本發(fā)明涉及飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種增加骨骼密度茯苓發(fā)酵豬飼料添加劑。
背景技術(shù)：
《發(fā)酵茯苓菌絲體和天然茯苓多糖的研究》一文中提及茯苓屬擔(dān)子菌綱真菌，是我國(guó)傳統(tǒng)中藥，它是一種珍貴的藥食兩用菌。茯苓含有多種活性成份,其中的茯苓次聚糖及某些低分子物質(zhì)，有明顯的抗腫瘤活性。茯苓多糖具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、補(bǔ)體激活、抗誘變、抗腫瘤、抗癌、增強(qiáng)免疫性等生物活性。茯苓中氨基酸、微量元素對(duì)于發(fā)揮其健脾寧心、利水滲濕的功效可能起著重要作用。對(duì)調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮、維持骨骼的正常生長(zhǎng)和體溫調(diào)節(jié)都有重要作用，同時(shí)其中的有益元素對(duì)部分細(xì)菌和病毒有抑制作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。本發(fā)明以烏龍茶為主要培養(yǎng)基質(zhì)，接種茯苓菌絲進(jìn)行發(fā)酵，茯苓菌絲在烏龍茶基質(zhì)上充分生長(zhǎng)，兩者自然融合而成。經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)，使茶葉與茯苓菌有機(jī)的結(jié)合在一起。使得發(fā)酵后的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易于被機(jī)體吸收。另外，茯苓對(duì)金黃葡萄球菌、白色葡萄 球菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、大腸桿菌、甲型鏈 球菌、乙型鏈球菌均有抑制作用。茯苓多糖具有增強(qiáng)免疫功能作用，它有抗胸腺萎縮、抗脾臟增大和抑瘤生長(zhǎng)作用，既可增強(qiáng)細(xì)胞免疫，又能增強(qiáng)體液免疫。通過(guò)綜合發(fā)酵茯苓可以提高豬的生長(zhǎng)性能和腹瀉率。制得的本發(fā)明有酸香風(fēng)味，內(nèi)含豐富益生菌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，易消化，具有抗生素替代潛力。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種增加骨骼密度茯苓發(fā)酵豬飼料添加劑。
本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：
一種增加骨骼密度茯苓發(fā)酵豬飼料添加劑，由下列重量份的原料制成：薏苡仁30-40、蒙脫石粉2-3、糯米20-25、甘薯葉15-20、蝦殼10-15、枸杞12-16、烏龍茶9-12、白糖7-9、茯苓菌種、黑曲霉、水適量。
所述增加骨骼密度茯苓發(fā)酵豬飼料添加劑，制備方法的具體步驟如下：
(1)將烏龍茶與適量水混合后120-130℃條件下高壓滅菌60分鐘，接入茯苓菌種，在25-30℃的條件下恒溫培養(yǎng)20-25天，低溫烘干，制成粉末，得發(fā)酵粉；
(2)將步驟1的發(fā)酵粉加入適量水混合均勻，用離心機(jī)進(jìn)行離心分離并過(guò)濾，得到發(fā)酵勻漿濾液與濾渣；
(3)將枸杞破碎成漿，再將薏苡仁烘干后制成粉末，與上述枸杞漿、步驟2的發(fā)酵勻漿濾液、白糖混合攪拌均勻，裝入發(fā)酵罐中20-25℃條件下發(fā)酵5-10天，分離混合發(fā)酵液與發(fā)酵渣料；
(4)將步驟2的濾渣、步驟3的發(fā)酵渣料、黑曲霉混合均勻，密封，在30-35℃條件下發(fā)酵5-6天，烘干，得混合發(fā)酵物料；
(5)將甘薯葉文火炒制10-15分鐘，微波處理3-5分鐘后密封發(fā)酵20-24小時(shí)，假如適量水中加熱煮沸，再與糯米混合均勻后蒸熟，搗成泥狀，得混合泥料；
(6)將蝦殼烘干后制成粉末，再與步驟2的發(fā)酵勻漿濾液、步驟3的混合發(fā)酵液、步驟4的混合發(fā)酵物料、步驟5的混合泥料、蒙脫石粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：烏龍茶與茯苓混合發(fā)酵后能促進(jìn)茯苓胞外多糖的分泌，同時(shí)提高烏龍茶中茶的主要生化成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖、咖啡堿含量。茯苓能協(xié)調(diào)和抑制茶葉中的澀苦味。薏苡仁可促進(jìn)茯苓的生長(zhǎng)和胞外多糖的分泌，枸杞中的天然成分能被茯苓所分泌酶系進(jìn)行催化轉(zhuǎn)化，進(jìn)而影響藥用真菌次級(jí)代謝產(chǎn)物的合成與分泌，甚至可以產(chǎn)生新物質(zhì)或者活性更高的有效成分，從而增強(qiáng)其生理活性。通過(guò)與茯苓發(fā)酵均漿濾液混合發(fā)酵后產(chǎn)生特殊的香味，酸甜可口，可以有效提高添加劑的口感，增強(qiáng)豬的食欲。用黑曲霉對(duì)茯苓濾渣進(jìn)行發(fā)酵，利用黑曲霉降解作用，將茯苓中有效成分、活性物質(zhì)最大限度釋放，并對(duì)茯苓中活性成分進(jìn)行修飾產(chǎn)生新活性物質(zhì)，使其藥效更強(qiáng)。蒙脫石能有效吸附飼料中的有毒物質(zhì)，增加了骨骼微量元素的沉淀，本發(fā)明促進(jìn)豬體的生長(zhǎng)，增加骨骼密度，提高飼料的利用效率。
具體實(shí)施方式
一種增加骨骼密度茯苓發(fā)酵豬飼料添加劑，由下列重量份的原料制成：薏苡仁30、蒙脫石粉2、糯米20、甘薯葉15、蝦殼10、枸杞12、烏龍茶9、白糖7、茯苓菌種、黑曲霉、水適量。
所述增加骨骼密度茯苓發(fā)酵豬飼料添加劑，制備方法的具體步驟如下：
(1)將烏龍茶與適量水混合后120℃條件下高壓滅菌60分鐘，接入茯苓菌種，在25℃的條件下恒溫培養(yǎng)20天，低溫烘干，制成粉末，得發(fā)酵粉；
(2)將步驟1的發(fā)酵粉加入適量水混合均勻，用離心機(jī)進(jìn)行離心分離并過(guò)濾，得到發(fā)酵勻漿濾液與濾渣；
(3)將枸杞破碎成漿，再將薏苡仁烘干后制成粉末，與上述枸杞漿、步驟2的發(fā)酵勻漿濾液、白糖混合攪拌均勻，裝入發(fā)酵罐中20℃條件下發(fā)酵5天，分離混合發(fā)酵液與發(fā)酵渣料；
(4)將步驟2的濾渣、步驟3的發(fā)酵渣料、黑曲霉混合均勻，密封，在30℃條件下發(fā)酵5天，烘干，得混合發(fā)酵物料；
(5)將甘薯葉文火炒制10分鐘，微波處理3分鐘后密封發(fā)酵20小時(shí)，假如適量水中加熱煮沸，再與糯米混合均勻后蒸熟，搗成泥狀，得混合泥料；
(6)將蝦殼烘干后制成粉末，再與步驟2的發(fā)酵勻漿濾液、步驟3的混合發(fā)酵液、步驟4的混合發(fā)酵物料、步驟5的混合泥料、蒙脫石粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
為了進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的應(yīng)用價(jià)值，實(shí)施人將200只豬按照日齡、體重、健康狀況、性別比例相同的原則將豬平均分為實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組兩組，實(shí)驗(yàn)組喂增添了本發(fā)明的豬飼料添加劑的飼料，對(duì)照組喂沒(méi)有增添本發(fā)明添加劑的飼料，試驗(yàn)期為3個(gè)月，試驗(yàn)結(jié)果為：采食量提高12%，生病率降低14%，瘦肉率提高8%，日增量提高10%，豬肉蛋白質(zhì)含量提高11%，養(yǎng)殖成本降低13%，并能改善豬肉品質(zhì)和脂肪結(jié)構(gòu)。