本發(fā)明涉及養(yǎng)生食品領(lǐng)域,具體是指一種養(yǎng)生羊肚菌湯料包及其制備方法。
背景技術(shù):
隨著社會以及經(jīng)濟的發(fā)展,現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快,很多人長期處于亞健康狀態(tài),缺乏調(diào)理,不注重養(yǎng)生,身體免疫力低下,容易生病。針對上述問題,有人提出以食用菌熬湯作為養(yǎng)生飲食解決上述問題。然而,由于保存問題,市面上的食用菌多為干品,在使用前需要較長時間泡發(fā),耗時長,使用不便,不符合現(xiàn)代人的快節(jié)奏生活。此外,食用菌長時間熬湯過程中,對于人體免疫力提升有顯著作用的活性多糖損耗較多,存在較多的活性多糖蒸發(fā)以及分解,不能夠?qū)崿F(xiàn)對食用菌有效成分的充分利用。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于:克服現(xiàn)有技術(shù)上述缺陷,提供一種養(yǎng)生羊肚菌湯料包及其制備方法。本發(fā)明無需泡發(fā),耗時短,使用便利,能夠充分利用活性多糖成分,符合現(xiàn)代人對于養(yǎng)生的需要,對于現(xiàn)代人的身體調(diào)理具有顯著效果,可顯著提升現(xiàn)代人的免疫能力。
本發(fā)明通過下述技術(shù)方案實現(xiàn):
一種養(yǎng)生羊肚菌湯料包,由以下重量份的原料制成,羊肚菌15~30份,姬松茸10~20份,椴木黑木耳5~10份,紅棗5~10份,枸杞2~5份。
在本發(fā)明中,羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。羊肚菌含有多種氨基酸,在組成人體蛋白質(zhì)的20種氨基酸中,羊肚菌就含有18種,而且其中8種氨基酸是人體不能制造的,為“必需氨基酸”。姬松茸含有活性多糖體,具有扶正固體、增強人體免疫力等功效。姬松茸的多糖體含量高達(dá)6.55g/100g,是靈芝的5倍。其活性多糖體直接作用于免疫力,可快速提升自然免疫細(xì)胞的生長活性,輔助提高治療效果。椴木黑木耳具有益氣、潤肺、補腦。輕身、強志、和血、養(yǎng)顏等功效,能增強機體免疫力,經(jīng)常使用可防癌抗癌。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱,具有補血養(yǎng)顏治療失眠之功效。枸杞具有補腎益精,養(yǎng)肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳等功效。本發(fā)明的優(yōu)點在于,無需泡發(fā),耗時短,使用便利,無需長時間熬煮,活性多糖損耗少,能夠充分利用活性多糖,符合現(xiàn)代人對于養(yǎng)生的需要,對于現(xiàn)代人的身體調(diào)理具有顯著效果,可顯著提升現(xiàn)代人的免疫能力。
為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,本發(fā)明配方的優(yōu)選配比還可為,由以下重量份的原料制成,羊肚菌15份,姬松茸10份,椴木黑木5份,紅棗5份,枸杞2份。
為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,本發(fā)明配方的優(yōu)選配比還可為,由以下重量份的原料制成,羊肚菌28份,姬松茸15份,椴木黑木10份,紅棗10份,枸杞2份。
為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,本發(fā)明配方的優(yōu)選配比還可為,由以下重量份的原料制成,羊肚菌30份,姬松茸20份,椴木黑木10份,紅棗10份,枸杞5份。
一種養(yǎng)生羊肚菌湯料包的制備方法,包括下述步驟,(1)按照重量份取羊肚菌15~30份,姬松茸10~20份,椴木黑木耳5~10份,紅棗5~10份,枸杞2~5份;(2)將羊肚菌和姬松茸洗凈,并烘干至水分含量至3%以下,制成干品羊肚菌和干品姬松茸;(3)將干品羊肚菌、干品姬松茸和紅棗同時投入至粉碎機內(nèi)粉碎,得到粒徑大小為1~2毫米的混合菌粉末;(4)將椴木黑木耳撕成小片并晾曬,直至其水分好了低于5%,得到干品椴木黑木耳;(5)將枸杞晾曬,直至其含水量低于15%,得到干品枸杞;(6)將混合菌粉末、干品椴木黑木耳、干品枸杞三者混合。
為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(3)中,紅棗投入粉碎機前需將其內(nèi)核除去。
為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(4)中,椴木黑木耳小片的長寬均處于2~4厘米之間。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比,具有以下優(yōu)點及有益效果:本發(fā)明的配方組合無需泡發(fā),耗時短,使用便利,無需長時間熬煮,活性多糖損耗少,能夠充分利用活性多糖,符合現(xiàn)代人對于養(yǎng)生的需要,對于現(xiàn)代人的身體調(diào)理具有顯著效果,可顯著提升現(xiàn)代人的免疫能力。
具體實施方式
下面以具體實施例進(jìn)行進(jìn)一步地詳細(xì)說明,但本發(fā)明的實施方式不限于此:
實施例1:
本發(fā)明為一種養(yǎng)生羊肚菌湯料包,其制備方法如下:(1)按照重量份取羊肚菌15份,姬松茸10份,椴木黑木5份,紅棗5份,枸杞2份;(2)將羊肚菌和姬松茸洗凈,并烘干至水分含量至3%以下,制成干品羊肚菌和干品姬松茸;(3)將干品羊肚菌、干品姬松茸和紅棗同時投入至粉碎機內(nèi)粉碎,得到粒徑大小為1~2毫米的混合菌粉末;(4)將椴木黑木耳撕成小片并晾曬,直至其水分好了低于5%,得到干品椴木黑木耳;(5)將枸杞晾曬,直至其含水量低于15%,得到干品枸杞;(6)將混合菌粉末、干品椴木黑木耳、干品枸杞三者混合。
為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(3)中,紅棗投入粉碎機前需將其內(nèi)核除去。
為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(4)中,椴木黑木耳小片的長寬均處于2~4厘米之間。
實施例2:
本發(fā)明為一種養(yǎng)生羊肚菌湯料包,其制備方法如下:(1)按照重量份取羊肚菌28份,姬松茸15份,椴木黑木10份,紅棗10份,枸杞2份;(2)將羊肚菌和姬松茸洗凈,并烘干至水分含量至3%以下,制成干品羊肚菌和干品姬松茸;(3)將干品羊肚菌、干品姬松茸和紅棗同時投入至粉碎機內(nèi)粉碎,得到粒徑大小為1~2毫米的混合菌粉末;(4)將椴木黑木耳撕成小片并晾曬,直至其水分好了低于5%,得到干品椴木黑木耳;(5)將枸杞晾曬,直至其含水量低于15%,得到干品枸杞;(6)將混合菌粉末、干品椴木黑木耳、干品枸杞三者混合。
為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(3)中,紅棗投入粉碎機前需將其內(nèi)核除去。
為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(4)中,椴木黑木耳小片的長寬均處于2~4厘米之間。
實施例3:
本發(fā)明為一種養(yǎng)生羊肚菌湯料包,其制備方法如下:(1)按照重量份取羊肚菌30份,姬松茸20份,椴木黑木10份,紅棗10份,枸杞5份;(2)將羊肚菌和姬松茸洗凈,并烘干至水分含量至3%以下,制成干品羊肚菌和干品姬松茸;(3)將干品羊肚菌、干品姬松茸和紅棗同時投入至粉碎機內(nèi)粉碎,得到粒徑大小為1~2毫米的混合菌粉末;(4)將椴木黑木耳撕成小片并晾曬,直至其水分好了低于5%,得到干品椴木黑木耳;(5)將枸杞晾曬,直至其含水量低于15%,得到干品枸杞;(6)將混合菌粉末、干品椴木黑木耳、干品枸杞三者混合。
為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(3)中,紅棗投入粉碎機前需將其內(nèi)核除去。
為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(4)中,椴木黑木耳小片的長寬均處于2~4厘米之間。
以上所述,僅是本發(fā)明的較佳實施例,并非對本發(fā)明做任何形式上的限制,凡是依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實質(zhì)對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化,均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。