技術總結
本發(fā)明公開了一種紅心果營養(yǎng)豆?jié){，是由以下原料制成：紅心果、黃豆、苦墨菜、糙米、水、菜籽油、覆盆子、金銀花、丁葵草、菱角葉、佩蘭、果糖、螺旋藻粉；其制備方法包括以下步驟：(1)、制備紅心果漿汁；(2)、制備混合漿汁；(3)、制備糙米粉；(4)、制備營養(yǎng)液；(5)、制備黃豆?jié){；(6)、將混合漿汁、糙米粉、營養(yǎng)液、黃豆?jié){與螺旋藻粉混合，加入果糖，均質后滅菌即得。本發(fā)明通過將紅心果、苦墨菜等營養(yǎng)成分引入到豆?jié){當中，同時添加覆盆子、螺旋藻粉等保健有益成分，其口感綿滑、風味獨特，含有豐富的蛋白質、氨基酸和微量元素等多種營養(yǎng)成分，易于消化吸收，具有較好的食療和保健效果。

技術研發(fā)人員：張國田
受保護的技術使用者：張國田
文檔號碼：201610694136
技術研發(fā)日：2016.08.22
技術公布日：2017.01.11