技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豆?jié){，是由以下原料制成：藍(lán)莓、黃豆、菠菜、綠豆、水、葵花籽油、枸杞、桂花、地丁草、崗梅葉、柳橙皮、葡萄糖、葛根粉；其制備方法包括以下步驟：(1)、制備藍(lán)莓漿汁；(2)、制備混合漿汁；(3)、制備綠豆粉；(4)、制備營(yíng)養(yǎng)液；(5)、制備黃豆?jié){；(6)、將混合漿汁、綠豆粉、營(yíng)養(yǎng)液、黃豆?jié){與葛根粉混合，加入葡萄糖，均質(zhì)后滅菌即得。本發(fā)明通過將藍(lán)莓、菠菜等營(yíng)養(yǎng)成分引入到豆?jié){當(dāng)中，同時(shí)添加枸杞、葛根粉等保健有益成分，其口感綿滑、風(fēng)味獨(dú)特，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收，具有較好的食療和保健效果。

技術(shù)研發(fā)人員：金王偉
受保護(hù)的技術(shù)使用者：安徽天然匠坊電子商務(wù)有限公司
文檔號(hào)碼：201610688832
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.18
技術(shù)公布日：2017.01.04