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一種養(yǎng)生猴頭菇湯料包及其制備方法與流程

文檔序號:12317307閱讀:568來源:國知局

本發(fā)明涉及養(yǎng)生食品領(lǐng)域,具體是指一種養(yǎng)生猴頭菇湯料包及其制備方法。



背景技術(shù):

隨著經(jīng)濟水平的提高,人們的飲食越來越好。由于人們的飲食不合理,不均衡,目前越來越多的人血壓以及血脂過高,深受高血壓、高血脂的苦惱。此外,由于人們飲食不規(guī)律,以及飲酒過度等因素,目前較多商務人士均不同程度患有胃潰瘍。胃潰瘍的存在不僅影響食欲,還會對身體造成損害。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本發(fā)明的目的在于:克服現(xiàn)有技術(shù)上述缺陷,提供一種養(yǎng)生猴頭菇湯料包及其制備方法。本發(fā)明可幫助人們調(diào)理身體,有利于養(yǎng)生,不僅能夠有效降低血壓、血脂,還能夠有效緩解胃潰瘍,促進潰瘍的愈合。

本發(fā)明通過下述技術(shù)方案實現(xiàn):

一種養(yǎng)生猴頭菇湯料包,由以下重量份的原料制成,猴頭菇15~30份,短裙竹蓀10~20份,黑木耳5~10份,椴木香菇5~9份,紅棗5~10份,枸杞2~5份。

在本發(fā)明中,猴頭菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氫嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平,也就是說,有高血糖的人群適合吃猴頭菇,有益于血糖的降低。猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調(diào)節(jié)血脂,利于血液循環(huán),是心血管患者的理想食品。猴頭菇內(nèi)含有特殊營養(yǎng)成分,食用猴頭菇片可以幫助胃潰瘍的恢復。有研究表明,猴菇菌片治療胃潰瘍的作用機理可能是猴頭菇抑制胃蛋白酶活性而促進潰瘍愈合。猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì),能抑制癌細胞中遺傳物質(zhì)的合成,從而預防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。

短裙竹蓀是鬼筆目、鬼筆科、竹蓀屬的食用菌,有降低中老年人血脂,調(diào)節(jié)脂肪酸及預防高血壓病的作用。

黑木耳具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發(fā)生。黑木耳還有較強的吸附作用,經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時排出體外。

椴木香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原,味甘,性平,對于飲食不規(guī)律,以及飲酒過度者有提升食欲的作用。

紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱,具有補血養(yǎng)顏治療失眠之功效。

枸杞具有補腎益精,養(yǎng)肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳等功效。

為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,本發(fā)明配方的優(yōu)選配比還可為,由以下重量份的原料制成,猴頭菇15份,短裙竹蓀10份,黑木耳5份,椴木香菇9份,紅棗5份,枸杞2份。

為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,本發(fā)明配方的優(yōu)選配比還可為,由以下重量份的原料制成,猴頭菇25份,短裙竹蓀15份,黑木耳10份,椴木香菇7份,紅棗10份,枸杞2份。

為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,本發(fā)明配方的優(yōu)選配比還可為,由以下重量份的原料制成,猴頭菇30份,短裙竹蓀20份,黑木耳10份,椴木香菇5份,紅棗10份,枸杞5份。

一種養(yǎng)生猴頭菇湯料包的制備方法,包括下述步驟,(1)按照重量份取猴頭菇15~30份,短裙竹蓀10~20份,黑木耳5~10份,椴木香菇5~9份,紅棗5~10份,枸杞2~5份;(2)將猴頭菇和椴木香菇洗凈,并烘干至水分含量至3%以下,制成干品猴頭菇和干品椴木香菇;(3)將干品猴頭菇、干品椴木香菇和紅棗同時投入至粉碎機內(nèi)粉碎,得到粒徑大小為1~2毫米的混合菌粉末;(4)將黑木耳撕成小片并晾曬,直至其水分好了低于5%,得到干品黑木耳;(5)將短裙竹蓀烘干,直至其含量低于5%,得到干品短裙竹蓀;(6)將枸杞晾曬,直至其含水量低于15%,得到干品枸杞;(7)將混合菌粉末、干品黑木耳、干品短裙竹蓀、干品枸杞四者充分混合。

為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(3)中,紅棗投入粉碎機前需將其內(nèi)核除去。

為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(4)中,黑木耳小片的長寬均處于2~4厘米之間。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比,具有以下優(yōu)點及有益效果:本發(fā)明的各個組分組合可幫助人們調(diào)理身體,有利于養(yǎng)生,不僅能夠有效降低血壓、血糖、血脂,還能夠有效緩解胃潰瘍,促進潰瘍的愈合,提升人體免疫能力。

具體實施方式

下面以具體實施例進行進一步地詳細說明,但本發(fā)明的實施方式不限于此:

實施例1:

本發(fā)明為一種養(yǎng)生猴頭菇湯料包,其制備方法如下:(1)按照重量份取猴頭菇15份,短裙竹蓀10份,黑木耳5份,椴木香菇9份,紅棗5份,枸杞2份;(2)將猴頭菇和椴木香菇洗凈,并烘干至水分含量至3%以下,制成干品猴頭菇和干品椴木香菇;(3)將干品猴頭菇、干品椴木香菇和紅棗同時投入至粉碎機內(nèi)粉碎,得到粒徑大小為1~2毫米的混合菌粉末;(4)將黑木耳撕成小片并晾曬,直至其水分好了低于5%,得到干品黑木耳;(5)將短裙竹蓀烘干,直至其含量低于5%,得到干品短裙竹蓀;(6)將枸杞晾曬,直至其含水量低于15%,得到干品枸杞;(7)將混合菌粉末、干品黑木耳、干品短裙竹蓀、干品枸杞四者充分混合。

為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(3)中,紅棗投入粉碎機前需將其內(nèi)核除去。

為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(4)中,黑木耳小片的長寬均處于2~4厘米之間。

實施例2:

本發(fā)明為一種養(yǎng)生猴頭菇湯料包,其制備方法如下:(1)按照重量份取猴頭菇25份,短裙竹蓀15份,黑木耳10份,椴木香菇7份,紅棗10份,枸杞2份;(2)將猴頭菇和椴木香菇洗凈,并烘干至水分含量至3%以下,制成干品猴頭菇和干品椴木香菇;(3)將干品猴頭菇、干品椴木香菇和紅棗同時投入至粉碎機內(nèi)粉碎,得到粒徑大小為1~2毫米的混合菌粉末;(4)將黑木耳撕成小片并晾曬,直至其水分好了低于5%,得到干品黑木耳;(5)將短裙竹蓀烘干,直至其含量低于5%,得到干品短裙竹蓀;(6)將枸杞晾曬,直至其含水量低于15%,得到干品枸杞;(7)將混合菌粉末、干品黑木耳、干品短裙竹蓀、干品枸杞四者充分混合。

為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(3)中,紅棗投入粉碎機前需將其內(nèi)核除去。

為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(4)中,黑木耳小片的長寬均處于2~4厘米之間。

實施例3:

本發(fā)明為一種養(yǎng)生猴頭菇湯料包,其制備方法如下:(1)按照重量份取猴頭菇30份,短裙竹蓀20份,黑木耳10份,椴木香菇5份,紅棗10份,枸杞5份;(2)將猴頭菇和椴木香菇洗凈,并烘干至水分含量至3%以下,制成干品猴頭菇和干品椴木香菇;(3)將干品猴頭菇、干品椴木香菇和紅棗同時投入至粉碎機內(nèi)粉碎,得到粒徑大小為1~2毫米的混合菌粉末;(4)將黑木耳撕成小片并晾曬,直至其水分好了低于5%,得到干品黑木耳;(5)將短裙竹蓀烘干,直至其含量低于5%,得到干品短裙竹蓀;(6)將枸杞晾曬,直至其含水量低于15%,得到干品枸杞;(7)將混合菌粉末、干品黑木耳、干品短裙竹蓀、干品枸杞四者充分混合。

為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(3)中,紅棗投入粉碎機前需將其內(nèi)核除去。

為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明的目的,在步驟(4)中,黑木耳小片的長寬均處于2~4厘米之間。

以上所述,僅是本發(fā)明的較佳實施例,并非對本發(fā)明做任何形式上的限制,凡是依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實質(zhì)對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化,均落入本發(fā)明的保護范圍。

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