技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種蘆薈健胃下泄全藍(lán)莓果粉，由以下重量份的原料制成：藍(lán)莓400?410、蘆薈汁28?30、脆骨8?10、枸杞粉8?10、枇杷根3?4、β?環(huán)糊精、單甘酯、大豆分離蛋白及水適量本發(fā)明全藍(lán)莓果粉的加工原料多，所含營(yíng)養(yǎng)全面均衡，主料藍(lán)莓能降低膽固醇，增強(qiáng)心臟功能、增強(qiáng)腦力；輔料蘆薈汁、脆骨、枸杞粉等，有健胃下泄、濕潤(rùn)美容的作用，還有強(qiáng)心活血、免疫和再生的功效；另外本發(fā)明加工工藝的改進(jìn)，提高了藍(lán)莓鮮果的綜合利用率，長(zhǎng)期食用對(duì)身體有益。

技術(shù)研發(fā)人員：汪傳開
受保護(hù)的技術(shù)使用者：合肥市金鄉(xiāng)味工貿(mào)有限責(zé)任公司
文檔號(hào)碼：201610635832
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.05
技術(shù)公布日：2017.01.04