本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種美容養(yǎng)顏紅棗糕。
背景技術(shù):
紅棗,又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽(yù)。紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成分。紅棗性溫、味甘,具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)功效,對(duì)治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高,以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想效果;大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強(qiáng)的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì),能增強(qiáng)人的耐力;棗還具有減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物,有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
針對(duì)上述,本發(fā)明的目的是提供一種美容養(yǎng)顏紅棗糕。
本發(fā)明采取的技術(shù)方案是:
一種美容養(yǎng)顏紅棗糕,由以下重量份原料制備而成:紅棗50-150份、低筋面粉150-450份、雞蛋200-600份、紅豆粉20-60份、紅糖120-360份、色拉油80-240份、牛奶60-180份、泡打粉5-15份、蜂蜜15-45份、食鹽2-6份。
所述的美容養(yǎng)顏紅棗糕,由以下重量份原料制備而成:紅棗100份、低筋面粉300份、雞蛋400份、紅豆粉40份、紅糖240份、色拉油160份、牛奶120份、泡打粉10份、蜂蜜30份、食鹽4份。
本發(fā)明還提供了上述美容養(yǎng)顏紅棗糕的制備方法,包括以下步驟:
(1)將將紅棗泡開,去核洗凈,切碎,浸泡在牛奶中備用;
(2)將雞蛋打入容器中,放入紅糖和食鹽,用攪拌機(jī)打溶,再加入步驟(1)的牛奶紅棗、色拉油、紅豆粉和蜂蜜攪拌均勻,慢打3分鐘,篩入低筋面粉和泡打粉,快速翻拌均勻,倒入模具中,磕出氣泡;
(3)將步驟(2)的模具放入烤箱,預(yù)熱160度,烤30分鐘后取出切塊,即可。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明的美容養(yǎng)顏紅棗糕,通過科學(xué)合理的搭配,因其富含的營養(yǎng)成分,不僅肉質(zhì)暄軟,入口絲甜,還具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津、養(yǎng)血安神、掩護(hù)肝臟、增長肌力、養(yǎng)顏防衰的功效。
具體實(shí)施方式
下面對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述,以使本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解,從而對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。
實(shí)施例1
一種美容養(yǎng)顏紅棗糕,由以下重量份原料制備而成:紅棗50份、低筋面粉150份、雞蛋200份、紅豆粉20份、紅糖120份、色拉油80份、牛奶60份、泡打粉5份、蜂蜜15份、食鹽2份。
上述美容養(yǎng)顏紅棗糕的制備方法,包括以下步驟:
(1)將紅棗泡開,去核洗凈,切碎,浸泡在牛奶中備用;
(2)將雞蛋打入容器中,放入紅糖和食鹽,用攪拌機(jī)打溶,再加入步驟(1)的牛奶紅棗、色拉油、紅豆粉和蜂蜜攪拌均勻,慢打3分鐘,篩入低筋面粉和泡打粉,快速翻拌均勻,倒入模具中,磕出氣泡;
(3)將步驟(2)的模具放入烤箱,預(yù)熱160度,烤30分鐘后取出切塊,即可。
實(shí)施例2
一種美容養(yǎng)顏紅棗糕,由以下重量份原料制備而成:紅棗100份、低筋面粉300份、雞蛋400份、紅豆粉40份、紅糖240份、色拉油160份、牛奶120份、泡打粉10份、蜂蜜30份、食鹽4份。
上述美容養(yǎng)顏紅棗糕的制備方法,包括以下步驟:
(1)將紅棗泡開,去核洗凈,切碎,浸泡在牛奶中備用;
(2)將雞蛋打入容器中,放入紅糖和食鹽,用攪拌機(jī)打溶,再加入步驟(1)的牛奶紅棗、色拉油、紅豆粉和蜂蜜攪拌均勻,慢打3分鐘,篩入低筋面粉和泡打粉,快速翻拌均勻,倒入模具中,磕出氣泡;
(3)將步驟(2)的模具放入烤箱,預(yù)熱160度,烤30分鐘后取出切塊,即可。
實(shí)施例3
一種美容養(yǎng)顏紅棗糕,由以下重量份原料制備而成:紅棗150份、低筋面粉450份、雞蛋600份、紅豆粉60份、紅糖360份、色拉油240份、牛奶180份、泡打粉15份、蜂蜜45份、食鹽6份。
上述美容養(yǎng)顏紅棗糕的制備方法,包括以下步驟:
(1)將紅棗泡開,去核洗凈,切碎,浸泡在牛奶中備用;
(2)將雞蛋打入容器中,放入紅糖和食鹽,用攪拌機(jī)打溶,再加入步驟(1)的牛奶紅棗、色拉油、紅豆粉和蜂蜜攪拌均勻,慢打3分鐘,篩入低筋面粉和泡打粉,快速翻拌均勻,倒入模具中,磕出氣泡;
(3)將步驟(2)的模具放入烤箱,預(yù)熱160度,烤30分鐘后取出切塊,即可。