本發(fā)明涉及糖糕，特別是涉及奶味花生糖。

背景技術(shù)：

花生是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地?？捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料。用花生制得的奶味花生糖香甜酥脆，物美價廉，是廣大消費者極其喜愛的食品之一。

然而，如何推陳出新，適應(yīng)國人現(xiàn)代飲食變化，尤其是上火熱氣問題，仍是需要解決的技術(shù)問題。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

基于此，有必要提供一種奶味花生糖。

一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；以及山藥粉1～2份。

在其中一個實施例中，所述奶粉為牛奶制品。

在其中一個實施例中，所述奶粉為羊奶制品。

在其中一個實施例中，還包括姜粉1～2份。

在其中一個實施例中，還包括蒜粉1～2份。

在其中一個實施例中，還包括姜粉與蒜粉共1～2份，且兩者的質(zhì)量比例為1:1。

在其中一個實施例中，還包括巧克力0.5～1份。

在其中一個實施例中，所述巧克力為牛奶巧克力。

在其中一個實施例中，所述巧克力為黑巧克力。

在其中一個實施例中，所述巧克力為果仁巧克力。

上述奶味花生糖，奶粉營養(yǎng)豐富，花生香味濃郁，且添加了薏米與山藥，具有利水健脾、清熱解毒、助消化、斂虛汗等額外效果，且口味大眾化，特別適合現(xiàn)代人的飲食，尤其適用于南方，吃了不易上火熱氣，具有非常好的市場空間。

附圖說明

圖1為本發(fā)明一實施例的制備流程示意圖。

具體實施方式

為使本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點能夠更加明顯易懂，下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的具體實施方式做詳細(xì)的說明。在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本發(fā)明。但是本發(fā)明能夠以很多不同于在此描述的其它方式來實施，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在不違背本發(fā)明內(nèi)涵的情況下做類似改進(jìn)，因此本發(fā)明不受下面公開的具體實施例的限制。

需要說明的是，當(dāng)元件被稱為“固定于”或“設(shè)置于”另一個元件，它可以直接在另一個元件上或者也可以存在居中的元件。當(dāng)一個元件被認(rèn)為是“連接”另一個元件，它可以是直接連接到另一個元件或者可能同時存在居中元件。本文所使用的術(shù)語“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及類似的表述只是為了說明的目的，并不表示是唯一的實施方式。

除非另有定義，本文所使用的所有的技術(shù)和科學(xué)術(shù)語與屬于本發(fā)明的技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員通常理解的含義相同。本文中在本發(fā)明的說明書中所使用的術(shù)語只是為了描述具體的實施方式的目的，不是旨在于限制本發(fā)明。本文所使用的術(shù)語“和/或”包括一個或多個相關(guān)的所列項目的任意的和所有的組合。

例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；以及山藥粉1～2份。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～57份；奶粉3～5份；糖漿20～40份；薏米粉2～4份；以及山藥粉2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生52～56份；奶粉3～4份；糖漿22～45份；薏米粉2～3份；以及山藥粉1.5份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生55份；奶粉3份；糖漿40份；薏米粉2份；以及山藥粉1份。其中，所述花生為脫殼花生仁，其余實施例以此類推。又如，所述花生為脫殼去皮花生仁，即脫皮花生。優(yōu)選的，所述花生為熟制干花生，例如炒熟的花生仁，煮熟或者蒸熟后曬干或烘干的花生仁等。例如，1份為1克、2克、4克、5克、8克、10克、20克、50克、100克、200克、500克、1000克或至少一上述質(zhì)量的組合等，其余實施例以此類推。

花生原名落花生，是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月?；ㄉ麑嵑械鞍踪|(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)?；ㄉ闹竞繛?4％-45％，蛋白質(zhì)含量為24-36％，含糖量為20％左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。例如，所述花生為富硒黑花生；和/或，所述花生為烘烤花生；或者，所述花生為水煮后曬干花生；或者，所述花生為鹽炒花生等。優(yōu)選的，所述花生為去皮花生仁顆粒，其最大長度或最大粒徑小于0.5厘米，這樣得到的最終產(chǎn)品容易獲得花生分配均勻的奶味花生糖，且口感較好。

薏米又名薏苡仁、苡仁或六谷子等，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍，價格不高。但是薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本又被列為防癌食品，因此價值很高。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療，作用都很緩和，而且口感沒有特殊不適味道，特別適合作為奶味花生糖的配料使用。

山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且?guī)д承?，生食熱食都是美味。根?jù)山東省農(nóng)科院對山藥的化驗結(jié)果，其塊莖中平均含粗蛋白質(zhì)14.48％，粗纖維3.48％，淀粉43.7％，糖1.14％，鉀2.62％，磷0.2％，鈣0.2％，鎂0.14％，灰分5.51％，鐵53.57ppm，鋅29.22ppm，銅10.58ppm，錳5.38ppm。人類所需的18種氨基酸中，山藥中含有16種。山藥肉質(zhì)細(xì)嫩，含有極豐富的營養(yǎng)保健物質(zhì)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》謂之“主健中補(bǔ)虛、除寒熱邪氣、補(bǔ)中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明”；《本草綱目》認(rèn)為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。近些年來的研究表明，山藥具有誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)人體免疫功能的作用。其所含膽堿和卵磷脂有助于提高人的記憶力，常食之可健身強(qiáng)體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。山藥粉作用緩和，而且口感沒有特殊不適味道，特別適合作為奶味花生糖的配料少量使用。

例如，還包括奶粉2～6份，這樣，最終產(chǎn)品具有奶香味，且鈣含量更高。例如，包括奶粉3～5份。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；芝麻3～8份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；以及山藥粉1～2份。例如，所述奶粉為牛奶制品；和/或，所述奶粉為羊奶制品。例如，所述奶粉為牛奶粉和/或羊奶粉等；例如，所述奶粉為牛奶粉與羊奶粉，兩者的質(zhì)量比例為(1～3):1；又如，所述奶粉為牛奶粉與羊奶粉，兩者的質(zhì)量比例為2:1。

又如，各實施例中，還包括芡實1～2份。例如，包括芡實1份。又如，包括芡實2份。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；芡實1～2份；以及山藥粉1～2份。芡實為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。分布于從黑龍江至云南、廣東等地。具有益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，除濕止帶之功效。芡實含有豐富的淀粉，另外，還含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、菸酸、維生素及微量胡蘿卜素等。優(yōu)選的，各實施例中，還包括赤小豆1份。赤小豆，別名：赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆或赤山豆等，是豆科、豇豆屬一年生草本。其莖纖細(xì)，長達(dá)1米或過之，幼時被黃色長柔毛，老時無毛。外形與紅豆相似而稍微細(xì)長。赤小豆主要用于中藥材及食材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效，全國各地普遍栽培，價格便宜。赤小豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯，常用來做成豆沙作為餡料，美味可口。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；赤小豆1份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；芡實1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；芡實1～2份；赤小豆1份；以及山藥粉1～2份。

在其中一個實施例中，所述糖漿中水的含量是18％至45％。例如，所述糖漿中水的含量是20％至42％。又如，所述糖漿中水的含量是22％至35％。又如，所述糖漿中水的含量是25％。又如，所述糖漿中水的含量是10％至40％。例如，所述糖漿中水的含量是12％至30％。又如，所述糖漿中水的含量是15％至20％。又如，所述糖漿中水的含量是12％至15％。又如，所述糖漿中水的含量是13％。其中，糖漿中水的含量是必要的，將薏米粉、山藥粉及花生加入糖漿中混勻，然后熬煮即可得到最終產(chǎn)品。本發(fā)明及其各實施例所述奶味花生糖，亦可稱為奶味花生糖中間體，其成分即為該奶味花生糖中間體的成分，經(jīng)過加工處理之后，使得水分減少，各成分相互混合得到最終的固體奶味花生糖。

在其中一個實施例中，所述糖漿包括低聚糖漿；和/或，所述糖漿包括葡萄糖漿；和/或，所述糖漿包括麥芽糖漿。例如，所述糖漿包括低聚糖漿、葡萄糖漿與麥芽糖漿，三者的質(zhì)量比例為1:1:(1～2)；優(yōu)選的，所述糖漿還包括龍舌蘭糖漿，其與所述麥芽糖漿的質(zhì)量比例為1:2；和/或，所述糖漿還包括果糖漿，其與所述麥芽糖漿的質(zhì)量比例為1:2。例如，所述果糖漿為甘蔗糖漿。例如，所述糖漿包括低聚糖漿、葡萄糖漿、果糖漿與麥芽糖漿，四者的質(zhì)量比例為1:1:1:2，也就是說，5份糖漿中，包括1份低聚糖漿、1份葡萄糖漿、1份果糖漿與2份麥芽糖漿，以此類推。

優(yōu)選的，各實施例中，還包括復(fù)合莓干粉2～4份；例如，各實施例中，包括復(fù)合莓干粉3份。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；復(fù)合莓干粉2～4份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；復(fù)合莓干粉2～4份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；赤小豆1份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；復(fù)合莓干粉2～4份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；芡實1～2份；赤小豆1份；以及山藥粉1～2份。其中，所述復(fù)合莓干粉包括草莓干粉、藍(lán)莓干粉、楊梅干粉以及蔓越莓干粉，其質(zhì)量比例為(1～2):1:1:1，例如，所述復(fù)合莓干粉包括草莓干粉、藍(lán)莓干粉、楊梅干粉以及蔓越莓干粉，其質(zhì)量比例為1:1:1:1。其中，草莓富含氨基酸對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，還具有預(yù)防視力與增強(qiáng)記憶力等效果，對人體尤其是青少年大有裨益。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C 50～100mg，比蘋果、葡萄高10倍以上。藍(lán)莓具有極高的抗氧化功，藍(lán)莓所含的花青素，是比維生素C和E更強(qiáng)效的抗氧化劑，它能有效抵抗自由基，改善皮膚彈性，預(yù)防皺紋生成，祛除色斑，是名副其實的口服抗老美容佳品。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、幫助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽(yù)。蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌，抵抗細(xì)菌性胃潰瘍，并且具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，還具有預(yù)防老年癡呆及降血壓、保護(hù)腸胃、保護(hù)心血管等作用。例如，所述草莓干粉、藍(lán)莓干粉、楊梅干粉以及蔓越莓干粉分別采用鮮果洗凈后干制研粉得到，例如風(fēng)干、烘干等，又如真空干燥；制成粉劑后按上述質(zhì)量比例混勻使用。

在其中一個實施例中，還包括桂花0.3～0.8份。例如，包括桂花0.4～0.6份。又如，包括桂花0.5份。例如，所述桂花為桂花骨朵，又如，所述桂花為桂花瓣，桂花瓣的口感更佳。優(yōu)選的，所述桂花為桂花干粉，即桂花骨朵或桂花瓣干制后磨成粉末。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；桂花0.3～0.8份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生48～55份；奶粉3～5份；糖漿20～30份；薏米粉2～4份；桂花0.4～0.6份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50份；奶粉4份；糖漿20份；薏米粉3份；桂花0.5份；以及山藥粉1份。又如，各實施例中，還包括桂花0.3～0.8份。這樣，使得最終得到的奶味花生糖產(chǎn)品有濃郁的桂花芬香，口感宜人。

在其中一個實施例中，還包括小蘇打0.2～1份，小蘇打即碳酸氫鈉(NaHCO3)，是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性，此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑，用于本發(fā)明及其各實施例所述奶味花生糖中，有助于提升最終產(chǎn)品的酥脆口感。例如，包括小蘇打0.4～0.7份；又如，包括小蘇打0.5份。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；小蘇打0.2～1份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生48～55份；奶粉4～5份；糖漿20～30份；薏米粉2～4份；小蘇打0.4～0.7份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50份；奶粉2份；糖漿20份；薏米粉3份；小蘇打0.5份；以及山藥粉1份。又如，各實施例中，還包括小蘇打0.2～1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；桂花0.3～0.8份；小蘇打0.2～1份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生48～55份；奶粉3～4份；糖漿20～30份；薏米粉2～4份；桂花0.4～0.6份；小蘇打0.4～0.7份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50份；奶粉4份；糖漿20份；薏米粉3份；桂花0.5份；小蘇打0.5份；以及山藥粉1份。

在其中一個實施例中，還包括煉乳2～6份。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；煉乳2～6份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生48～55份；奶粉3～4份；糖漿20～30份；薏米粉2～4份；煉乳3～5份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50份；奶粉3份；糖漿20份；薏米粉3份；煉乳4份；以及山藥粉1份。和/或，還包括蜂蜜2～5份。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；煉乳2～6份；蜂蜜2～5份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生48～55份；奶粉3～4份；糖漿20～30份；薏米粉2～4份；煉乳3～5份；蜂蜜3～4份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50份；奶粉4份；糖漿20份；薏米粉3份；煉乳4份；蜂蜜3份；以及山藥粉1份。這樣，使得最終得到的奶味花生糖產(chǎn)品有多重口感的甜味，且甜而不膩，老少皆宜。

例如，還包括芝麻2～10份，這樣，最終產(chǎn)品具有芝麻香味，且鈣含量更高?？梢岳斫獾?，所述芝麻為芝麻仁，其余實施例亦同。芝麻，又名脂麻、胡麻等，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區(qū)以及部分溫帶地區(qū)。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應(yīng)用價值。它的種子含油量高達(dá)55％。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱于世。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)；還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分；芝麻有補(bǔ)肝腎，益精血，潤腸燥，通乳的功效。例如，還包括芝麻3～8份；又如，包括芝麻4～6份；又如，包括芝麻5份。不同的芝麻比例，適合做出各種芝麻香味的醬料。例如，所述芝麻包括白芝麻；例如，所述白芝麻為烘干白芝麻；或者，所述白芝麻為炒干白芝麻。又如，所述芝麻包括黑芝麻；例如，所述黑芝麻為烘干黑芝麻。又如，所述黑芝麻為炒干黑芝麻。又一個實施例中，所述芝麻包括白芝麻與黑芝麻。例如，所述白芝麻與所述黑芝麻的質(zhì)量比例為1:1。又如，所述白芝麻與所述黑芝麻的質(zhì)量比例為2:1。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～4份；芝麻3～8份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；煉乳2～6份；蜂蜜2～5份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生48～55份；奶粉4～5份；芝麻4～8份；糖漿20～30份；薏米粉2～4份；煉乳3～5份；蜂蜜3～4份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50份；奶粉5份；芝麻6份；糖漿20份；薏米粉3份；煉乳4份；蜂蜜3份；以及山藥粉1份。

在其中一個實施例中，還包括姜粉1～2份。生姜是一種很有開發(fā)利用價值的經(jīng)濟(jì)作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)外，還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素，集營養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身，自古被醫(yī)學(xué)家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能。生姜制品在國際市場越來越受歡迎，尤其在東南亞、日本等國家和地區(qū)極為暢銷。姜粉是生姜的干粉，例如，采用干燥法對生姜制粉獲得。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；姜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；姜粉1～2份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；姜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；芝麻3～8份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；姜粉1～2份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；姜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。

在其中一個實施例中，還包括蒜粉1～2份。大蒜為百合科植物大蒜Allium sativum L.的鱗莖，別名葫，葫蒜，葷菜，獨蒜，獨頭蒜等，具有溫中健胃，消食理氣等藥理作用。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。大蒜還能夠防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長，實驗發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。并且，其具有排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病，降低血糖，預(yù)防糖尿病等作用。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。蒜粉是大蒜的干粉，例如，采用干燥法對大蒜制粉獲得。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；芝麻3～8份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；芝麻3～8份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。

又如，各實施例中，還包括姜粉與蒜粉共1～2份，且兩者的質(zhì)量比例為1:1。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；姜粉與蒜粉共1～2份；以及山藥粉1～2份，其中，姜粉與蒜粉的質(zhì)量比例為1:1。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；姜粉與蒜粉共1～2份；以及山藥粉1～2份，其中，姜粉與蒜粉的質(zhì)量比例為1:1。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；姜粉與蒜粉共1～2份；以及山藥粉1～2份，其中，姜粉與蒜粉的質(zhì)量比例為1:1。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；芝麻3～8份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；姜粉與蒜粉共1～2份；以及山藥粉1份，其中，姜粉與蒜粉的質(zhì)量比例為1:1。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；姜粉與蒜粉共1～2份；以及山藥粉1份，其中，姜粉與蒜粉的質(zhì)量比例為1:1。又如，上述各實施例中，姜粉與蒜粉共1～2份，且姜粉與蒜粉的質(zhì)量比例為2:1。

在其中一個實施例中，還包括巧克力0.5～1份。巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細(xì)膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節(jié)，它更是表達(dá)愛情少不了的主角。巧克力體積小，發(fā)熱多，味甜可口。研究發(fā)現(xiàn)，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；巧克力0.5～1份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；巧克力0.5～1份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；巧克力1份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；巧克力0.5份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；芝麻3～8份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；巧克力0.5份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；巧克力1份；姜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。例如，所述巧克力為牛奶巧克力；或者，所述巧克力為黑巧克力；或者，所述巧克力為果仁巧克力。

例如，還包括豆粉2～6份。又如，包括豆粉3～5份。又如，包括豆粉4份。在其中一個實施例中，所述豆粉為綠豆粉。綠豆，屬于豆科，別名青小豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史?，F(xiàn)在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國，其種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。每100克綠豆中含有蛋白質(zhì)23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6.8毫克。還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E和尼克酸及多種礦物質(zhì)元素。綠豆所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分，特別適合做成清熱解毒的醬料。例如，所述綠豆粉為烘烤綠豆粉。優(yōu)選的，所述綠豆粉為綠豆皮粉，這樣，清熱效果極佳，且富有醇厚的綠豆口感。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；豆粉2～6份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；豆粉2～5份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；豆粉2～6份；巧克力0.5～1份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；豆粉3～5份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；豆粉2～6份；芝麻3～8份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；巧克力0.5～1份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉6份；豆粉4份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；巧克力0.5～1份；姜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。

又如，各實施例中，還包括豌豆粉1～3份。例如，包括豌豆粉2份。豌豆，春播一年生或秋播越年生攀援性草本植物，因其莖稈攀援性而得名。每100g豌豆含有：能量105千卡、蛋白質(zhì)7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、葉酸82.6微克、膳食纖維3克、維生素A37微克、胡蘿卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.09毫克、煙酸2.3毫克、維生素C14毫克、維生素E1.21毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉1.2毫克、碘0.9微克、鎂43毫克、鐵1.7毫克、鋅1.29毫克、硒1.74微克、銅0.22毫克、錳0.65毫克。豌豆味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥，有一定的食療作用。優(yōu)選的，所述豌豆粉為烘干豌豆粉。

又如，各實施例中，還包括淀粉3～5份。例如，包括淀粉4份。淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是細(xì)胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。淀粉在餐飲業(yè)中又稱芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖階段為麥芽糖，化學(xué)式是C12H22O11，完全水解后得到單糖(葡萄糖)，化學(xué)式是C6H12O6。淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類。前者為無分支的螺旋結(jié)構(gòu)；后者以24～30個葡萄糖殘基以α-1,4-糖苷鍵首尾相連而成，在支鏈處為α-1,6-糖苷鍵。直鏈淀粉遇碘呈藍(lán)色，支鏈淀粉遇碘呈紫紅色。這并非是淀粉與碘發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)(reaction)，產(chǎn)生相互作用(interaction)，而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通過范德華力，兩者形成一種藍(lán)黑色絡(luò)合物。實驗證明，單獨的碘分子不能使淀粉變藍(lán)，實際上使淀粉變藍(lán)的是碘分子離子。淀粉是植物體中貯存的養(yǎng)分，貯存在種子和塊莖中，各類植物中的淀粉含量都較高。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體。淀粉除食用外，工業(yè)上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于調(diào)制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等?？捎捎衩?、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物質(zhì)中提取而得。例如，所述淀粉為藕淀粉；和/或，所述淀粉為山藥淀粉；和/或，所述淀粉為馬鈴薯淀粉。例如，各實施例中，還包括淀粉3～5份，其中，所述淀粉包括藕淀粉、山藥淀粉以及馬鈴薯淀粉，三者的質(zhì)量比例為1:1:1。又如，各實施例中，還包括淀粉4份，其中，所述淀粉包括藕淀粉、玉米淀粉以及馬鈴薯淀粉，三者的質(zhì)量比例為1:1:1。

為增加營養(yǎng)，提升產(chǎn)品口感，例如，還包括果仁2～6份。例如，包括果仁3～5份。又如，包括果仁4份。果仁雖小，卻融蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物于一體，含有多種營養(yǎng)成分，包括煙酸、維生素B族、葉酸、鎂、鋅、銅和鉀，以及多種抗氧化劑，并含有大量纖維，特別是組成完整且易于消化的蛋白質(zhì)所需的全部氨基酸。常吃果仁，有助于攝取到許多只有從動物性食物中才能得到的營養(yǎng)元素，從而獲得營養(yǎng)的均衡。果仁的熱量雖然高，卻是護(hù)心健腦的好食物，大量研究表明，果仁可以降低患冠心病的幾率，常吃果仁不易患心肌梗塞。果仁中含有本酚素，可以降低膽固醇，與有益于心臟的維生素E、甜菜堿有異曲同工之妙。果仁中還含有一種能影響腦部電流活動的礦物質(zhì)-硼，這種元素會讓人反應(yīng)更敏銳。此外，小麥、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等也對性功能有益。常吃果仁，可以收到“齒宜常叩、津宜常咽”之功效，加上果仁本身營養(yǎng)物質(zhì)的功效，使人體獲得固齒、補(bǔ)益、養(yǎng)身的效果。例如，所述果仁包括巴旦木；和/或，所述果仁包括甜杏仁；和/或，所述果仁包括松子；和/或，所述果仁包括榛子；和/或，所述果仁包括夏威夷果；和/或，所述果仁包括開心果；和/或，所述果仁包括腰果；和/或，所述果仁包括核桃；和/或，所述果仁包括板栗。例如，所述果仁為至少兩種果仁組合而成的復(fù)合果仁；例如，所述果仁包括巴旦木與甜杏仁，兩者的質(zhì)量比例為1:1。又如，所述果仁包括板栗、巴旦木與甜杏仁，三者的質(zhì)量比例為2:1:1。又如，所述果仁包括松子、榛子、板栗、巴旦木與甜杏仁，其質(zhì)量比例為2:2:2:1:1。優(yōu)選的，所述果仁為果仁顆粒，其最大長度或最大粒徑小于0.5厘米，這樣，可以得到果仁分布較為均勻的最終產(chǎn)品。

例如，各實施例中，還包括復(fù)合果仁2～6份；例如，包括復(fù)合果仁3～5份；又如，包括復(fù)合果仁4份。例如，所述復(fù)合果仁包括葵花子、南瓜子、西瓜子、松子與榛子，其質(zhì)量比例為1:1:1:1:1；或者，其質(zhì)量比例為1:1:1:1:2；復(fù)合果仁除了能夠提升產(chǎn)品口感之外，還具有多種營養(yǎng)成分，特別適合作為醬料成分使用。優(yōu)選的，采用炒制的葵花子、南瓜子、西瓜子、松子與榛子，磨粉后使用。又如，采用炒制后等質(zhì)量的葵花子、南瓜子、西瓜子、松子與榛子，混合磨粉后使用，這樣，不僅增加了產(chǎn)品的營養(yǎng)，還便于制作，尤其適合家庭自制。又如，所述復(fù)合果仁包括板栗、核桃、甜杏仁、葵花子、南瓜子、西瓜子、松子與榛子，其質(zhì)量比例為2:2:1:1:1:1:1:1。例如，采用熟制后干燥的板栗、核桃、甜杏仁、葵花子、南瓜子、西瓜子、松子與榛子，按質(zhì)量比例為2:2:1:1:1:1:1:1混合磨粉后使用。以此類推。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；復(fù)合果仁2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉2～6份；復(fù)合果仁2～6份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；復(fù)合果仁2～6份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～4份；鹽0.5～1.5份；芝麻3～8份；復(fù)合果仁2～6份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；復(fù)合果仁2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～5份；復(fù)合果仁2～6份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；姜粉1～2份；鹽0.5～1.5份以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；復(fù)合果仁2～6份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；芝麻3～8份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；復(fù)合果仁2～6份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；姜粉1～2份；復(fù)合果仁2～6份；以及山藥粉1～2份。

為增加營養(yǎng)，提升產(chǎn)品口感，優(yōu)選的，還包括復(fù)合調(diào)味劑1～2份，例如，包括復(fù)合調(diào)味劑1份，又如，包括復(fù)合調(diào)味劑2份。又如，包括復(fù)合調(diào)味劑1.5份。例如，所述復(fù)合調(diào)味劑包括月桂葉、香蘭葉、紫蘇與香草，質(zhì)量比例為1:1:(1～3):(1～2)。其中，所述月桂葉、香蘭葉、紫蘇與香草為干燥粉劑。例如，一份復(fù)合調(diào)味劑中，月桂葉、香蘭葉、紫蘇與香草的質(zhì)量比例為1:1:2:1。又如，所述復(fù)合調(diào)味劑包括月桂葉、香蘭葉、紫蘇與香草，質(zhì)量比例為1:1:1:1。采用了復(fù)合調(diào)味劑，有助于提升最終得到的奶味花生糖的口感。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；復(fù)合調(diào)味劑1～2份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉2～6份；復(fù)合調(diào)味劑1～2份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；復(fù)合調(diào)味劑1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；鹽0.5～1.5份；芝麻3～8份；復(fù)合調(diào)味劑1～2份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；復(fù)合調(diào)味劑1～2份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；復(fù)合調(diào)味劑1～2份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；姜粉1～2份；鹽0.5～1.5份以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；復(fù)合調(diào)味劑1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；芝麻3～8份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；復(fù)合調(diào)味劑1～2份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；姜粉1～2份；復(fù)合調(diào)味劑1～2份；以及山藥粉1～2份。

優(yōu)選的，為了提味，各實施例中，還包括鹽0.5～1.5份，例如，包括鹽0.5份、1份或1.5份。例如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；鹽0.5～1.5份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；鹽1份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；鹽1.5份以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～4份；鹽0.5～1.5份；芝麻3～8份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；鹽0.5～1.5份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；鹽0.5～1.5份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；姜粉1～2份；鹽0.5～1.5份以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；鹽0.5～1.5份；以及山藥粉1～2份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生50～56份；奶粉3～5份；芝麻3～8份；糖漿18～40份；薏米粉2～4份；姜粉1～2份；蒜粉1～2份；鹽1份以及山藥粉1份。又如，一種奶味花生糖，其包括以下質(zhì)量組分：花生45～60份；奶粉2～6份；芝麻2～10份；糖漿15～50份；薏米粉1～5份；蜂蜜2～5份；鹽0.5～1.5份，姜粉1～2份；蒜粉1～2份；以及山藥粉1～2份。

例如，一種奶味花生糖的制備方法，其包括以下步驟：將奶粉加入到糖漿中，熬煮至深色起泡，加入其他配料，攪拌均勻，攤平，冷卻后切塊。例如，如圖1所示，一種奶味花生糖的制備方法，其包括以下步驟：將奶粉2～6份加入到糖漿15～50份中，熬煮至深色起泡，加入花生45～60份、薏米粉1～5份及山藥粉1～2份，攪拌均勻，攤平，冷卻后切塊。又如，一種奶味花生糖的制備方法，其包括以下步驟：將奶粉2～6份加入到糖漿15～50份中，熬煮至深色起泡，加入脫殼去皮花生45～60份、薏米粉1～5份及山藥粉1～2份，攪拌均勻，攤平，冷卻后切塊。之后，封裝保存即可，由于沒有加防腐劑，最好不要放置太久；如果量大的話，建議分裝保存。其余配料包括上述各實施例所述的煉乳、蜂蜜、桂花、姜粉、蒜粉和/或巧克力等，具體制備方法依此類推，不再贅述。又如，各實施例中，將奶粉加入到糖漿中，攪拌均勻后熬煮帶有奶粉的糖漿，至其深色起泡后，分別加入其他各配料，攪拌均勻，攤平，冷卻后切塊即可。優(yōu)選的，薏米1～3份及山藥粉1～2份熟制后研粉，或者研粉后炒熟。其他固體配料類似處理，不是粉狀的先研磨成粉狀，是粉狀的直接加入即可，亦可熟制后研磨成粉狀再加入，或者研磨成粉狀后熟制，然后再加入。具體的熟制方法，包括炒、燜、燒、煮等，以及具體的制粉方法，可采用現(xiàn)有技術(shù)實現(xiàn)，在此不作贅述。

又如，一種奶味花生糖的制備方法，其包括以下步驟：將奶粉加入到糖漿中，熬煮至拉絲狀態(tài)，加入其他配料，攪拌均勻，按預(yù)設(shè)體積分別擠出若干段，冷卻。例如，一種奶味花生糖的制備方法，其包括以下步驟：將奶粉2～6份加入到糖漿15～50份中，熬煮至拉絲狀態(tài)，加入熟制的脫殼去皮花生45～60份、熟制的薏米粉1～5份及熟制的山藥粉1～2份，攪拌均勻，攤平，冷卻后切塊。又如，將奶粉加入到糖漿中，攪拌均勻，熬煮含有奶粉的糖漿至拉絲狀態(tài)，加入其他各種配料，攪拌均勻，按預(yù)設(shè)體積分別擠出若干段，冷卻。又如，一種奶味花生糖的制備方法，其包括以下步驟：將花生仁烤干去皮后保溫，將奶粉加入到糖漿中，熬煮糖漿，待其中水的含量不斷減少，直至用筷子挑起時成絲，然后加入包括花生仁的其他配料，攪拌均勻，分成若干份，冷卻即可。各實施例的制備依此類推，不再贅述。

需要說明的是，本發(fā)明的其它實施例還包括，上述各實施例中的技術(shù)特征相互組合所形成的、能夠?qū)嵤┑哪涛痘ㄉ恰?/p>

以上所述實施例的各技術(shù)特征可以進(jìn)行任意的組合，為使描述簡潔，未對上述實施例中的各個技術(shù)特征所有可能的組合都進(jìn)行描述，然而，只要這些技術(shù)特征的組合不存在矛盾，都應(yīng)當(dāng)認(rèn)為是本說明書記載的范圍。

以上所述實施例僅表達(dá)了本發(fā)明的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對發(fā)明專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。因此，本發(fā)明專利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。