本發(fā)明涉及一種龍香芋養(yǎng)生飲品，具體的是一種龍香芋養(yǎng)生飲品及其制備方法。

背景技術：

目前大多數的龍香芋吃法是切塊、燒制成熟后食用，其食用方法單一，因龍香芋淀粉特別多，營養(yǎng)吸收少，而且鮮龍香芋存放的時間極短，易發(fā)霉變質；隨著生活水平的日益提高，生活節(jié)奏的加快，人們對龍香芋的要求不僅要有好的口感，更要有營養(yǎng)方便飲用，現代人的生活水平大幅提高的同時，吃龍香芋產品達到兩種效果，即既能代替主食，而且還能起到養(yǎng)生作用，然而，現有技術中常用的加工方法均是直接將龍香芋去皮后研磨，加工后的口感比較差，其營養(yǎng)流失比較多，且其加工過程也比較復雜。

技術實現要素：

針對以上缺陷，本發(fā)明提供了一種龍香芋養(yǎng)生飲品及其制備方法，制作的養(yǎng)生飲品不但口感好，而且富含多種營養(yǎng)，是養(yǎng)生的絕佳飲品?？朔她埾阌蟠娣艜r間短，易發(fā)霉，易變質，食用口感單一，營養(yǎng)吸收少的問題，改變其質構；《本草綱目》、《本草滇南》中記載了龍香芋是一種很好的藥食同源的食材。通過對龍香芋的精細加工，配入其它保健食材，不僅僅滿足了日常飲用的需求，而且更好的促進人體健康，從而起到藥食同源，養(yǎng)生的作用，提高人們的食欲，增加人體的免疫力，富含膳食纖維，達到促進消化、養(yǎng)胃、通腸便、護肝的作用。

為達到以上目的，本發(fā)明采用了以下技術方案，一種龍香芋養(yǎng)生飲品，由如下重量份的原料組成，龍香芋纖維精粉1.8%-2%，脫脂牛奶粉1.4%-1.6%，牛蒡粉0.2%-0.4%，何首烏粉0.1%-0.3%，木糖醇0.9%-1.1%，純凈水95%-95.2%。

本發(fā)明合適的重量份的原料為：龍香芋纖維精粉1.9%，脫脂牛奶粉1.5%，牛蒡粉0.3%，何首烏粉0.2%，木糖醇1%，純凈水95.1%。

本發(fā)明一種龍香芋養(yǎng)生飲品的制備方法，包括如下步驟： 1）采用FD冷凍干燥技術，將龍香芋冷凍30℃加工成干制品；2）然后通過氣流粉碎加工成300目精粉；3）將龍香芋纖維精粉作為主要原料，加入牛蒡粉；4）再通過纖維提煉機將60%的淀粉分離，制成40%纖維的龍香芋精粉；5）將龍香芋纖維精粉加入容器，再加入純凈水95.1%；6）進行消毒滅菌，第一道消毒滅菌后進入罐裝線，罐裝好后再進入第二道消毒滅菌；7）冷卻35分鐘后，自動裝箱，最后成品檢驗出庫。

本發(fā)明所述第一道消毒滅菌的溫度為100℃，消毒滅菌的時間為25分鐘；第二道消毒滅菌的溫度為123℃，消毒滅菌的時間為18分鐘。

采用以上技術方案后，本發(fā)明采用龍香芋制作的養(yǎng)生飲品，不僅方便食用，而且還能養(yǎng)生、護胃、通腸便、排毒、養(yǎng)顏、抗病毒，龍香芋素有抗癌之王之稱，央視四套專門報道，它又是舌尖上的美食，央視第一集專題播出，是人體不可缺少的一種藥食同源好食材，長期食用能夠使臉部紅潤、牙齒潔白、養(yǎng)胃、通腸便、抗腫瘤，對于增強人體的抵抗力，提高人體的免疫力有明顯的效果，因其功效明顯，食之不厭，深受每個家庭的喜愛。

具體實施方式

本發(fā)明一種龍香芋養(yǎng)生飲品的制備方法，包括如下步驟： 1）采用FD冷凍干燥技術，將龍香芋冷凍30℃加工成干制品；2）然后通過氣流粉碎加工成300目精粉；3）將龍香芋纖維精粉作為主要原料，加入牛蒡粉；4）再通過纖維提煉機將60%的淀粉分離，制成40%纖維的龍香芋精粉；5）將龍香芋纖維精粉加入容器，再加入純凈水95.1%；6）進行消毒滅菌，第一道消毒滅菌后進入罐裝線，罐裝好后再進入第二道消毒滅菌；7）冷卻35分鐘后，自動裝箱，最后成品檢驗出庫。

本發(fā)明所述第一道消毒滅菌的溫度為100℃，消毒滅菌的時間為25分鐘；第二道消毒滅菌的溫度為123℃，消毒滅菌的時間為18分鐘。

實施例1

一種龍香芋養(yǎng)生飲品，由如下重量份的原料組成，龍香芋纖維精粉1.8%，脫脂牛奶粉1.4%，牛蒡粉0.2%，何首烏粉0.1%，木糖醇0.9%，純凈水95%。

其制備方法包括如下步驟： 1）采用FD冷凍干燥技術，將龍香芋冷凍30℃加工成干制品；2）然后通過氣流粉碎加工成200目精粉；3）將龍香芋纖維精粉作為主要原料，加入牛蒡粉；4）再通過纖維提煉機將70%的淀粉分離，制成30%纖維的龍香芋精粉；5）將龍香芋纖維精粉加入容器，再加入純凈水96%；6）進行消毒滅菌，第一道消毒滅菌后進入罐裝線，罐裝好后再進入第二道消毒滅菌；7）冷卻30分鐘后，自動裝箱，最后成品檢驗出庫。

本發(fā)明第一道消毒滅菌的溫度為100℃，消毒滅菌的時間為20分鐘；第二道消毒滅菌的溫度為110℃，消毒滅菌的時間為20分鐘。

實施例2

一種龍香芋養(yǎng)生飲品，由如下重量份的原料組成，龍香芋纖維精粉2%，脫脂牛奶粉1.6%，牛蒡粉0.4%，何首烏粉0.3%，木糖醇1.1%，純凈水95.2%。

其制備方法包括如下步驟： 1）采用FD冷凍干燥技術，將龍香芋冷凍30℃加工成干制品；2）然后通過氣流粉碎加工成260目精粉；3）將龍香芋纖維精粉作為主要原料，加入牛蒡粉；4）再通過纖維提煉機將50%的淀粉分離，制成50%纖維的龍香芋精粉；5）將龍香芋纖維精粉加入容器，再加入純凈水94%；6）進行消毒滅菌，第一道消毒滅菌后進入罐裝線，罐裝好后再進入第二道消毒滅菌；7）冷卻32分鐘后，自動裝箱，最后成品檢驗出庫。

本發(fā)明第一道消毒滅菌的溫度為100℃，消毒滅菌的時間為18分鐘；第二道消毒滅菌的溫度為118℃，消毒滅菌的時間為15分鐘。

本發(fā)明龍香芋纖維養(yǎng)生飲品，極大地解決了農民種植鮮龍香芋存放的問題，通過本發(fā)明把鮮龍香芋及時加工成干?；蚋煞郏銣卮婵纱娣艜r間二年，減少了農戶的損失，而且食用起來也方便，適合大眾各年齡層次的人群，不含任何防腐劑、添加劑，兒童、孕婦、老人都能飲用，加熱后可以作為手術后病人的流食飲用，口感爽滑，香味十足加上蜂蜜口感更佳。

本發(fā)明一種龍香芋養(yǎng)生飲品，鑒于龍香芋具有藥食同源養(yǎng)生功效，不僅養(yǎng)胃，通腸便、養(yǎng)顏、抗腫瘤，而且可以提高人體免疫力，作為這樣一款帶有強烈地方特色的養(yǎng)生飲品，不論是進入生活家居、禮品市場，還是出口創(chuàng)匯，必將會帶動強大市場影響力和購買力。