1.一種辣木酶解飲料的制備方法，其特征是：具體步驟如下：
（1）烘干：辣木葉去雜并用清水洗干凈濾干后，用熱泵烘干機保持溫度在60-80℃進行烘干；
（2）粉碎：將干燥后的辣木葉使用超微粉碎機粉碎得到備用辣木葉粉；
（3）浸提：將粉碎后的辣木葉粉用1:5并且溫度為43-47℃的純凈水進行浸泡；
（4）蛋白酶解：加入硝酸調(diào)整溶液酸度至PH 5-6，然后加入重量為辣木葉1%的復(fù)合蛋白酶，使用100r/min的攪拌機攪拌酶解5小時，接著升溫至沸騰保持一段時間；
（5）離心處理：加入為干辣木葉10倍的純凈水并攪拌均勻，然后進行過濾，取過濾得到的液體進行離心處理一段時間；
（6）堿性酶解：加入氫氧化鈉調(diào)節(jié)溶液變成堿性，再加入對應(yīng)堿性的種類的肽酶反應(yīng)2-6h，接著升溫至沸騰保持一段時間；
（7）酸性酶解：加入硝酸將溶液冷卻調(diào)整溶液酸度至PH 5-6，并加入相對應(yīng)酸性的肽酶酶解反應(yīng)2-6h，接著升溫至沸騰保持一段時間；
（8）中性酶解：冷卻至常溫、調(diào)整溶液至中性，加中性相對應(yīng)的蛋白質(zhì)氨基肽酶再次反應(yīng)2-6h；
（9）礦物質(zhì)穩(wěn)定處理：將一定濃度的NaOH加入到步驟（8）制得的液體中進行反應(yīng)10分鐘，接著升溫至沸騰再將液體的溫度將至一定溫度過濾，過濾后的液體再次降溫后過濾，再升溫到常溫過濾：
（10）調(diào)配包裝：步驟（9）過濾后的液體加入一定量的白砂糖、檸檬酸和天然果汁濃縮液進行調(diào)配，然后高溫殺菌、罐裝、二次保溫殺菌、冷卻、包裝、入庫。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木酶解飲料的制備方法，其特征是：步驟（2）粉碎后的辣木葉粉末過100目過濾網(wǎng)，辣木葉粉末的溫度保持在25-30℃。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木酶解飲料的制備方法，其特征是：步驟（4）進行調(diào)整溶液酸堿度加入的硝酸濃度為0.1mol/L。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木酶解飲料的制備方法，其特征是：步驟（5）進行離心處理是采用的轉(zhuǎn)速為4000r/min，控制的離心處理時間為10min。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木酶解飲料的制備方法，其特征是：步驟（6）進行調(diào)整溶液酸堿度加入的氫氧化鈉濃度為0.08mol/L，調(diào)節(jié)液體的酸堿度到PH 8-9。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木酶解飲料的制備方法，其特征是：步驟（7）進行調(diào)整溶液酸堿度加入的硝酸濃度為0.05mol/L。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木酶解飲料的制備方法，其特征是：所述的酶解后煮沸升溫控制保持沸騰的時間為15 min。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木酶解飲料的制備方法，其特征是：步驟（10）所述的高溫殺菌控制的溫度為120-135℃，高溫裝罐控制液體的中心溫度為88-92℃，裝罐完成后產(chǎn)品自然條件下冷卻到常溫再進行外包裝得到本產(chǎn)品。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的辣木酶解飲料的制備方法，其特征是：步驟（9）所述的礦物質(zhì)穩(wěn)定處理時濃度為0.5mol/L的NaOH進行反應(yīng)，反應(yīng)時間控制為10分鐘，然后將反應(yīng)后的液體煮沸后接著降溫至50℃進行過濾，再接著將液體制冷至5℃進行二次過濾，最后將液體恢復(fù)至常溫再用樹脂離子交換膜過濾。