1.一種燈籠果豆干，其特征在于，是由以下重量份的原料制成：
燈籠果20～30份、大豆30～50份、菇菜5～10份、香米5～12份、燕麥4～8份、水適量、當歸3～6份、雞蛋花2～3份、馬鞭草1～2份、銀杏葉1～2份、菊芋1～3份、蓮子粉2～5份；
所述的燈籠果豆干的制備方法，包括以下步驟：
(1)、將燈籠果清潔除雜，加3～5倍水打制成漿，得到燈籠果漿汁；
(2)、將菇菜除雜，用水沖洗干凈，加入步驟(1)得到的燈籠果漿汁，打漿，得到混合漿汁；
(3)、將香米、燕麥文火炒至熟香，放入研磨機，加入步驟(2)得到的混合漿汁進行研磨，過濾，得到雜糧果蔬漿；
(4)、將當歸、雞蛋花、馬鞭草、銀杏葉、菊芋清洗后混合，加6～10倍水常溫浸泡5～10小時，然后保持溫度60～70℃加熱煎煮1～2小時，過濾，得營養(yǎng)液；
(5)、將大豆淘洗干凈后，水溫20～30℃浸泡6～12小時后磨漿，過濾去除豆渣，再將除渣后的豆?jié){加熱至92～98℃后持續(xù)煮15～25分鐘，過濾得濾液；
(6)、將步驟(3)的雜糧果蔬漿、步驟(4)的營養(yǎng)液、步驟(5)的濾液與蓮子粉混合均勻，得到豆?jié){，按照現(xiàn)有豆干制作工藝制成豆干成品。