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一種勻熱式血豆腐烘干機構的制作方法

文檔序號:11785928閱讀:636來源:國知局
一種勻熱式血豆腐烘干機構的制作方法與工藝

本發(fā)明涉及一種食品加工領域用的設備,特別是一種勻熱式血豆腐烘干機構。



背景技術:

豬血的營養(yǎng)十分豐富,素有“液態(tài)肉’,之稱。據測定,每100克豬血含蛋白質19克,高于牛肉、瘦豬肉和雞蛋的含量;脂肪含量極少,每100克僅含0.4克;常吃豬血既能增加營養(yǎng),又能排出體內的有害廢物,是一種理想的保健食品。

血豆腐,是使用豬血和豆腐混合制成的一種深加工食品,由于其營養(yǎng)豐富、口感頗佳,受到廣大消費者喜愛。

在制作血豆腐時,里面有一道工藝是烘干,但現(xiàn)有的箱體對血豆腐烘干時,由于箱體內熱風不均勻,導致同一批烘干的血豆腐烘干效果不一,從而不利于烘干時間的確定,不利于批量生產。



技術實現(xiàn)要素:

本發(fā)明的目的在于,提供一種勻熱式血豆腐烘干機構。本發(fā)明具有烘干均勻、利于批量生產和使用靈活的特點。

本發(fā)明的技術方案:一種勻熱式血豆腐烘干機構,包括有箱體,箱體經送風管與熱風機連接;所述的箱體內還斜向設有分風機構,分風機構下方設有送料小車,送料小車與送料導軌連接,送料導軌的一端設有送料門;所述的分風機構包括分風板,分風板兩側還設有側梁,分風板的中部還設有送風口,送風口內分布有導風片,導風片的兩端均與送風口側壁鉸接;位于導風片下部的側壁上還設有調節(jié)塊,調節(jié)塊上設有滑動槽,滑動槽經滑動柱與連接桿連接,連接桿與驅動塊連接,驅動塊上設有驅動槽,驅動槽與驅動柱活動連接,驅動柱與驅動輪連接,驅動輪的上、下方還設有導軌組件,導軌組件與驅動塊活動連接;所述的分風板的一端還與箱體側壁鉸接,另一端設有伸縮槽,伸縮槽內設有彈簧,彈簧與伸縮板的一端連接,伸縮板與伸縮槽活動連接,伸縮板的另一端經輥軸與箱體另一側壁連接,該側壁上還鉸接有油缸,油缸與分風板鉸接。

前述的勻熱式血豆腐烘干機構中,所述的分風板與箱體頂面的夾角θ的調節(jié)范圍為5~15°。

前述的勻熱式血豆腐烘干機構中,所述的送風管上還設有送風閥門。

與現(xiàn)有技術相比,本發(fā)明在箱體內斜向設置分風板,相對分風板平行設置而言,沿遠離送風管的方向,空間逐漸變小,雖然該小空間因遠離送風管其風量逐漸也變少,但由于空間變小,送風壓力增大,從而也確保了靠近送風管和遠離送風管的送風量均勻,進而確保了血豆腐的受熱均勻,即烘干均勻;因受熱均勻,更加有利于烘干時間的確定,從而更加利于批量生產。

本發(fā)明能夠靈活調節(jié)分風板與箱體頂面的夾角θ以使得箱體內的溫度均勻;除此外,本發(fā)明的導風片還能夠在驅動輪、驅動塊和連接桿的聯(lián)動下繞其與送風口側壁的鉸鏈旋轉,進而讓烘房內的熱風分布更加均勻,進而使得血豆腐的烘干更加均勻。綜上可知,本發(fā)明的調節(jié)更加方便靈活,以此增加本發(fā)明使用的靈活性。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結構示意圖;

圖2為圖1的A處的結構示意圖;

圖3為分風機構的結構示意圖;

圖4為圖3的俯視結構示意圖。

附圖標記說明:1-箱體,2-送風管,3-熱風機,4-伸縮槽,5-分風機構,6-送料小車,7-送料導軌,8-送料門,9-分風板,10-側梁,11-送風口,12-導風片,13-調節(jié)塊,14-滑動槽,15-連接桿,16-驅動塊,17-驅動槽,18-驅動柱,19-驅動輪,20-導軌組件,21-彈簧,22-伸縮板,23-輥軸,24-油缸,25-送風閥門,26-滑動柱。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本發(fā)明作進一步的說明,但并不作為對本發(fā)明限制的依據。

本發(fā)明的實施例:一種勻熱式血豆腐烘干機構,如圖1-4所示,包括有箱體1,箱體1經送風管2與熱風機3連接;所述的箱體1內還斜向設有分風機構5,分風機構5下方設有送料小車6,送料小車6與送料導軌7連接,送料導軌7的一端設有送料門8;所述的分風機構5包括分風板9,分風板9兩側還設有側梁10,分風板9的中部還設有送風口11,送風口11內分布有導風片12,導風片12的兩端均與送風口11側壁鉸接;位于導風片12下部的側壁上還設有調節(jié)塊13,調節(jié)塊13上設有滑動槽14,滑動槽14經滑動柱26與連接桿15連接,連接桿15與驅動塊16連接,驅動塊16上設有驅動槽17,驅動槽17與驅動柱18活動連接,驅動柱18與驅動輪19連接,驅動輪19的上、下方還設有導軌組件20,導軌組件20與驅動塊16活動連接;所述的分風板9的一端還與箱體1側壁鉸接,另一端設有伸縮槽4,伸縮槽4內設有彈簧21,彈簧21與伸縮板22的一端連接,伸縮板22與伸縮槽4活動連接,伸縮板22的另一端經輥軸23與箱體1另一側壁連接,該側壁上還鉸接有油缸24,油缸24與分風板9鉸接。

前述的分風板9與箱體1頂面的夾角θ的調節(jié)范圍為5~15°。當θ處于該范圍時,更有利于熱風調節(jié)均勻。

前述的送風管2上還設有送風閥門24。

本發(fā)明工作原理:將裝有血豆腐的送料小車6沿送料導軌7送入箱體1,關閉送料門8;之后,打開送風閥門25,啟動熱風機3,熱風沿送風管2被送入箱體1,再由送風口11的導風片12進行分風使熱風分布均勻,對其下方的血豆腐進行烘干。

當需要調節(jié)夾角θ時,啟動油缸24使分風板9沿其與箱體1側壁的鉸鏈轉動,伸縮板22沿伸縮槽4滑動,輥軸23也沿箱體1側壁滾動直至完成分風板9與箱體1頂面的夾角θ的調節(jié);在彈簧21作用下,輥軸23始終接觸箱體1側壁。 在烘干時,導風片12還能繞其與送風口11側壁的鉸鏈勻速轉動,進一步使烘房內的熱風分布均勻,具體為,驅動輪19轉動,經驅動柱18帶動驅動塊16沿導軌組件20來回滑動,繼而驅動連接桿15來回運動,之后在連接桿15、滑動柱26和滑動槽14的聯(lián)動下驅動導風片12轉動。

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