本發(fā)明涉及一種飼料添加劑，尤其是涉及一種乳化納米牛至香酚和大蒜精添加劑及其制備方法。

技術(shù)背景

家禽胃腸道是其組織與內(nèi)腔環(huán)境之間的選擇性屏障，具有屏障和養(yǎng)分吸收利用的作用，消化道內(nèi)環(huán)境主要包括飼糧及其組分、定植和轉(zhuǎn)移的微生物菌群、內(nèi)源營養(yǎng)物質(zhì)和胃腸道分泌的消化液及其附屬器官。家禽攝入的物質(zhì)主要包括營養(yǎng)物質(zhì)、非營養(yǎng)物質(zhì)、有益的或潛在有害的物質(zhì)，它必須選擇允許營養(yǎng)物質(zhì)通過腸壁進(jìn)入機(jī)體，阻止有害物質(zhì)通過腸道屏障，保證機(jī)體的健康。家禽腸道中微生物菌群是維持家禽腸道健康的重要因素，是以細(xì)菌為優(yōu)勢菌群的細(xì)菌（有益菌和有害菌）、真菌和原蟲的混合體，日常處在動態(tài)平衡中，當(dāng)受各種因素的影響，腸道中的有害菌增多，有益菌減少時，微生物動態(tài)平衡被打破，動物發(fā)病。

牛至香酚具有對抗體內(nèi)自由基、抗氧化、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等作用，同時對細(xì)菌、真菌、病毒及寄生蟲有一定的殺滅作用，如沙門氏菌、曲狀桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌、念珠菌等，是世界范圍內(nèi)認(rèn)可的天然飼料添加劑，同時牛至香酚還具有抗發(fā)炎、預(yù)防新陳代謝疾病、改善呼吸道疾病、促進(jìn)動物生長等作用，是一種天然、環(huán)保、安全的綠色抗生素。大蒜精油是從大蒜鱗莖中提取的一種天然物質(zhì)，對動物具有顯著的誘食作用，在動物體內(nèi)具有明顯的抗細(xì)菌（革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、耐酸菌等）、抗真菌、抗病毒（巨細(xì)胞病毒、腸道病毒、鼠肝炎病毒、生殖器皰疹等）、抗氧化等作用，并且能增強(qiáng)動物免疫力。

然而，精油不溶于水，也無法飲水使用，這使精油在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用受到一定限制，功能得不到很好的發(fā)揮。乳化納米技術(shù)可以通過水、油互不相容的溶劑在乳化劑和助乳化劑的作用下，按一定的比例混合形成熱力學(xué)穩(wěn)定的分散體系使每個油滴被一連續(xù)水相包圍，形成水包油（0/W）型的微乳液，使其可以很好的溶于水，充分發(fā)揮作用。

中國專利CN105124158A公開了一種牛至油防治畜禽消化道疾病飼料添加劑，選用10%牛至油200克，黃芪、紫蘇葉、杜仲葉、甘草各80～120克5味中草藥配置而成，配制方法是：先把各味中草藥烘干或曬干，進(jìn)行粉碎，混勻，過40目篩后與10%牛至油預(yù)混劑200克，充分混勻即得。

中國專利CN105475636A公開了一種水溶性大蒜素混合物及其制備方法，包括以下組分：大蒜素：3-30重量份，乳化劑：3-30重量份，營養(yǎng)粉：30-100重量份。

中國專利CN104982470A公開了一種防治柑橘瘡痂病的天然殺菌劑及其制備方法，主要由以下重量份的組分組成：鼠尾草精油20-30份，大蒜精油10-20份，肉豆蔻精油5-10份，牛至精油10-20份，茶樹葉精油50-60份以及有機(jī)溶劑100-200份。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種安全、殺菌效果好、易吸收、生物利用率高、使用方便的天然無公害綠色添加劑：乳化納米牛至香酚和大蒜精添加劑，及其制備方法，以殺滅腸道病原菌，降低球蟲發(fā)生率，維護(hù)腸道健康，提高飼料利用率，促進(jìn)生長，改善家禽肉質(zhì)和蛋品，達(dá)到安全綠色養(yǎng)殖、保證禽產(chǎn)品安全的目的。

為了達(dá)到以上目的，本發(fā)明的解決方案是：

一種乳化納米牛至香酚和大蒜精添加劑，配方為：每1L添加劑中，按體積百分比添加牛至香酚 8%～10%、大蒜精 10%～12%、乳化劑45%～55%、助乳化劑15%～20%、抗氧化劑0.16%和防腐劑0.3%，其余為純化水，產(chǎn)品為納米級，是通過一定的微細(xì)加工，把牛至香酚和大蒜素粉碎到100nm以內(nèi)，形成具有納米尺度的新劑型添加劑。

一種乳化納米牛至香酚和大蒜精添加劑的制備方法，步驟是：

步驟1，在配液灌中加入牛至香酚、大蒜精、乳化劑、助乳化劑進(jìn)行乳化，邊投料邊攪拌至完全澄清透明，制成乳液；

步驟2，在配液灌乳液中加入純化水，攪拌至完全均勻，得到濾液A；

步驟3，在濾液A中加入抗氧化劑和防腐劑，攪拌至完全溶解，得到乳液B；

步驟4，使用高壓均質(zhì)機(jī)，在60Mpa壓力下對乳液B進(jìn)行均質(zhì)，得到乳化納米級添加劑。

其中，大蒜素屬于光敏物質(zhì)，應(yīng)注意避光，整個過程在避光的環(huán)境中進(jìn)行，保證大蒜精的效價。

本發(fā)明乳化納米級牛至香酚和大蒜素的添加劑制備時，所采用的方法是乳液法，作用機(jī)理為通過水、油互不相容的溶劑在乳化劑和助乳化劑的作用下，按一定的比例混合形成熱力學(xué)穩(wěn)定的分散體系。這個方法的關(guān)鍵之一是使每一個油滴被一連續(xù)水相包圍，形成水包油（0/W）型的微乳液，這種非均相的液相合成法具有粒度分布窄，并且容易控制的特點。

所述牛至香酚是從植物牛至中提起的精油，是一種潛在的天然抗生素和藥物生長促進(jìn)劑。牛至香酚中香芹酚和百里香酚都有很強(qiáng)的抗菌活性，對31種常見致腸炎細(xì)菌和福氏痢疾桿菌有抑制作用，能迅速穿透病原微生物細(xì)胞膜，首先破壞病原微生物細(xì)胞的內(nèi)外物質(zhì)交換平衡，導(dǎo)致病原微生物細(xì)胞膜通透性發(fā)生變化，細(xì)胞內(nèi)容物流失；然后進(jìn)入病原微生物細(xì)胞，改變胞內(nèi)細(xì)胞器的膜性結(jié)構(gòu)，因此使一些重要細(xì)胞器的生理功能喪失，造成病原微生物組分失衡而死亡。

所述大蒜精是從大蒜中提取的生物活性成分，僅占大蒜成分的0.2%左右，大蒜精中含有140多種珍貴的天然物質(zhì)，具有抑菌、殺菌、殺病毒、保護(hù)肝臟、清除自由基、提高機(jī)體免疫力、增強(qiáng)體力、促進(jìn)脂肪的分解等作用。

所述乳化劑為吐溫80、卵磷脂和蔗糖脂肪酸酯中的至少一種組成。

所述助乳化劑為丙二醇、聚乙二醇和乙醇中的至少一種組成。

所述抗氧化劑為丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、亞硫酸氫鈉和沒食子酸丙酯中的至少一種。

所述防腐劑為山梨酸鉀、山梨酸鈉和苯甲酸鈉中的至少一種組成。

采用上述方案后，本發(fā)明是在純化水中加入牛至香酚、大蒜精、乳化劑、助乳化劑、抗氧化劑和防腐劑，進(jìn)行乳化粉碎，并使用60Mpa的高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)，制成熱力學(xué)穩(wěn)定的分散體系：乳化納米精油。乳化納米精油解決了油不溶于水的問題，同時較小了乳滴粒度，改善了對皮膚及黏膜的滲透性，生物利用率顯著提高且使用方便。

具體實施方式

以下實施例將對本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。

實施例1

將80ml牛至香酚、100ml大蒜精加入到配液灌中，加入乳化劑吐溫80 450g，丙二醇150g進(jìn)行乳化，邊投料邊攪拌至完全澄清透明，制成乳液；在配液灌中加215.4ml純化水，攪拌至完全均勻，得到濾液A；在濾液A中加入防腐劑山梨酸鉀3g、抗氧化劑丁基羥基茴香醚1.5g、二丁基羥基甲苯0.1g混合，攪拌至完全溶解，得到乳液B；使用高壓均質(zhì)機(jī)，在60Mpa壓力下對乳液B進(jìn)行均質(zhì)，得到1L乳化納米級添加劑。整個過程在避光的環(huán)境中進(jìn)行，保證大蒜精的效價。從某養(yǎng)殖場買入10只體質(zhì)健康，體重接近的1日齡雛雞，隨機(jī)分成2組（試驗組和對照組），每組5個重復(fù)，每個重復(fù)1只雞，試驗組直接在雞群飲水中加入本發(fā)明的乳化納米牛至香酚和大蒜精添加劑，添加量為每1L飲水添加本發(fā)明0.25mL，對照組中不加，飼養(yǎng)21天。發(fā)現(xiàn)本發(fā)明的乳化納米牛至香酚和大蒜精添加劑加入飲水中后很快溶解，試驗組的雞群21天平均日增重提高4.25%，料重比降低3.47%，表明本發(fā)明的乳化納米牛至香酚和大蒜精添加劑生物利用率高，能提高雞群的生長性能。

實施例2

將90ml牛至香酚、110ml大蒜精加入到配液灌中，加入乳化劑吐溫80 500g，丙二醇175g進(jìn)行乳化，邊投料邊攪拌至完全澄清透明，制成乳液；在配液灌中加120.4ml純化水，攪拌至完全均勻，得到濾液A；在濾液A中加入防腐劑山梨酸鉀3g、抗氧化劑丁基羥基茴香醚1.5g、二丁基羥基甲苯0.1g混合，攪拌至完全溶解，得到乳液B；使用高壓均質(zhì)機(jī)，在60Mpa壓力下對乳液B進(jìn)行均質(zhì)，得到1L乳化納米級添加劑。整個過程在避光的環(huán)境中進(jìn)行，保證大蒜精的效價。從某養(yǎng)殖場買入10只體質(zhì)健康，體重接近的1日齡雛雞，隨機(jī)分成2組（試驗組和對照組），每組5個重復(fù)，每個重復(fù)1只雞，試驗組直接在雞群飲水中加入本發(fā)明乳化納米牛至香酚和大蒜精添加劑，添加量為每1L飲水添加本發(fā)明0.25mL，對照組中不加，飼養(yǎng)21天。發(fā)現(xiàn)本發(fā)明的乳化納米牛至香酚和大蒜精添加劑加入飲水中后很快溶解，試驗組的雞群21天平均日增重提高4.08%，料重比降低3.21%，表明本發(fā)明乳化納米牛至香酚和大蒜精添加劑生物利用率高，能提高雞群的生長性能。

實施例3

將100ml牛至香酚、120ml大蒜精加入到配液灌中，加入乳化劑吐溫80 550g，丙二醇200g進(jìn)行乳化，邊投料邊攪拌至完全澄清透明，制成乳液；在配液灌中加25.4ml純化水，攪拌至完全均勻，得到濾液A；在濾液A中加入防腐劑山梨酸鉀3g、抗氧化劑丁基羥基茴香醚1.5g、二丁基羥基甲苯0.1g混合，攪拌至完全溶解，得到乳液B；使用高壓均質(zhì)機(jī)，在60Mpa壓力下對乳液B進(jìn)行均質(zhì)，得到1L乳化納米級添加劑。整個過程在避光的環(huán)境中進(jìn)行，保證大蒜精的效價。從某養(yǎng)殖場買入10只體質(zhì)健康，體重接近的1日齡雛雞，隨機(jī)分成2組（試驗組和對照組），每組5個重復(fù)，每個重復(fù)1只雞，試驗組直接在雞群飲水中加入本發(fā)明的乳化納米牛至香酚和大蒜精添加劑，添加量為每1L飲水添加本發(fā)明0.25mL，對照組中不加，飼養(yǎng)21天。發(fā)現(xiàn)本發(fā)明的乳化納米牛至香酚和大蒜精添加劑加入飲水中后很快溶解，試驗組的雞群21天平均日增重提高4.68%，料重比降低3.94%，表明本發(fā)明的乳化納米牛至香酚和大蒜精添加劑生物利用率高，能提高雞群的生長性能。