技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種仙人掌果蜂蜜板栗仁，是由以下的原料制成：仙人掌果、板栗、黃小米、金南瓜、茼蒿菜、水適量、猴頭菇、桂花、地丁草、人參葉、藤黃果皮、蜂蜜、菜籽油、魔芋粉；其制作方法，包括以下步驟：(1)、制得備用板栗仁；(2)、制得混合果蔬汁；(3)、制得雜糧漿；(4)、制得營養(yǎng)液；(5)、制得浸泡液；(6)、將備用板栗仁放入浸泡液中浸泡，入味后撈出烘干，即得成品。本發(fā)明通過將仙人掌果、茼蒿菜等果蔬及雜糧營養(yǎng)成分引入到蜂蜜板栗仁當中，同時添加魔芋、猴頭菇等保健有益成分，其風味獨特，食之酥脆可口，果香濃郁，在補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的同時，還具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血強身等保健功效。

技術(shù)研發(fā)人員：張紅青
受保護的技術(shù)使用者：張紅青
文檔號碼：201610694098
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.20
技術(shù)公布日：2017.01.04