本發(fā)明涉及飲料制備領(lǐng)域，尤其是一種酸甜可口適于兒童飲用并具有一定明目改善效果的飲料制備方法。

背景技術(shù)：

飲料是指經(jīng)加工制成的適于供人飲用的液體，尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的某些產(chǎn)品，包括各種汽水及各種果汁等。如今市場上的飲料種類繁多尤其是針對兒童的飲料也是各式各樣，但是因為該類型的產(chǎn)品大多添加了化學(xué)合成成分及香精、防腐劑等添加劑，導(dǎo)致父母并不能隨意的給兒童飲用。隨著時代進(jìn)步和科技發(fā)展，大屏手機(jī)、Pad、電腦已經(jīng)是家庭必備品，兒童接觸和使用的可能性及頻率大幅提升，根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，現(xiàn)今小學(xué)低年級的近視發(fā)病率已經(jīng)達(dá)到27%，中高年級的發(fā)病率達(dá)到43%，正逐漸成為困擾兒童成長和社會進(jìn)步的關(guān)鍵因素。

本發(fā)明的目的在于提供一款不采用化工合成產(chǎn)品的飲料，其同時兼具酸甜可口和改善視力問題的功效，良好的口感使兒童樂于飲用，添加的各種植物成分具備提高兒童免疫力尤其是明目的效果，持續(xù)飲用能夠明顯改善兒童視力問題，具備較大的市場推廣價值。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的就是要解決以上不足而提供的一種易于兒童飲用并兼具明目效果的飲料制備方法。

為了達(dá)到上述目的，一種兒童明目型飲料的制備方法，其制備過程包含以下工序：

（1）取以下原料備用：胡蘿卜粉15-25份、枸杞粉5-10份、杭白菊5-10份、決明子3-10份、冰糖5-15份、食用檸檬酸0.1-1.8份和純凈水60-100份；

（2）將決明子在150-250℃下焙炒至香氣飄出后取出磨成粉末；

（3）將決明子粉末與杭白菊、冰糖混合后加入反應(yīng)釜內(nèi)，加入95-100℃純凈水并加熱至持續(xù)沸騰1-2小時；

（4）自然冷卻至30-45℃時，加入胡蘿卜粉和枸杞粉，維持該溫度0.3-0.6小時；

（5）冷卻至室溫后過濾取液體，加入適量檸檬酸調(diào)整口味，制備得到該明目型飲料。

其中，所述的胡蘿卜粉新鮮胡蘿卜研磨至50-200目的粉末，所述的枸杞粉為新鮮枸杞研磨至50-200目的粉末，所述的杭白菊為普通市售品，所述的決明子為普通市售品，所述的檸檬酸為食用級市售品，所述的決明子粉末需研磨到50-200目，所述的適量檸檬酸添加量控制為使終產(chǎn)品PH值為6-7之間。

本發(fā)明制備的飲料兼具酸甜可口的口感和改善視力問題的功效，持續(xù)飲用能夠明顯改善兒童視力問題。

具體實施方式

實施例1

（1）取以下原料備用：胡蘿卜粉15kg、枸杞粉6kg、杭白菊5kg、決明子4kg、冰糖5kg、食用檸檬酸0.3kg和純凈水70kg；

（2）將決明子在180℃下焙炒至香氣飄出后取出磨成目數(shù)為180左右的粉末；

（3）將決明子粉末與杭白菊、冰糖混合后加入反應(yīng)釜內(nèi)，加入100℃純凈水并加熱至持續(xù)沸騰1.2小時；

（4）自然冷卻至40℃時，加入胡蘿卜粉和枸杞粉，維持該溫度0.5小時；

（5）冷卻至室溫后過濾取液體，加入0.3kg的檸檬酸，制備得到兒童明目型飲料。

實施例2

（1）取以下原料備用：胡蘿卜粉20kg、枸杞粉8kg、杭白菊5kg、決明子4kg、冰糖8kg、食用檸檬酸0.5kg和純凈水75kg；

（2）將決明子在200℃下焙炒至香氣飄出后取出磨成目數(shù)為200左右的粉末；

（3）將決明子粉末與杭白菊、冰糖混合后加入反應(yīng)釜內(nèi)，加入100℃純凈水并加熱至持續(xù)沸騰15小時；

（4）自然冷卻至45℃時，加入胡蘿卜粉和枸杞粉，維持該溫度0.7小時；

（5）冷卻至室溫后過濾取液體，加入0.5kg的檸檬酸，制備得到兒童明目型飲料。