本發(fā)明屬于保健品領(lǐng)域，具體涉及一種具有美容減肥功能的固體飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
：隨著生活水平的提高，人們的膳食模式發(fā)生很大變化，高蛋白質(zhì)、高脂肪食物的消耗量增加，能量的總攝入量增加；而在日常生活之中，隨著交通工具的發(fā)達(dá)，工作的機(jī)械化，家務(wù)量減輕等，使得人體消耗能量的機(jī)會(huì)減少，能量的消耗減少。當(dāng)能量的總攝入量大于消耗量，多余的能量就以脂肪形式儲(chǔ)存于體內(nèi)，形成肥胖。肥胖導(dǎo)致日常的活動(dòng)越趨緩慢、慵懶，再次減低熱量的消耗，導(dǎo)致惡性循環(huán)，助長(zhǎng)肥胖的發(fā)生。色斑是指皮膚表面和周圍顏色不同的斑點(diǎn)，常出現(xiàn)于前額、鼻梁、臉頰等處，偶爾也出現(xiàn)在頸部、頸部手背等。內(nèi)分泌失調(diào)、皮膚過敏、紫外線和不良的清潔習(xí)慣等均可導(dǎo)致色斑的產(chǎn)生，雖然色斑不影響健康，但由于其好發(fā)于臉部，嚴(yán)重影響臉部的美觀，因此很多女性為臉上的雀斑、黃褐斑而煩惱。愛美之心，人皆有之，而隨著生活質(zhì)量的提高，現(xiàn)代女性對(duì)自身容顏和身材這兩方面的關(guān)注也越來越高，各種美容減肥產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的美容減肥產(chǎn)品有很多，但現(xiàn)有的產(chǎn)品功能相對(duì)單一，且普遍存在副作用大、效率低、停用后反彈等問題，達(dá)不到美容、減肥的目的。中國(guó)專利CN103549617B公開了一種果味型固體飲料，由麥芽糊精、γ-氨基丁酸、橙果粉、橙香精、麥芽糖、蘋果酸、維生素C和檸檬酸鉀組成，所述固體飲料口味獨(dú)特，具有一定的防治皮膚老化和改善脂質(zhì)代謝的效果，但其祛斑和減肥效果有待提高，同時(shí)其穩(wěn)定性有待提高，有效成分易分解和流失，保質(zhì)期較短。中國(guó)專利申請(qǐng)201511034694.1公開了一種嫩膚減肥保健品，由天然維生素C、枸杞子、靈芝孢子粉、啤酒酵母粉、黑豆、膠原多肽、幾丁聚糖和黃芪為原料制得，具有減肥和嫩膚效果，但其美白祛斑效果不顯著，同時(shí)其穩(wěn)定性有待提高?，F(xiàn)有的美容減肥產(chǎn)品功效單一，要么只有美容功效，要么只有減肥功效，或在美容的時(shí)候顧及不到減肥，或在減肥的時(shí)候可能會(huì)出現(xiàn)皮膚粗糙、斑點(diǎn)等皮膚問題，同時(shí)，現(xiàn)有的固體飲料劑型的美容減肥產(chǎn)品也普遍存在穩(wěn)定性差、保質(zhì)期短等問題。因此，有必要研發(fā)一種具有美容和減肥雙重功效，且穩(wěn)定性好。保質(zhì)期長(zhǎng)的固體飲料。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：為克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本發(fā)明提供一種具有美容減肥功能的固體飲料。本發(fā)明提供的具有美容減肥功能的固體飲料具顯著的美白祛斑和減肥功效，并且本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，產(chǎn)品性質(zhì)穩(wěn)定，保質(zhì)期長(zhǎng)，無副作用，適用范圍廣，易于推廣應(yīng)用。一種具有美容減肥功能的固體飲料，包括以下重量份數(shù)的制備原料：青梅25-30份、花生蛋白粉5-15份、桃膠5-10份、黃須菜15-20份、車前子殼8-15份、麥芽糊精15-25份、瓊枝麒麟菜多糖2-5份、L-阿拉伯糖5-10份、羧甲基纖維素鈉1-5份、檸檬酸0.5-2份、生物保鮮劑2-5份。優(yōu)選地，所述固體飲料包括以下重量份數(shù)的制備原料：青梅28份、花生蛋白粉12份、桃膠8份、黃須菜20份、車前子殼12份、麥芽糊精22份、瓊枝麒麟菜多糖3份、L-阿拉伯糖8份、羧甲基纖維素鈉2份、檸檬酸1份、生物保鮮劑3份。優(yōu)選地，所述的瓊枝麒麟菜多糖的制備方法包括如下步驟：取瓊枝麒麟菜，洗凈后干燥，粉碎，加入其質(zhì)量15-20倍量的純水浸泡30-45min，在溫度為70-85℃的條件下超聲浸提3-5h，冷卻至40-45℃，過濾，濾液減壓濃縮至原濾液體積的1/4-1/3，加入4-6倍體積的體積分?jǐn)?shù)為90-95％的乙醇，混勻后在溫度為4℃的條件下靜置12-15h，離心，收集沉淀物，常溫靜置0.5-2h，冷凍干燥，粉碎，過100-200目篩，即得。優(yōu)選地，所述生物保鮮劑按質(zhì)量百分比，由如下成分組成：麥盧卡蜂蜜凍干粉10-25％，四季青提取物8-15％，余量為殼寡糖。其中，所述四季青提取物為市售的冬青科植物四季青的干燥葉的水提取物。優(yōu)選地，所述生物保鮮劑中，麥盧卡蜂蜜凍干粉的制備方法包括如下步驟：取麥盧卡蜂蜜，加入其質(zhì)量3-7％的麥芽糊精和25-35％的β-環(huán)糊精，攪拌混勻后置于真空冷凍干燥機(jī)，在溫度為-30～-25℃的條件下預(yù)冷5-8h，預(yù)冷結(jié)束后真空冷凍干燥12-15h，粉碎，過100-200目篩，即得。本發(fā)明提供的固體飲料以青梅、花生蛋白粉、桃膠、黃須菜和車前子殼為主要的美容減肥的功效成分，與其他成分協(xié)同作用，具有顯著的美白祛斑和減肥效果；添加瓊枝麒麟菜多糖和羧甲基纖維素鈉作為本發(fā)明固體飲料的穩(wěn)定劑，一方面可以防止產(chǎn)品沖溶后出現(xiàn)分層現(xiàn)象，另一方面可以提高產(chǎn)品的口感和穩(wěn)定性；麥芽糊精的添加可以提高產(chǎn)品的溶解性能，同時(shí)緩解產(chǎn)品的吸潮現(xiàn)象，防止產(chǎn)品吸潮結(jié)塊，提高產(chǎn)品穩(wěn)定性；以L-阿拉伯糖和檸檬酸作為矯味劑，不僅可以提高產(chǎn)品的口感，還有利于提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性；以麥盧卡蜂蜜凍干粉、四季青提取物和殼寡糖按相應(yīng)比例復(fù)配得到的生物保鮮劑具有顯著的抗菌防腐作用，可大大延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。本發(fā)明提供的固體飲料不含防腐劑，成分天然，配方科學(xué)合理，美容減肥效果顯著，無副作用，產(chǎn)品性質(zhì)穩(wěn)定，保質(zhì)期長(zhǎng)，適用范圍廣，易于推廣應(yīng)用。相應(yīng)地，本發(fā)明還提供一種本發(fā)明所述的具有美容減肥功能的固體飲料的制備方法，包括以下步驟：(1)取青梅、桃膠、黃須菜和車前子殼，粉碎，加入粗粉總重量8-10倍量的水浸泡20-30min，在溫度為80-90℃的條件下超聲提取1-2次，每次1-2h，過濾，合并濾液，減壓濃縮至原體積的1/4-1/3，加入1.0-2.0g/L的澄清劑和藥液質(zhì)量10-15％的活性炭，常溫下攪拌30-45min，靜置3-5h，過濾，濾液離心取上清液，減壓濃縮至60℃下測(cè)相對(duì)密度為1.20-1.25的浸膏，噴霧干燥，即得提取物I；(2)取花生蛋白粉，加入其質(zhì)量5-8倍量的純化水和0.2-0.4％的堿性蛋白酶，在溫度為50-60℃，pH為7.0-8.5的條件下超聲浸提3-4h；再加入花生蛋白粉質(zhì)量3-5倍量的純化水和0.1-0.2％的木瓜蛋白酶，調(diào)節(jié)ph為5.5-7.0，在溫度為60-70℃的條件下超聲浸提2-3h，減壓濃縮至60℃下測(cè)相對(duì)密度為1.20-1.25的浸膏，噴霧干燥，即得花生蛋白酶解物；(3)取步驟(1)所述提取物I、步驟(2)所述花生蛋白酶解物、麥芽糊精、瓊枝麒麟菜多糖、L-阿拉伯糖、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸和生物保鮮劑，以等量遞加法混勻后，制粒，制成固體飲料。優(yōu)選地，步驟(1)中所述澄清劑由殼聚糖和明膠按重量比1-3:1組成。優(yōu)選地，步驟(3)中所述生物保鮮劑按質(zhì)量百分比計(jì)，由麥盧卡蜂蜜凍干粉15％，四季青提取物10％和殼寡糖75％組成。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料具有如下技術(shù)優(yōu)勢(shì)：(1)與當(dāng)前具有美容減肥功能的保健品相比，本發(fā)明提供的具有美容減肥功能的固體飲料不含防腐劑，成分天然，配方科學(xué)合理，具有顯著的美白祛斑和減肥效果；(2)本發(fā)明提供的具有美容減肥功能的固體飲料口感和速溶性好，產(chǎn)品性質(zhì)穩(wěn)定，保質(zhì)期長(zhǎng)，適用范圍廣，易于推廣應(yīng)用。具體實(shí)施方式以下將通過具體實(shí)施例進(jìn)一步描述本發(fā)明，本發(fā)明不僅僅限于以下實(shí)施例。在本發(fā)明的范圍內(nèi)或者在不脫離本發(fā)明的內(nèi)容、精神和范圍內(nèi)，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行的變更、組合或替換，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說是顯而易見的，包含在本發(fā)明的范圍之內(nèi)。實(shí)施例1瓊枝麒麟菜多糖的制備包括如下步驟：取瓊枝麒麟菜，洗凈后干燥，粉碎，加入其質(zhì)量18倍量的純水浸泡30min，在溫度為75℃的條件下超聲浸提4h，冷卻至45℃，過濾，濾液減壓濃縮至原濾液體積的1/4，加入6倍體積的體積分?jǐn)?shù)為92％的乙醇，混勻后在溫度為4℃的條件下靜置12h，離心，收集沉淀物，常溫靜置2h，冷凍干燥，粉碎，過200目篩，即得。實(shí)施例2麥盧卡蜂蜜凍干粉的制備包括如下步驟：取麥盧卡蜂蜜，加入其質(zhì)量6％的麥芽糊精和30％的β-環(huán)糊精，攪拌混勻后置于真空冷凍干燥機(jī)，在溫度為-30℃的條件下預(yù)冷7h，預(yù)冷結(jié)束后真空冷凍干燥15h，粉碎，過200目篩，即得。實(shí)施例3具有美容減肥功能的固體飲料本發(fā)明實(shí)施例3具有美容減肥功能的固體飲料包括以下重量份數(shù)的制備原料：青梅25份、花生蛋白粉5份、桃膠5份、黃須菜15份、車前子殼8份、麥芽糊精15份、實(shí)施例1制備的瓊枝麒麟菜多糖2份、L-阿拉伯糖5份、羧甲基纖維素鈉1份、檸檬酸0.5份、生物保鮮劑2份；其中，所述生物保鮮劑，按質(zhì)量百分比，由如下成分組成：實(shí)施例2制備的麥盧卡蜂蜜凍干粉15％，四季青提取物8％，殼寡糖77％。制備方法：(1)取青梅、桃膠、黃須菜和車前子殼，粉碎，加入粗粉總重量10倍量的水浸泡30min，在溫度為80℃的條件下超聲提取2次，每次2h，過濾，合并濾液，減壓濃縮至原體積的1/4，加入1.5g/L的澄清劑和藥液質(zhì)量15％的活性炭，常溫下攪拌30min，靜置4h，過濾，濾液離心取上清液，減壓濃縮至60℃下測(cè)相對(duì)密度為1.20的浸膏，噴霧干燥，即得提取物I；其中，所述澄清劑由殼聚糖和明膠按重量比3:1組成；(2)取花生蛋白粉，加入其質(zhì)量8倍量的純化水和0.3％的堿性蛋白酶，在溫度為60℃，pH為7.5的條件下超聲浸提3h；再加入花生蛋白粉質(zhì)量5倍量的純化水和0.15％的木瓜蛋白酶，調(diào)節(jié)ph為6.0，在溫度為60℃的條件下超聲浸提2h，減壓濃縮至60℃下測(cè)相對(duì)密度為1.20的浸膏，噴霧干燥，即得花生蛋白酶解物；(3)取步驟(1)所述提取物I、步驟(2)所述花生蛋白酶解物、麥芽糊精、實(shí)施例1制備的瓊枝麒麟菜多糖、L-阿拉伯糖、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸和生物保鮮劑，以等量遞加法混勻后，制粒，制成固體飲料。實(shí)施例4具有美容減肥功能的固體飲料本發(fā)明實(shí)施例4具有美容減肥功能的固體飲料包括以下重量份數(shù)的制備原料：青梅30份、花生蛋白粉15份、桃膠10份、黃須菜20份、車前子殼15份、麥芽糊精25份、實(shí)施例1制備的瓊枝麒麟菜多糖5份、L-阿拉伯糖10份、羧甲基纖維素鈉5份、檸檬酸2份、生物保鮮劑5份；其中，所述生物保鮮劑，按質(zhì)量百分比，由如下成分組成：實(shí)施例2制備的麥盧卡蜂蜜凍干粉15％，四季青提取物10％和殼寡糖75％組成。制備方法：(1)取青梅、桃膠、黃須菜和車前子殼，粉碎，加入粗粉總重量9倍量的水浸泡25min，在溫度為80℃的條件下超聲提取2次，每次2h，過濾，合并濾液，減壓濃縮至原體積的1/4，加入2.0g/L的澄清劑和藥液質(zhì)量15％的活性炭，常溫下攪拌45min，靜置4h，過濾，濾液離心取上清液，減壓濃縮至60℃下測(cè)相對(duì)密度為1.20的浸膏，噴霧干燥，即得提取物I；(2)取花生蛋白粉，加入其質(zhì)量7倍量的純化水和0.3％的堿性蛋白酶，在溫度為60℃，pH為7.0的條件下超聲浸提3h；再加入花生蛋白粉質(zhì)量4倍量的純化水和0.15％的木瓜蛋白酶，調(diào)節(jié)ph為6.0，在溫度為60℃的條件下超聲浸提2h，減壓濃縮至60℃下測(cè)相對(duì)密度為1.205的浸膏，噴霧干燥，即得花生蛋白酶解物；(3)取步驟(1)所述提取物I、步驟(2)所述花生蛋白酶解物、麥芽糊精、實(shí)施例1制備的瓊枝麒麟菜多糖、L-阿拉伯糖、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸和生物保鮮劑，以等量遞加法混勻后，制粒，制成固體飲料。實(shí)施例5具有美容減肥功能的固體飲料本發(fā)明實(shí)施例5具有美容減肥功能的固體飲料包括以下重量份數(shù)的制備原料：青梅28份、花生蛋白粉12份、桃膠8份、黃須菜20份、車前子殼12份、麥芽糊精22份、實(shí)施例1制備的瓊枝麒麟菜多糖3份、L-阿拉伯糖8份、羧甲基纖維素鈉2份、檸檬酸1份、生物保鮮劑3份；其中，所述生物保鮮劑，按質(zhì)量百分比，由如下成分組成：實(shí)施例2制備的麥盧卡蜂蜜凍干粉15％，四季青提取物10％和殼寡糖75％組成。制備方法同實(shí)施例4。對(duì)比例1本發(fā)明對(duì)比例1具有美容減肥功能的固體飲料包括以下重量份數(shù)的制備原料：青梅28份、大豆蛋白粉12份、桃膠8份、黃須菜20份、車前子殼12份、麥芽糊精22份、實(shí)施例1制備的瓊枝麒麟菜多糖3份、L-阿拉伯糖8份、羧甲基纖維素鈉2份、檸檬酸1份、生物保鮮劑3份；其中，所述生物保鮮劑，按質(zhì)量百分比，由如下成分組成：實(shí)施例2制備的麥盧卡蜂蜜凍干粉15％，四季青提取物10％和殼寡糖75％組成。制備方法同實(shí)施例5類似。與實(shí)施例5的區(qū)別在于，將花生蛋白粉替換為大豆蛋白粉。對(duì)比例2本發(fā)明對(duì)比例2具有美容減肥功能的固體飲料包括以下重量份數(shù)的制備原料：青梅33份、花生蛋白粉12份、黃須菜20份、車前子殼15份、麥芽糊精22份、實(shí)施例1制備的瓊枝麒麟菜多糖3份、L-阿拉伯糖8份、羧甲基纖維素鈉2份、檸檬酸1份、生物保鮮劑3份；其中，所述生物保鮮劑，按質(zhì)量百分比，由如下成分組成：實(shí)施例2制備的麥盧卡蜂蜜凍干粉15％，四季青提取物10％和殼寡糖75％組成。制備方法同實(shí)施例5類似。與實(shí)施例5的區(qū)別在于，不添加桃膠，增加了青梅和車前子殼的用量。對(duì)比例3本發(fā)明對(duì)比例3具有美容減肥功能的固體飲料包括以下重量份數(shù)的制備原料：青梅28份、花生蛋白粉12份、桃膠8份、黃須菜20份、車前子殼12份、麥芽糊精24份、L-阿拉伯糖8份、羧甲基纖維素鈉3份、檸檬酸1份、生物保鮮劑3份；其中，所述生物保鮮劑，按質(zhì)量百分比，由如下成分組成：實(shí)施例2制備的麥盧卡蜂蜜凍干粉15％，四季青提取物10％和殼寡糖75％組成。制備方法同實(shí)施例5類似。與實(shí)施例5的區(qū)別在于，不添加瓊枝麒麟菜多糖，增加了麥芽糊精和羧甲基纖維素鈉的用量。對(duì)比例4本發(fā)明對(duì)比例4具有美容減肥功能的固體飲料包括以下重量份數(shù)的制備原料：青梅28份、花生蛋白粉12份、桃膠8份、黃須菜20份、車前子殼12份、麥芽糊精22份、實(shí)施例1制備的瓊枝麒麟菜多糖3份、L-阿拉伯糖8份、羧甲基纖維素鈉2份、檸檬酸1份、生物保鮮劑3份；其中，所述生物保鮮劑，按質(zhì)量百分比，由如下成分組成：實(shí)施例2制備的麥盧卡蜂蜜凍干粉20％和殼寡糖80％組成。制備方法同實(shí)施例5類似。與實(shí)施例5的區(qū)別在于，生物保鮮劑中不含四季青提取物，麥盧卡蜂蜜凍干粉和殼寡糖的用量增加。試驗(yàn)例一：本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料減肥功能評(píng)價(jià)參考國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局以國(guó)食藥監(jiān)保化〔2012〕107號(hào)印發(fā)《減肥功能評(píng)價(jià)方法》中的相關(guān)試驗(yàn)方法和要求對(duì)本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料的減肥功能進(jìn)行評(píng)價(jià)。1、受試樣品：本發(fā)明實(shí)施例3-5、對(duì)比例1-2制備得到的固體飲料，用熱水沖調(diào)后備用。2、試驗(yàn)動(dòng)物：SD大鼠100只，體重70-90g，雄性，清潔級(jí)，購買自中山大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物研究中心。3、試驗(yàn)動(dòng)物模型建立：100只大鼠適應(yīng)性喂養(yǎng)1周后，按體重隨機(jī)分成2組，10只大鼠給予維持飼料作為空白對(duì)照組，90只大鼠給予高熱量飼料(維持飼料66％，蔗糖15％，豬油15％，酪蛋白3％，磷酸氫鈣1％)。每周記錄給食量、撒食量、剩食量，稱量體重1次。喂養(yǎng)2周后，給予高熱量飼料的90只大鼠按體重增重排序，淘汰體重增重較低的1/3肥胖抵抗大鼠。將篩選出的60只肥胖敏感大鼠再給予高熱量飼料6周，空白對(duì)照組同時(shí)給予維持飼料。4、試驗(yàn)方法：造模期結(jié)束后，60只肥胖敏感大鼠按體重隨機(jī)分成6組，分別為模型對(duì)照組、實(shí)施例3-5組、對(duì)比例1-2組，每組10只。實(shí)施例3-5組、對(duì)比例1-2組分別按10g/kg的劑量每天灌胃給予相應(yīng)的受試樣品，每天灌胃1次；正常對(duì)照組和模型對(duì)照組大鼠灌胃給予等體積的蒸餾水。各組大鼠連續(xù)給予相應(yīng)受試樣品6周。每周記錄各組大鼠的給食量、剩食量及撒食量，稱量體重1次。試驗(yàn)期間，空白對(duì)照組給予維持飼料，其余各組給予高熱量飼料。試驗(yàn)結(jié)束后，稱體重，計(jì)算大鼠體重增加量，同時(shí)計(jì)算大鼠的攝食量，攝食量＝給食量-剩食量-撒食量。將所有大鼠按0.5mL/100g的劑量腹腔注射1％戊巴比妥進(jìn)行麻醉，解剖取體脂(睪丸及腎周圍脂肪)并稱重，計(jì)算脂/體比。5、試驗(yàn)結(jié)果：如表1所示。表1本發(fā)明固體飲料對(duì)肥胖大鼠攝食量、體重增加量和脂/體比的影響組別動(dòng)物數(shù)進(jìn)食量(g/d)體重增加量(g)脂/體比(％)正常對(duì)照組1032.06±2.66137.36±8.682.57±0.14模型對(duì)照組1028.32±3.16138.07±3.464.53±0.26##實(shí)施例3組1028.47±3.58100.66±8.18*3.69±0.28*實(shí)施例4組1027.84±3.2790.18±7.60**3.58±0.22*實(shí)施例5組1028.18±3.0578.69±13.21**3.42±0.25**對(duì)比例1組1028.38±3.36114.36±9.683.82±0.34對(duì)比例2組1028.16±3.64118.57±11.224.05±0.39注：與正常對(duì)照組比較，##P<0.01；與模型對(duì)照組比較，*P<0.05，**P<0.01。由表1可知，實(shí)施例3-5組大鼠的食欲與正常對(duì)照組相比稍有下降，但無顯著差異(P＞0.05)，與模型組比較，也無顯著性差異(P＞0.05)，說明本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料對(duì)大鼠的食欲無影響。與模型對(duì)照組相比，對(duì)比例1組、對(duì)比例2組大鼠的體重增加量、脂/體比與模型對(duì)照組相比無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)，而實(shí)施例3-5組大鼠的體重增加緩慢(P<0.01)，脂/體比明顯降低(P<0.05)，其中實(shí)施例5組大鼠的體重增加最為緩慢(P<0.01)，脂/體比降低最為明顯(P<0.01)，實(shí)施例5為本發(fā)明最佳實(shí)施例。試驗(yàn)過程中，連續(xù)6周灌胃給予本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料，試驗(yàn)大鼠無一死亡，且試驗(yàn)過程中未觀察到大鼠據(jù)有腹瀉等不良反應(yīng)，說明本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料安全性高，無副作用。綜上所述，本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料對(duì)肥胖敏感大鼠的食欲無影響，可顯著抑制肥胖敏感大鼠體重的增加及降低其脂/體比，具有顯著的減肥功能。同時(shí)本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料配方科學(xué)合理，作用溫和，無副作用。試驗(yàn)例二：本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料美白祛斑效果評(píng)價(jià)1、受試樣品：實(shí)施例3-5、對(duì)比例1-2制備得到的固體飲料。2、受試人群：選取250名面部有不同程度黃褐斑且皮膚暗黃的女性志愿者，年齡30-55歲之間。3、試驗(yàn)方法：志愿者面部黃褐斑面積大小用標(biāo)尺測(cè)量，皮膚暗黃程度用棕色色卡進(jìn)行判斷；按志愿者的黃褐斑面積情況，皮膚暗黃程度隨機(jī)分為5組，分別為實(shí)施例3-5組和對(duì)比例1-2組，每組50例。各組志愿者每天早晚用180-200mL80-100℃的熱水沖泡相應(yīng)的固體飲料，飲用。受試樣品給予時(shí)間為45天，在試驗(yàn)期間，所有受試志愿者停止使用其他口服劑外用有關(guān)美白祛斑的用品。試驗(yàn)期間不改變?cè)瓉淼娘嬍沉?xí)慣，正常飲食。4、效果判斷：顯效：黃褐斑面積減少50％以上，皮膚較有光澤，皮膚暗黃程度下降I度；有效：黃褐斑面積減少10％以上，皮膚有光澤，皮膚暗黃程度下降I度；無效：黃褐斑面積和皮膚顏色無變化?？傆行剩?顯效例數(shù)+有效例數(shù))/總例數(shù)×100％。5、試驗(yàn)結(jié)果：如表2所示。表2本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料美白祛斑效果評(píng)價(jià)組別顯效(例)有效(例)無效(例)總有效率實(shí)施例3組1826688％實(shí)施例4組1531492％實(shí)施例5組2225394％對(duì)比例1組5271864％對(duì)比例2組8271570％由表2試驗(yàn)結(jié)果可知，本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料祛斑效果顯著，并且能明顯改善膚色暗黃現(xiàn)象，令皮膚白皙有光澤，連續(xù)飲用本發(fā)明固體飲料45天后，祛斑美白總有效率達(dá)88％以上。對(duì)比例1和對(duì)比例2對(duì)黃褐斑、皮膚暗黃有一定的改善效果但不理想，均比本發(fā)明實(shí)施例差。試驗(yàn)例三：本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料穩(wěn)定性試驗(yàn)1、試驗(yàn)樣品：實(shí)施例3-5、對(duì)比例3-4制備得到的固體飲料。2、試驗(yàn)方法：在溫度為40±2℃、相對(duì)濕度為75％±5％的條件下放置6個(gè)月，進(jìn)行加速穩(wěn)定性試驗(yàn)，在試驗(yàn)期間第1個(gè)月、2個(gè)月、3個(gè)月、6個(gè)月末分別取樣一次，參考中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7101-2003《固體飲料標(biāo)準(zhǔn)》的相關(guān)要求進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。3、試驗(yàn)結(jié)果見表3。表3本發(fā)明固體飲料加速穩(wěn)定性試驗(yàn)結(jié)果注：“+”表示相應(yīng)指標(biāo)符合中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7101-2003《固體飲料標(biāo)準(zhǔn)》的相關(guān)要求。由表3結(jié)果可知，本發(fā)明具有美容減肥功能的固體飲料配比科學(xué)合理，有利于延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，穩(wěn)定性強(qiáng)。當(dāng)前第1頁1 2 3