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一種靈芝含片及其制備方法與流程

文檔序號:12525772閱讀:506來源:國知局

本發(fā)明涉及一種靈芝含片及其制備方法,屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域。



背景技術(shù):

口含片指含于口腔內(nèi)緩慢溶解的壓制片,除了滿足片劑的溶解度好基本要求外, 還必須具備誘人的色、香、味,使服用者有好的口感;目前石斛含片的關(guān)鍵問題是粗糙不滑 膩,不滑膩的感覺是由于成分中各溶解速度不一致而造成藥片與舌的接觸面出現(xiàn)細微摩擦而引起的,因此,口含片不僅要考慮溶出度問題,還要解決口感問題。

靈芝藥用在我國已有2000多年的歷史,被歷代醫(yī)藥家視為滋補強壯、扶正固本的神奇珍品。2000年,已知靈芝屬(Ganoderma)真菌約100余種,分布最廣的為赤芝(G.lu-cidum),其次為紫芝(G.japonicum),還有樹舌(G.applana-tum)、松杉靈芝(G.tsugae)和簿樹芝(G.capense)等均供藥用。經(jīng)過大量臨床研究,靈芝對神經(jīng)衰弱、高脂血癥、冠心病心絞痛、心律失常、克山病、高原不適癥、肝炎、出血熱、消化不良、氣管炎等各有不同程度的療效。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

為了緩解現(xiàn)有技術(shù)的不足,本發(fā)明的目的在于提供一種靈芝含片及其制備方法。

為了實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:

靈芝含片,其組成原料的重量份為,靈芝孢子粉4-6、金銀花15-20、野菊花20-25、螺旋藻5-7、紫菜粉3-4、綠豆粉10-15、黃花稔6-8、忍冬花2-4、羅布麻4-6、皂角刺6-8、麥冬2-4、魚腥草4-6、葫蘆巴6-8、荷葉10-15、雞蛋液5-7、苦瓜汁3-5、復(fù)合營養(yǎng)粉8-10、椰子粉2-4、玉米粉6-10、?;撬?-4、麥芽糊精20-30。

靈芝含片,其組成原料的重量份為,靈芝孢子粉5、金銀花18、野菊花22、螺旋藻6、紫菜粉3.5、綠豆粉12、黃花稔7、忍冬花3、羅布麻5、皂角刺7、麥冬3、魚腥草5、葫蘆巴7、荷葉12、雞蛋液6、苦瓜汁4、復(fù)合營養(yǎng)粉9、椰子粉3、玉米粉8、?;撬?、麥芽糊精25。

靈芝含片的制備方法,包括以下內(nèi)容:

(1)稱取金銀花、野菊花、忍冬花、螺旋藻、荷葉用 0.05%的食鹽水溶液浸泡30-40分鐘,再用清水沖洗干凈;破碎并加熱至50-60℃,維持2-4小時,將熱處理后的混合料榨汁,壓榨后的料渣加入3-4倍量的水進行第2次榨汁,將兩次汁液混合、過濾取混合濾液,備用;

(2)稱取黃花稔、羅布麻、皂角刺、麥冬、魚腥草、葫蘆巴,洗凈并瀝干水分,合并煎煮3次,每次煎煮20-30分鐘,濾過,合并三次濾液,并濃縮至50℃~60℃時相對密度為1.25-1.30 的稠膏,備用;

(3)稱取靈芝孢子粉、紫菜粉、綠豆粉、復(fù)合營養(yǎng)粉、椰子粉、玉米粉,混合均勻后,文火炒制15-20分鐘,冷卻后伴入雞蛋液、苦瓜汁以及適量的純凈水,混合煮熟,冷卻后烘干,磨粉,備用;

(4)將上述步驟(1)、步驟(2)、步驟(3)的備用料混勻,然后再加入?;撬帷Ⅺ溠亢绕渌S嘟M成原料以及適量的純凈水,繼續(xù)攪拌混勻30-40分鐘,最后投料到旋轉(zhuǎn)壓片機中壓片,即得。

所述的復(fù)合營養(yǎng)粉的制備方法如下:其組成原料為猴頭菇粉6-8、紅棗粉10-12、蜂膠粉6-8、螺旋藻粉2-4、絞股藍凍干粉2-4、益生菌干粉4-6、萵苣汁5-6、蘆薈汁6-8、荔枝汁5-7、檸檬酸0.2-0.5;制備方法如下:按組成原料的重量份稱取各原料,先將猴頭菇粉、紅棗粉、蜂膠粉、螺旋藻粉、絞股藍凍干粉、益生菌干粉混勻后,然后再向其中倒入萵苣汁、蘆薈汁、荔枝汁和檸檬酸以及適量的純凈水,充分混勻后制成小面團,放置于烘烤箱中烤熟,待冷卻后再混合磨粉,即得。

本發(fā)明的有益效果:

本發(fā)明的靈芝含片具有風味優(yōu)良、口感獨特、多種預(yù)防保健功效的有益效果,以靈芝孢子粉、金銀花、野菊花為主要原料,配以多種原料和中藥成分等制成的保健食品,能夠補氣安神、止咳平喘和促進人體細胞的新陳代謝,具有廣闊的市場前景。

具體實施方式

實施例1:靈芝含片,其組成原料的重量(g)為,靈芝孢子粉5、金銀花18、野菊花22、螺旋藻6、紫菜粉3.5、綠豆粉12、黃花稔7、忍冬花3、羅布麻5、皂角刺7、麥冬3、魚腥草5、葫蘆巴7、荷葉12、雞蛋液6、苦瓜汁4、復(fù)合營養(yǎng)粉9、椰子粉3、玉米粉8、?;撬?、麥芽糊精25。

靈芝含片的制備方法,包括以下內(nèi)容:

(1)稱取金銀花、野菊花、忍冬花、螺旋藻、荷葉用 0.05%的食鹽水溶液浸泡30-40分鐘,再用清水沖洗干凈;破碎并加熱至50-60℃,維持2-4小時,將熱處理后的混合料榨汁,壓榨后的料渣加入3-4倍量的水進行第2次榨汁,將兩次汁液混合、過濾取混合濾液,備用;

(2)稱取黃花稔、羅布麻、皂角刺、麥冬、魚腥草、葫蘆巴,洗凈并瀝干水分,合并煎煮3次,每次煎煮20-30分鐘,濾過,合并三次濾液,并濃縮至50℃~60℃時相對密度為1.25-1.30 的稠膏,備用;

(3)稱取靈芝孢子粉、紫菜粉、綠豆粉、復(fù)合營養(yǎng)粉、椰子粉、玉米粉,混合均勻后,文火炒制15-20分鐘,冷卻后伴入雞蛋液、苦瓜汁以及適量的純凈水,混合煮熟,冷卻后烘干,磨粉,備用;

(4)將上述步驟(1)、步驟(2)、步驟(3)的備用料混勻,然后再加入?;撬?、麥芽糊精等其他剩余組成原料以及適量的純凈水,繼續(xù)攪拌混勻30-40分鐘,最后投料到旋轉(zhuǎn)壓片機中壓片,即得。

所述的復(fù)合營養(yǎng)粉的制備方法如下:其組成原料(g)為猴頭菇粉7、紅棗粉11、蜂膠粉7、螺旋藻粉3、絞股藍凍干粉3、益生菌干粉5、萵苣汁5.5、蘆薈汁7、荔枝汁6、檸檬酸0.3;制備方法如下:按組成原料的重量份稱取各原料,先將猴頭菇粉、紅棗粉、蜂膠粉、螺旋藻粉、絞股藍凍干粉、益生菌干粉混勻后,然后再向其中倒入萵苣汁、蘆薈汁、荔枝汁和檸檬酸以及適量的純凈水,充分混勻后制成小面團,放置于烘烤箱中烤熟,待冷卻后再混合磨粉,即得。

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