本發(fā)明屬于保健品制備技術領域,涉及一種大腦保健品及其制備方法,特別是一種智力疲勞緩解組合物,長期使用具有緩解智力疲勞、提高學習和工作效率的功效。
背景技術:
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目前,隨著經濟的發(fā)展,人們生活節(jié)奏也越來越快,并且競爭越來越激烈,導致無論是上班族還是學生都面對越來越多的來自各方面的壓力。上班族長時間高強度的工作使得大腦長期處于高負荷狀態(tài),大腦長時間高負荷工作極易產生疲勞感,大腦疲勞記憶力和判斷力甚至語言能力都會減弱,導致工作效率低;上班族長期處于高強度工作并且大腦得不到良好的休息及調養(yǎng)的疲勞惡性循環(huán)里,極易影響心理健康甚至會導致心理疾病的產生?,F(xiàn)階段學生面對著巨大的升學壓力,課業(yè)任務極重,導致每天學習時間一再延長卻得不到良好的休息來緩解大腦疲勞,大腦長時間處于疲勞狀態(tài),進而學習效率低,為了完成學習任務只能在低效率的狀態(tài)下花費更多的時間去學習,進而形成惡性循環(huán),而花費了更長的時間去學習,學習成績卻并不出色。為緩解大腦智力疲勞同時提高工作學習效率,消費者便尋求各種藥品及保健品來緩解大腦智力疲勞,在市場需求的驅動下,市場上各種補腦的藥品及保健品越來越多,申請?zhí)枮?01510622633.0的中國專利公開了一種補腦營養(yǎng)蜂膏,主要以核桃仁、桃仁、兔草籽和松子仁為原料,但是該發(fā)明制備工藝復雜且制備出的產品保存時間短,不易存貯;申請?zhí)枮?01210259285.1的中國專利公開了消除腦疲勞眼疲勞頸肩疲勞的保健品,該發(fā)明以野生靈芝與太子參、枸杞和金銀花為主要原料,野生靈芝等原料成本高、數(shù)量少,使該發(fā)明制作成本極高,難以大規(guī)模生產,同時該發(fā)明主要用于補益脾肺,益氣生津,治肺虛、咳嗽,脾虛食少,心悸,怔忡,水腫,消渴,精神疲乏,對智力疲勞緩解的效果不甚理想。因此涉及制備一種智力疲勞緩解組合物,以常見食品為主要原料,經過科學配比及加工,適用于緩解大腦疲勞,提高大腦工作效率,對人體無毒副作用,并能夠隨時食用此組合物。
技術實現(xiàn)要素:
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本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術存在的缺點,尋求通過將紅高粱殼、紅麻籽、紅蘿卜籽、花生衣、姜糖和無花果等原料經過一系列加工,制成一種能緩解大腦疲勞,提高大腦效率的組合物。
為了實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明涉及的智力疲勞緩解組合物的制備工藝包括如下步驟:
(1)、將紅高粱殼自然晾曬4-8小時,以去除紅高粱殼中的水分,將晾曬后的紅高粱殼用20目的篩子過濾去掉其中的雜質,將過濾的后的紅高粱殼在炒鍋中用微火翻炒20-40分鐘,直至將紅高粱殼炒為焦色,取40重量份炒焦的紅高粱殼放入煮鍋中,再在煮鍋內加入100-120重量份80℃-95℃的蒸餾水,蓋鍋慢火煮30分鐘后將20重量份花生衣皮倒入鍋中,攪拌均勻后繼續(xù)煮10-15分鐘,將煮完的花生衣和紅高粱殼混合漿液置于無菌環(huán)境下冷卻至常溫備用;
(2)、將步驟(1)中制得的花生衣和紅高粱殼混合漿液進行粗濾,分別采用100目、200目和300目篩絹逐級過濾,去除浮雜物留取濾液獲得粗濾液;合并粗濾液并進行細濾,通過0.65μm的微孔濾膜,操作壓力為0.3MPa,得到細濾液備用;
(3)、將步驟(2)得到的細濾液中加入15重量份市售姜糖,細濾液與姜糖的重量比為4-6:1,將加入姜糖的細濾液控溫在20-30℃無菌環(huán)境中放置半小時,采用300目篩絹過濾得濾液備用;
(4)、取20重量份紅麻籽、20重量份紅蘿卜籽、10重量份黑芝麻和10重量份核桃仁混合后打碎成粉末,將制得的粉末經200目篩絹過篩得混合細粉末;
(5)、取50重量份混合細粉末和20重量份市售無花果干在煮鍋中混合后,加入3倍總重量的步驟(3)中制得的濾液,先用大火煮沸后,再用慢火蒸煮1至2小時,來將混合物濃縮得到總體積2/3的濃縮液,將濃縮液在無菌條件下冷卻至室溫后通過冷凍干燥技術得到粉粒,以便于保存和運輸;制得的粉粒即為用于緩解智力疲勞的組合物,真空條件下密封保存?zhèn)溆?,保存?4個月。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比,其緩解大腦疲勞,提高大腦工作效率的效果明顯,配方簡單,原材料易獲得,且對人體無毒副作用,制備工藝簡單,加工成本低,制作原料易得,食用環(huán)保友好,市場前景好。
具體實施方式:
下面結合具體實施例對本發(fā)明作進一步詳細說明。
實施例1:
本實施例涉及的智力疲勞緩解組合物的制備工藝包括如下步驟:
(1)、將紅高粱殼自然晾曬4-8小時,以去除紅高粱殼中的水分,將晾曬后的紅高粱殼用20目的篩子過濾去掉其中的雜質,將過濾的后的紅高粱殼在炒鍋中用微火翻炒20-40分鐘,直至將紅高粱殼炒為焦色,取40重量份炒焦的紅高粱殼放入煮鍋中,再在煮鍋內加入100-120重量份80℃-95℃的蒸餾水,蓋鍋慢火煮30分鐘后將20重量份花生衣皮倒入鍋中,攪拌均勻后繼續(xù)煮10-15分鐘,將煮完的花生衣和紅高粱殼混合漿液置于無菌環(huán)境下冷卻至常溫備用;
(2)、將步驟(1)中制得的花生衣和紅高粱殼混合漿液進行粗濾,分別采用100目、200目和300目篩絹逐級過濾,去除浮雜物留取濾液獲得粗濾液;合并粗濾液并進行細濾,通過0.65μm的微孔濾膜,操作壓力為0.3MPa,得到細濾液備用;
(3)、將步驟(2)得到的細濾液中加入15重量份市售姜糖,細濾液與姜糖的重量比為4-6:1,將加入姜糖的細濾液控溫在20-30℃無菌環(huán)境中放置半小時,采用300目篩絹過濾得濾液備用;
(4)、取20重量份紅麻籽、20重量份紅蘿卜籽、10重量份黑芝麻和10重量份核桃仁混合后打碎成粉末,將制得的粉末經200目篩絹過篩得混合細粉末;
(5)、取50重量份混合細粉末和20重量份市售無花果干在煮鍋中混合后,加入3倍總重量的步驟(3)中制得的濾液,先用大火煮沸后,再用慢火蒸煮1至2小時,來將混合物濃縮得到總體積2/3的濃縮液,將濃縮液在無菌條件下冷卻至室溫后通過冷凍干燥技術得到粉粒,以便于保存和運輸;制得的粉粒即為用于緩解智力疲勞的組合物,真空條件下密封保存?zhèn)溆?,保存?4個月。
實施例2:
本實施例通過校字法對實施例1中制備的智力疲勞緩解組合物的功效進行測試,校字法采用安菲莫夫表,該表由8個字母(A、B、C、E、H、K、N、X)隨機組成,每一字母的出現(xiàn)頻率為150次,共有1200個字母,將校字表發(fā)給受試者,逐行從左至右逐字查看,不得跳行、漏行,遇見指定字母就刪除,如刪除H,記為H,若當即發(fā)現(xiàn)錯刪可在該字母下劃一橫線以示改正,查閱字數(shù)越多且錯漏數(shù)越少,表明大腦狀態(tài)越好,反之,則表明大腦狀態(tài)差,處于疲勞狀態(tài),選擇12歲、20歲、28歲、36歲和44歲和52歲男女分別一人,測試時間為兩分鐘,12歲、20歲和28歲的實驗者第一天在連續(xù)學習4個小時后測試一次記錄結果,再連續(xù)學習2小時累計達6小時再測試一次;12歲、20歲和28歲的實驗者第二天連續(xù)學習3.5小時后服用一次劑量實施例1中制備的智力疲勞緩解組合物,再學習0.5個小時后,測試一次并記錄結果,再學習累計至6個小時后記錄第二次測試結果;36歲、44歲和52歲的實驗者第一天在連續(xù)工作4個小時后測試一次記錄結果,再連續(xù)工作2小時累計達6小時再測試一次;36歲、44歲和52歲的實驗者第二天連續(xù)工作3.5小時后服用一次劑量實施例1中制備的智力疲勞緩解組合物,再工作0.5個小時后,測試一次并記錄結果,再工作累計至6個小時后記錄第二次測試結果,結果如表1:
表1
從表1的校字法測試結果中能夠看出,在連續(xù)工作或學習4到6小時后,實驗者在規(guī)定時間內選出指定字母的速度相比工作或學習0小時測試的速度有所下降,錯誤率有所提高,證明大腦在連續(xù)學習或工作4后產生疲勞感,連續(xù)工作至6小時后疲勞感更加??;在實驗者連續(xù)工作3.5小時后服用一次劑量的實施例1中的智力疲勞緩解組合物,再繼續(xù)工作0.5小時后,測試結果顯示實驗者選出指定字符的速度與工作或學習0小時的速度差距在4%以內,說明該智力疲勞緩解組合物能夠有效緩解大腦疲勞,使大腦保持良好的工作狀態(tài);實驗者在連續(xù)工作3.5小時后,服用一次劑量的實施例1中的智力疲勞緩解組合物,再連續(xù)工作2.5小時后,測試結果顯示實驗者選出指定字符的速度與工作或學習0小時的速度差距在5%以內,說明該智力疲勞緩解組合物能夠有效緩解大腦疲勞,服用后使大腦持在較長工作和學習時間里續(xù)保持良好的工作狀態(tài)。
實施例3:本實施例通過對大腦反應時進行測試,來驗證實施例1中制備的智力疲勞緩解組合物的功效,反應時與大腦皮層的功能狀況有密切的關系,疲勞時,大腦皮層的功能下降,條件反射活動也受影響,表現(xiàn)為反應時延長、反應錯誤增多。本實施例用光作為刺激,以手指按壓電鍵為反應,測定從光或聲刺激出現(xiàn)至按壓反應的反射時間(ms),采用市售反應時計來計量反應時間。本實施例以紅光為陽性,綠光為陰性刺激信號,實驗者看到紅光立即按壓一次反應鍵,綠光則不按,在測定過程中,要求受試者將近右手示指放在靠近電鍵的上方,注意力集中,眼睛注視信號顯示器,一組20次,信號間隔時間為l~4S。測試完畢后,按實驗者順序打印實驗者的總反應時,實驗結果如表2:
表2
從表2的測試結果中能夠看出,實驗者在連續(xù)工作或學習4到6小時后,大腦受到刺激的反應時間相比工作或學習0小時的測試結果延長15%-30%,證明大腦在連續(xù)學習或工作4后大腦皮層產生疲勞感,連續(xù)工作至6小時后大腦皮層疲勞感更加??;在實驗者連續(xù)工作3.5小時后服用一次劑量的實施例1中的智力疲勞緩解組合物,再繼續(xù)工作0.5小時后,測試結果顯示實驗者對刺激的反應時間與工作或學習0小時的反應時間差距在5%以內,說明該智力疲勞緩解組合物能夠有效緩解大腦皮層疲勞狀態(tài),使大腦皮層保持良好的工作狀態(tài);實驗者在連續(xù)工作3.5小時后,服用一次劑量的實施例1中的智力疲勞緩解組合物,再連續(xù)工作2.5小時后,測試結果顯示實驗者對刺激的反應時間與工作或學習0小時的反應時間差距仍然在5%以內,說明該智力疲勞緩解組合物能夠有效緩解大腦皮層疲勞,使大腦在4至6小時連續(xù)工作時間內持續(xù)保持良好的工作狀態(tài)。