本發(fā)明涉及一種干花軟糖，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

隨著科學技術(shù)的進步和經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對生活品質(zhì)越來越重視。水果中含有纖維物質(zhì)，有助于排便，促進人體的新陳代謝，有減肥的功效。水果中還含有大量的維生素，同時有抗癌作用，含的多種礦物質(zhì)有凈血造血的作用，水果還有美容作用。鮮花不僅有觀賞價值，同時有豐富的食用、藥用醫(yī)療、美容保健價值，可是目前市場上將花與水果結(jié)合起來的食品非常少，且它們的保存時間較短。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本發(fā)明提供了一種干花軟糖。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種干花軟糖，由以下質(zhì)量配比的組成：糖30～40份、淀粉糖漿400～550份、水15～30份、玫瑰花100～220份、茉莉花150～300份、紅巧梅花200～300份、蘋果200～400份、梨150～300份。

優(yōu)選的組成是以下質(zhì)量配比：糖35份、淀粉糖漿400份、水15份、玫瑰花130份、茉莉花180份、紅巧梅花200份、蘋果230份、梨170份。

優(yōu)選的組成是以下質(zhì)量配比：糖40份、淀粉糖漿400份、水15份、玫瑰花200份、茉莉花220份、紅巧梅花200份、蘋果350份、梨220份。

優(yōu)選的，所述糖為細砂糖；優(yōu)選采用玫瑰花、茉莉花、紅巧梅花經(jīng)過處理的干花產(chǎn)品，使得軟糖的香氣更為濃郁；制備時保持干花的花型，定型后在軟糖中通過透亮的糖體體現(xiàn)花型，具有更豐富美感。

本發(fā)明的干花軟糖，干花不易脫落，保存時間長，真正實現(xiàn)了鮮花與水果的保鮮，且保健效果很好。

具體實施方式

結(jié)合以下實施例對本發(fā)明作進一步描述。

實施例1采用以下質(zhì)量配比的原料制備本發(fā)明的軟糖：糖35份、淀粉糖漿400份、水15份、玫瑰花130份、茉莉花180份、紅巧梅花200份、蘋果230份、梨170份。

實施例2采用以下質(zhì)量配比的原料制備本發(fā)明的軟糖：糖40份、淀粉糖漿400份、水15份、玫瑰花200份、茉莉花220份、紅巧梅花200份、蘋果350份、梨220份。