 份、碳酸氫鈉3-8份、 檸檬酸2-6 份、酒石酸鈉1-2 份、山梨酸鈉0.4-0.6 份、乳酸0.2-0.3 份、水楊酸0.06-0.08 份、乙醇0.02-0.03 份、木質(zhì)素10-20份、水170-180 份。

實施例1：

本發(fā)明的西瓜保鮮劑的配方如下：蔗糖酯1.5g、碳酸氫鈉4g、檸檬酸5g、酒石酸鈉1.5g、山梨酸鈉0.5g、乳酸0.25g、水楊酸0.07 份、乙醇0.025 份、木質(zhì)素12 g、水172g。

本發(fā)明的西瓜保鮮劑的制備方法如下：

將蔗糖酯1.5g、碳酸氫鈉4g、水楊酸0.07 份、酒石酸鈉1.5g 和水172g 混合均勻，攪拌18min，之后升溫至48℃，加入檸檬酸5g、乙醇0.025 份、山梨酸鈉0.5g、乳酸0.25g 攪拌12min，冷卻至室溫再加入木質(zhì)素12 g攪拌均勻即可。

實施例2

本發(fā)明的西瓜保鮮劑的配方如下：蔗糖酯2g、碳酸氫鈉3g、檸檬酸5g、酒石酸鈉1g、山梨酸鈉0.4g、乳酸0.3g、水楊酸0.06 份、乙醇0.03 份、木質(zhì)素10g、水170g.

本發(fā)明的西瓜保鮮劑的制備方法如下：

將蔗糖酯2g、碳酸氫鈉3g、水楊酸0.06 份、酒石酸鈉1g 和水170g 混合均勻，攪拌18min，之后升溫至48℃，加入檸檬酸5g、山梨酸鈉0.4g、乙醇0.03 份、乳酸0.3g 攪拌12min，冷卻至室溫再加入木質(zhì)素10g攪拌均勻即可。

一種西瓜保鮮劑在水果保鮮中的應(yīng)用。

所述應(yīng)用是將西瓜放入西瓜保鮮劑中，靜置2-3 分鐘取出。

本發(fā)明的西瓜保鮮劑制備方法簡單、配方合理、成本低廉、使用時操作方便、效果均勻、保鮮效果好，與使用其他市售保鮮劑相比，水果的保鮮期延長30% 以上，另外，木質(zhì)素的加入能使其他成分緩慢釋放，維持均勻持續(xù)保鮮。

在此說明書中，本發(fā)明已參照其特定的實施例作了描述。但是，很顯然仍可以做出各種修改和變換而不背離本發(fā)明的精神和范圍。因此，說明書應(yīng)被認(rèn)為是說明性的而非限制性的。