本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種益氣養(yǎng)胃保胎餅干及其制備方法。
背景技術(shù)：
孕婦由于孕期生理上的變化容易產(chǎn)生脾虛、氣虛和血虛癥狀，并常伴有胃酸現(xiàn)象，由于孕婦用藥不便臨床上多選擇中藥來緩解癥狀。但是中藥一般服用量較大且有濃郁的氣味，孕婦本就食欲不佳，對不良氣味尤為敏感，因此往往會有用藥困難的情況發(fā)生。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
針對以上技術(shù)現(xiàn)狀，本發(fā)明的目的是提供一種口感好、服用方便的益氣養(yǎng)胃保胎餅干，并進一步提供其制備方法。
本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：
一種益氣養(yǎng)胃保胎餅干，其包括如下重量份的組分：太子參3-6份、砂仁1-2份、海螵蛸3-6份、炒白術(shù)1-2份、炒山藥3-6份、炒白扁豆4-8份。
作為本發(fā)明的進一步的改進，所述益氣養(yǎng)胃保胎餅干還包括小米12-14份和糯米12-14份。
所述的益氣養(yǎng)胃保胎餅干的制備方法包括如下步驟：
（1）將所述太子參、炒白術(shù)、炒山藥、炒白扁豆、小米和糯米分別粉碎，過80-120目篩，按所述重量份稱取各組分，混勻；
（2）取所述砂仁和海螵蛸，加水煎煮得清膏；
（3）將步驟（2）所得清膏，加入步驟（1）的混合粉中，按照常規(guī)工藝制成餅干即可。
優(yōu)選地，步驟（2）具體為：先取海螵蛸，加25-50份水煎煮1-1.5小時，然后再放入砂仁繼續(xù)煎煮5-10分鐘得清膏。
本發(fā)明中各組分的作用如下：
太子參：補益脾肺，益氣生津，用于脾虛食少，心悸，怔忡，倦怠等；
砂仁：化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎，用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安；
海螵蛸：除濕，制酸，止血，斂瘡，治胃痛吞酸，吐、衄、嘔血，便血，崩漏帶下，血枯經(jīng)閉，腹痛癥瘕，虛瘧瀉痢，陰蝕爛瘡；
炒白術(shù)：健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安；
炒山藥：補脾健胃，用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多；
炒白扁豆：健脾化濕。用于脾虛泄瀉，白帶過多；
小米：清熱，清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便；治水瀉；
糯米：補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
各組分相輔相成，共奏補脾健胃安胎之功，益氣生津，補氣補血，對先兆性流產(chǎn)患者還有明顯的保胎作用。本發(fā)明選擇烤制成餅干的方式服用，相較傳統(tǒng)熬制中藥的苦澀難咽，本發(fā)明餅干的口感香甜，并且與蒸制或煎煮等方式相比，烤制后可使益氣養(yǎng)胃保胎作用加強。
具體實施方式
實施例1
（1）取太子參、炒白術(shù)、炒山藥、炒白扁豆、小米和糯米分別粉碎，過80目篩，稱取太子參600g、炒白術(shù)100g、炒山藥600g、炒白扁豆400g、小米1400g和糯米1400g，混勻；
（2）取海螵蛸600g，加5kg水煎煮1小時。然后放入砂仁100g繼續(xù)煎煮10分鐘，取液體得清膏300ml；
（3）將步驟（2）所得清膏，加入步驟（1）的混合粉中，加植物油2kg，小蘇打50g，酵母粉100g，混合成面團，發(fā)面2小時左右，使其完全起發(fā)，制坯，200～220℃烘烤5-8分鐘即可。
對比例1
取太子參600g、炒白術(shù)100g、炒山藥600g、炒白扁豆400g、海螵蛸600g和砂仁100g，加水煎煮70分鐘，得藥液。
對比例2
取太子參600g、炒白術(shù)100g、炒山藥600g、炒白扁豆400g、小米1400g和糯米1400g，蒸制15分鐘；取海螵蛸6600g，加5kg水煎煮1小時。然后放入砂仁100g繼續(xù)煎煮10分鐘，取液體得清膏300ml，與蒸好的組分拌勻后食用。
實施例2
（1）取太子參、炒白術(shù)、炒山藥、炒白扁豆、小米和糯米分別粉碎，過80目篩，稱取太子參500g、炒白術(shù)150g、炒山藥300g、炒白扁豆600g、小米1300g和糯米1200g，混勻；
（2）取海螵蛸300g，加2.5kg水煎煮1.5小時。然后放入砂仁100g繼續(xù)煎煮10分鐘，取液體得清膏150ml；
（3）將步驟（2）所得清膏，加入步驟（1）的混合粉中，加植物油1.5kg，雞蛋清300g，混合成面團，制坯，230～250℃烘烤4-6分鐘即可。
實施例3
（1）取太子參、炒白術(shù)、炒山藥、炒白扁豆、小米和糯米分別粉碎，過80目篩，稱取太子參300g、炒白術(shù)200g、炒山藥400g、炒白扁豆800g、小米1200g和糯米1300g，混勻；
（2）取海螵蛸400g，加3.7kg水煎煮1小時。然后放入砂仁200g繼續(xù)煎煮5分鐘，取液體得清膏200ml；
（3）將步驟（2）所得清膏，加入步驟（1）的混合粉中，加花生油2kg，混合成面團，制坯，200～220℃烘烤5-8分鐘即可。
臨床效果試驗
1、隨機選擇脾氣虛患者270例，臨床癥狀為：食欲不振、面色萎黃，倦怠懶言，舌淡苔白，食后腹脹，大便溏薄，水腫，患者隨機分成三組，每組90人，實驗組每日食用本發(fā)明實施例1餅干100g，對照一組每日服對比例1藥液（生藥含量與實施例1相當），對照二組每日食用對比例2產(chǎn)品（生藥含量與實施例1相當），30天后進行臨床效果統(tǒng)計，臨床評價標準如下：
顯效：臨床癥狀全部消失；
有效：臨床癥狀有所改善；
無效：臨床癥狀無明顯改善。
統(tǒng)計結(jié)果顯示，實驗組中，顯效53例，顯效率58.9%，有效35例，有效率38.9%，無效2人，無效率2.2%；對照一組中，顯效29例，顯效率32.2%，有效52例，有效率57.8%，無效9人，無效率10%；對照二組中，顯效31例，顯效率34.3%，有效48例，有效率53.3%，無效11人，無效率12.2%。
2、隨機選擇胃氣虛患者360例，臨床癥狀為：胃脘隱痛，腹脹納呆，食后腹脹，嘔惡噯氣等，患者隨機分成三組，每組120人，實驗組每日食用本發(fā)明實施例1餅干80g，對照一組每日服實施例2藥液（生藥含量與實施例1相當），對照二組每日食用實施例3產(chǎn)品（生藥含量與實施例1相當），30天后進行臨床效果統(tǒng)計，臨床評價標準如下：
顯效：臨床癥狀全部消失；
有效：臨床癥狀有所改善；
無效：臨床癥狀無明顯改善。
統(tǒng)計結(jié)果顯示，實驗組中，顯效58例，顯效率48.3%，有效59例，有效率49.2%，無效3人，無效率2.5%；對照一組中，顯效42例，顯效率35%，有效64例，有效率53.3%，無效14人，無效率11.7%；對照二組中，顯效40例，顯效率33.3%，有效68例，有效率56.7%，無效12人，無效率10%；。
3、選取臨床診斷為先兆性流產(chǎn)孕婦118人，妊娠10-23周，癥狀為陰道出血并伴有下腹疼痛，患者隨機分成三組，每組56人，實驗組每日食用本發(fā)明實施例1餅干100g，對照一組每日服實施例2藥液（生藥含量與實施例1相當），對照二組每日食用實施例3產(chǎn)品（生藥含量與實施例1相當），臨床評價標準如下：
顯效：連續(xù)食用3天后癥狀消失，胎兒狀況良好；
有效：連續(xù)食用5-10天后癥狀消失，胎兒狀況良好；
無效：連續(xù)食用10天以上癥狀無明顯改善。
統(tǒng)計結(jié)果顯示，實驗組中，顯效25人，顯效率44.6%，有效31人，有效率55.4%，總有效率達到了100%；對照一組中，顯效19人，顯效率33.9%，有效32人，有效率57.1%，無效5人，無效率8.9%；對照二組中，顯效18人，顯效率32.1%，有效31人，有效率55.4%，無效7人，無效率12.5%。實施例2和實施例3制得的餅干療效與實施例1相當，在此不再贅述。
典型病例
黃某，女，37歲，面色暗黃，體形消瘦，總是感覺脘腹脹滿，食欲不振，易感倦怠乏力，中醫(yī)診斷為脾氣虛證。每日食用實施例1制得的餅干50g左右，一個月后，脘腹脹滿癥狀消失，食欲增加，體重增長1.5kg左右，面色紅潤，精神煥發(fā)，后繼續(xù)食用，脾氣虛癥狀均未再出現(xiàn)，健康狀況良好，無任何副作用。
劉某，男，45歲，常感胃脘隱痛，餐后胃脹，噯氣，偶有嘔吐，中醫(yī)診斷為胃氣虛證。每日食用實施例2制得的餅干100g，10天后胃痛胃脹即明顯緩解，繼續(xù)食用至一個月后，諸癥皆消，且無任何副作用。
張某，女，29歲，妊娠11周時出現(xiàn)陰道出血現(xiàn)象，并伴有小腹隱痛，同時妊娠反應(yīng)強烈，即食即吐，食欲不振，醫(yī)院診斷為先兆性流產(chǎn)。后嘗試本發(fā)明實施例3制得的餅干，便覺口感香甜，令其食欲大增，每日食用50g左右，一周后，陰道出血小腹隱痛癥狀即消失，去醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)胎像趨于平穩(wěn)，后繼續(xù)食用一個月，胎兒狀況良好，流產(chǎn)預(yù)警解除。
以上僅為本發(fā)明的較佳實施方式，而非本發(fā)明可實施方式的窮舉，本領(lǐng)域技術(shù)人員在本發(fā)明的精神和原則下所作的任何不具有創(chuàng)造性的改進，如制成其他形式的餅干等，均應(yīng)認為在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。