技術(shù)總結(jié)
圓餅形水晶肉片機(jī)，它包括有套在兩端滾筒上的環(huán)形不銹鋼帶，在不銹鋼帶上有淀粉漿噴漿口，圓盤(pán)式凍肉切片機(jī)和隧道式蒸箱，在不銹鋼帶下有鼓風(fēng)機(jī)、鏟刀，其特征是：環(huán)形不銹鋼帶套在兩端的滾筒上，滾筒由步進(jìn)電機(jī)帶動(dòng)一步一停地轉(zhuǎn)動(dòng)，在不銹鋼帶上有前后兩個(gè)間歇淀粉漿噴漿口，在兩個(gè)淀粉漿噴漿口之間有圓盤(pán)式凍肉切片機(jī)，隧道式蒸箱，在不銹鋼帶下有鼓風(fēng)機(jī)和鏟刀。它所生產(chǎn)出來(lái)的水晶肉片中的肉片所占比例大。

技術(shù)研發(fā)人員：馬同金
受保護(hù)的技術(shù)使用者：馬同金
文檔號(hào)碼：201610585162
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.25
技術(shù)公布日：2016.12.07