本發(fā)明涉及蜂蜜食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種花香型楊梅蜂蜜飲料。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有食品飲料行業(yè)中，有些具有很好保健作用卻味道不是很好，有些味道很好的卻不具備保健效果，而且在很多飲料中添加了防腐成分，蜂蜜作為一種良好的保健品，人們一般用溫水沖泡食用，但對于現(xiàn)在速食主義的人群，更傾向于食用現(xiàn)成的風味飲料，針對這種潮流趨勢，研制一種集合了甜酸口味和保健功效，并且能夠滿足隨取隨飲要求的保健飲品成為當下一種切實的需求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提出一種具天然蜂蜜花香型、口味獨到且不添加防腐劑成分的蜂蜜飲料。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的：

一種花香型楊梅蜂蜜飲料，其特征在于，由如下質(zhì)量比的組成成分制成：花香蜂蜜：楊梅汁：楊梅干粉：陳皮粉：檸檬粉：甘草粉：生姜碎末：水=40-60：10：10：3：3：2：2：60-80。

本發(fā)明提供一種花香型楊梅蜂蜜飲料的制作工藝，其特征在于包含以下步驟：

S1.將蜂巢設定在一片固定花林地，待到花季旺盛時節(jié)，割取蜂巢中的花香蜂蜜，然后將割取的蜂蜜過濾掉雜質(zhì)后真空殺菌，自然冷卻后密封儲釀在陰暗的低溫環(huán)境下三個月。

S2.采摘當季的成熟楊梅，清洗后晾干，取其果肉部分榨取楊梅汁，將楊梅汁密封儲藏在室溫條件下留用，將榨汁后的楊梅果肉渣曬干后研磨成楊梅干粉，將楊梅干粉儲存在干燥的環(huán)境下留用。

S3.將新鮮陳皮加入質(zhì)量比為10:1的食鹽鹽焗一小時，將汁液榨干，取渣曬干后研磨成陳皮粉，將陳皮粉儲存在干燥的環(huán)境留用。

S4.將新鮮檸檬加入質(zhì)量比為10:1的食鹽鹽焗一小時，將汁液榨干，取渣曬干后研磨成檸檬粉，將檸檬粉儲存在干燥的環(huán)境留用。

S5.將醫(yī)用甘草研磨成粉儲存在干燥的環(huán)境下留用。

S6.將生姜切碎成生姜碎末，放置在冰箱內(nèi)儲存留用。

S7.按照比例為40-60：10：10：3：3：2：2：60-80的質(zhì)量比混合花香蜂蜜、楊梅汁、楊梅干粉、陳皮粉、檸檬粉、甘草粉、生姜碎末、水，其中水溫為60℃，混合攪拌均勻后，自然冷卻，封裝即可。

本發(fā)明的有益效果有：

一種花香型楊梅蜂蜜飲料，蜂蜜作為一種廣泛的保健飲品，增加了特定的天然花香，聞著便可令人產(chǎn)生食欲，且在該飲品中加入適量的楊梅，可調(diào)節(jié)蜂蜜甜膩的口感，風味獨特，加入陳皮有助于消化，加入檸檬有助于清熱化痰，加入甘草有利于鎮(zhèn)咳止痰，加入生姜可有明顯的防暈效果，這種花香型楊梅蜂蜜飲料綜合多種功效，且不含有任何防腐成分，香甜可口，風味獨到，適用各種年齡段的人群，結(jié)合了保健和口味這兩大特色，是一種應用前景廣泛的實用飲品。

具體實施方式

實施例1：

1.將蜂巢設定在一片固定花林地，待到花季旺盛時節(jié)，割取蜂巢中的花香蜂蜜，然后將割取的蜂蜜過濾掉雜質(zhì)后高溫殺菌，自然冷卻后密封儲釀在陰暗的低溫環(huán)境下三個月；

2.采摘當季的成熟楊梅，清洗后晾干，取其果肉部分榨取楊梅汁，將楊梅汁密封儲藏在室溫條件下留用，將榨汁后的楊梅果肉渣曬干后研磨成楊梅干粉，將楊梅干粉儲存在干燥的環(huán)境下留用；

3.將新鮮陳皮加入質(zhì)量比為10:1的食鹽鹽焗一小時，將汁液榨干，取渣曬干后研磨成陳皮粉，將陳皮粉儲存在干燥的環(huán)境留用；

4.將新鮮檸檬加入質(zhì)量比為10:1的食鹽鹽焗一小時，將汁液榨干，取渣曬干后研磨成檸檬粉，將檸檬粉儲存在干燥的環(huán)境留用；

5.將醫(yī)用甘草研磨成粉儲存在干燥的環(huán)境下留用；

6.將生姜切碎成生姜碎末，放置在冰箱內(nèi)儲存留用；

7.按照比例為40：10：10：3：3：2：2：80的質(zhì)量比混合花香蜂蜜、楊梅汁、楊梅干粉、陳皮粉、檸檬粉、甘草粉、生姜碎末、水，其中水溫為60℃，混合攪拌均勻后，自然冷卻，封裝即可。

實施例2：

1.將蜂巢設定在一片固定花林地，待到花季旺盛時節(jié)，割取蜂巢中的花香蜂蜜，然后將割取的蜂蜜過濾掉雜質(zhì)后高溫殺菌，自然冷卻后密封儲釀在陰暗的低溫環(huán)境下三個月；

2.采摘當季的成熟楊梅，清洗后晾干，取其果肉部分榨取楊梅汁，將楊梅汁密封儲藏在室溫條件下留用，將榨汁后的楊梅果肉渣曬干后研磨成楊梅干粉，將楊梅干粉儲存在干燥的環(huán)境下留用；

3.將新鮮陳皮加入質(zhì)量比為10:1的食鹽鹽焗一小時，將汁液榨干，取渣曬干后研磨成陳皮粉，將陳皮粉儲存在干燥的環(huán)境留用；

4.將新鮮檸檬加入質(zhì)量比為10:1的食鹽鹽焗一小時，將汁液榨干，取渣曬干后研磨成檸檬粉，將檸檬粉儲存在干燥的環(huán)境留用；

5.將醫(yī)用甘草研磨成粉儲存在干燥的環(huán)境下留用；

6.將生姜切碎成生姜碎末，放置在冰箱內(nèi)儲存留用；

7.按照比例為50：10：10：3：3：2：2：50的質(zhì)量比混合花香蜂蜜、楊梅汁、楊梅干粉、陳皮粉、檸檬粉、甘草粉、生姜碎末、水，其中水溫為60℃，混合攪拌均勻后，自然冷卻，封裝即可。

實施例3：

1.將蜂巢設定在一片固定花林地，待到花季旺盛時節(jié)，割取蜂巢中的花香蜂蜜，然后將割取的蜂蜜過濾掉雜質(zhì)后高溫殺菌，自然冷卻后密封儲釀在陰暗的低溫環(huán)境下三個月；

2.采摘當季的成熟楊梅，清洗后晾干，取其果肉部分榨取楊梅汁，將楊梅汁密封儲藏在室溫條件下留用，將榨汁后的楊梅果肉渣曬干后研磨成楊梅干粉，將楊梅干粉儲存在干燥的環(huán)境下留用；

3.將新鮮陳皮加入質(zhì)量比為10:1的食鹽鹽焗一小時，將汁液榨干，取渣曬干后研磨成陳皮粉，將陳皮粉儲存在干燥的環(huán)境留用；

4.將新鮮檸檬加入質(zhì)量比為10:1的食鹽鹽焗一小時，將汁液榨干，取渣曬干后研磨成檸檬粉，將檸檬粉儲存在干燥的環(huán)境留用；

5.將醫(yī)用甘草研磨成粉儲存在干燥的環(huán)境下留用；

6.將生姜切碎成生姜碎末，放置在冰箱內(nèi)儲存留用；

7.按照比例為60：10：10：3：3：2：2：60的質(zhì)量比混合花香蜂蜜、楊梅汁、楊梅干粉、陳皮粉、檸檬粉、甘草粉、生姜碎末、水，其中水溫為60℃，混合攪拌均勻后，自然冷卻，封裝即可。

本發(fā)明提供了一種花香型楊梅蜂蜜飲料，具體實施該發(fā)明的技術(shù)方案很多，以上所述實施例僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式。應當指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的前提下，還可以做出若干改進和修飾，這些改進和修飾也應視為本發(fā)明的保護范圍，本實施例中未明確的各組成部分均可用現(xiàn)有技術(shù)加以實現(xiàn)。