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一種桂圓人參果蜂蜜膏及其制作方法與流程

文檔序號:12316950閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種桂圓人參果蜂蜜膏,其特征在于,由下列重量份的原料制成:

桂圓30~50份、人參果30~50份、玉米5~8份、開心果仁3~8份、絲瓜2~5份、香菜2~5份、營養(yǎng)液8~15份、純凈水適量、蜂蜜30~60份、山茶油1~2份、螺旋藻粉2~4份;所述的營養(yǎng)液由下述重量份的原料制成:猴頭菇15~40份、金錢草6~15份、銀杏葉4~10份、桂花4~10份、千日紅4~12份;

其制作方法包括以下具體步驟:

(1)、將桂圓和人參果除雜、清潔,加2~3倍純凈水打制成漿,得到混合果漿;

(2)、將玉米、開心果仁洗凈,浸泡6~12小時(shí),然后在100~110℃蒸汽下蒸煮15~20分鐘,加適量純凈水打磨成漿,得到雜糧漿;

(3)、將絲瓜和香菜除雜、洗凈、切塊,加入榨汁機(jī)中榨汁,得瓜菜汁;

(4)、將猴頭菇、金錢草、銀杏葉、桂花和千日紅清洗后混合,加適量純凈水浸泡3~5小時(shí)后,用大火煎煮至沸騰,再文火煎煮2~3小時(shí),過濾得營養(yǎng)液;

(5)、將上述步驟得到的混合果漿、雜糧漿、瓜菜汁和營養(yǎng)液混合,加入山茶油和螺旋藻粉,攪拌均勻,再加入蜂蜜并反復(fù)加熱濃縮,調(diào)成膏狀后滅菌包裝,即得成品。

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