技術總結
本發(fā)明公開了一種印度棗果醬，是由以下的原料制成：印度棗、薏米、菇菜、慈姑、洛神花、薄荷葉、瑞香、冰糖、果葡糖漿、果凍粉、葛根粉、水；其制備方法包括以下步驟：(1)、制備果漿；(2)、制備薏米漿；(3)、制備蔬菜汁；(4)、制備營養(yǎng)液；(5)制備溶液；(6)將上述各步驟所得的物料全部混合，加入果凍粉、葛根粉和適量水，攪拌均勻得混合液；(7)將混合液入鍋熬煮至醬料呈濃稠狀，裝瓶密封，冷藏保存。本發(fā)明印度棗果醬是以印度棗搭配薏米、菇菜、慈姑、洛神花、葛根粉等原料制備而成，所得的果醬香味清新、口感細軟，具有清新潤喉、滋潤肌膚、開胃消食等功效，非常有益于人體健康。

技術研發(fā)人員：江玉婷
受保護的技術使用者：江玉婷
文檔號碼：201610693745
技術研發(fā)日：2016.08.20
技術公布日：2017.01.04