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一種石斛葉茶及其制備方法與流程

文檔序號:12518914閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種石斛葉茶的制備方法,包括以下步驟:

將石斛葉萎凋、磨粉、發(fā)酵、烘干,得到石斛葉茶。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法,其特征在于,將石斛葉萎凋3天,磨成石斛葉粉末,然后置于溫度為37℃、相對濕度為93%的條件下發(fā)酵24小時,再置于103℃烘干,得到石斛葉茶。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法,其特征在于,所述的將石斛葉萎凋是將石斛葉單層鋪開后白天置于93500Lux的日光下萎凋,晚上在室內(nèi)黑暗條件下25℃萎凋。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法,其特征在于,所述的磨成石斛葉粉末是將石斛葉用液氮速凍后研磨成石斛葉粉末。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法,其特征在于,所述的發(fā)酵是將石斛葉粉末用密封袋包裹后再進行發(fā)酵。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法,其特征在于,所述的石斛葉茶含水率為15%。

7.一種按照權(quán)利要求1-6任一所述的制備方法制備得到的石斛葉茶。

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