本發(fā)明屬于水產養(yǎng)殖技術領域,具體涉及一種海參飼料及其制備方法。
背景技術:
我國的海參人工養(yǎng)殖開始于20世紀50年代,隨著研究的深入,目前我國海參養(yǎng)殖方式多樣化且養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大。海參養(yǎng)殖的快速發(fā)展促進了對海參人工配合飼料的需求,海參飼料研究也越來越受到業(yè)內人士的關注。因此,海參飼料已經成為潛在限制海參養(yǎng)殖發(fā)展的決定性因素。
現有技術中的水產飼料其配方過于簡單,營養(yǎng)結構不夠合理,生產工藝也過于簡單,生產出來的顆粒料不能達到水中穩(wěn)定性的要求。目前采取了高溫制粒及后熟化工藝雖然提高了飼料的水中穩(wěn)定性,但對飼料的感官以及誘食性等都會產生一定的不利影響。
技術實現要素:
基于上述原因,申請人經過多年的研究,得到一種新的飼料,該飼料中含有發(fā)酵豆粕以及復合生菌,不含有抗生素,減少海參養(yǎng)殖水體的污染,誘食性好,攝食速度明顯好于對照組,生長速度快,抗病力強,死亡率低,最后的產量高;是一種有良好應用前景的生態(tài)型海參飼料。
本發(fā)明的生產工藝采用部分原料膨化處理后將油脂采用真空噴涂工藝,大大提高油脂的利用率并減少污染和殘留;經過膨化真空噴涂后將上述原料去雜清理,進行粗粉碎、過篩后,按比例混合經超微粉碎,進行二次粉碎、過篩后,并與復合預混料、蛋氨酸、牡蠣殼殼粉、復合益生菌(芽孢桿菌、乳酸菌等)及免疫因子等混合后進行80℃低溫制粒工藝制得的顆粒得成品。本發(fā)明生產的餌料誘食性好,能促進海參健康生長;不含抗生素。
本發(fā)明所要解決的技術問題是針對現有技術的不足,提供一種配方及營養(yǎng)結構合理、可提高水產品產量的一種生態(tài)型海參配合飼料。
本發(fā)明還提供了上述生態(tài)型海參配合飼料的一種低溫制粒工藝。
本發(fā)明通過下述技術方案實現的。
一種海參飼料,該飼料由下述原料制備而成:全脫脂蒸汽魚粉、發(fā)酵豆粕、小麥、蠅蛆、高筋面粉、磷脂油、魚油、棕櫚油、牡蠣殼粉、甘露寡聚糖、對蝦預混料、蛋氨酸、復合益生菌。
優(yōu)選的海參飼料,其中全脫脂蒸汽魚粉12-18重量份、發(fā)酵豆粕20-30重量份、酵母粉7-13重量份、小麥20-26重量份、蠅蛆0.5-1.5重量份、高筋面粉5-15重量份、磷脂油0.5-1.5重量份、魚油1-3重量份、棕櫚油1-3重量份、牡蠣殼粉8-10重量份、甘露寡聚糖0.05-0.3重量份、海參預混料2-4重量份、蛋氨酸0.1-0.3重量份、復合益生菌0.4-0.6重量份。
優(yōu)選的海參飼料,其中全脫脂蒸汽魚粉15重量份、酵母粉9重量份、發(fā)酵豆粕25重量份、小麥23重量份、蠅蛆1重量份、高筋面粉10重量份、磷脂油1重量份、魚油2重量份、棕櫚油2重量份、牡蠣殼粉8.2重量份、甘露寡聚糖0.1重量份、海參預混料3重量份、蛋氨酸0.2重量份、復合益生菌0.5重量份。
其中海參預混料由下述原料混合制備而成:
多維預混劑1000重量份、礦物元素預混劑3000重量份、50%氯化膽堿5500重量份、高穩(wěn)西1100重量份、膽固醇3500重量份、?;撬?500g重量份、L-甘氨酸1200重量份、露保細鹽1000重量份、載體小麥粉22200重量份。
其中復合益生菌由芽孢桿菌、乳酸菌和酵母菌混合組成。
其中芽孢桿菌、乳酸菌與酵母菌的重量比為2:2:1。
所述的一種海參飼料制備方法為:
(1)將小麥粉碎后送入膨化機進行膨化,膨化后進入真空罐,開啟真空泵將真空度降至0.8-0.9MPa,將磷脂油、魚油、棕櫚油放入儲油罐中,開啟真空罐進油閥,靠真空作用將油脂均勻噴吐于膨化物料;
(2)將上述處理過的原料與脫脂蒸汽魚粉及其它原料按比例混合,混合物經超微粉碎使其細度100%通過80目、95%以上通過100目;
(3)在料溫為75-80℃的條件下,制成硬顆粒料;冷卻后包裝。
具體實施方式
實施例1
一種海參飼料,它由以下的原料制成:
全脫脂蒸汽魚粉15kg 酵母粉9kg 發(fā)酵豆粕25kg 小麥23kg;
蠅蛆1kg 高筋面粉10kg 磷脂油1kg 魚油2kg;
棕櫚油2kg 牡蠣殼粉8.2kg 甘露寡聚糖0.1kg 海參預混料3kg;
蛋氨酸0.2kg 復合益生菌0.5kg。
實施例2
一種海參飼料,它由以下的原料制成,
全脫脂蒸汽魚粉12kg 酵母粉12.1kg 發(fā)酵豆粕25kg 小麥22.5kg;
蠅蛆1.5kg 高筋面粉10kg 磷脂油1kg 魚油2kg;
棕櫚油2kg 牡蠣殼粉8.1kg 甘露寡聚糖0.1kg 海參預混料3kg;
蛋氨酸0.2kg 復合益生菌0.5kg。
實施例3
一種海參飼料,它由以下的原料制成,
全脫脂蒸汽魚粉15kg 酵母粉9kg 發(fā)酵豆粕25kg 小麥20kg;
蠅蛆1kg 高筋面粉13kg 磷脂油1kg 魚油2kg;
棕櫚油2kg 牡蠣殼粉8.2kg 甘露寡聚糖0.1kg 海參預混料3kg;
蛋氨酸0.2kg 復合益生菌0.6kg。
實施例4
一種海參飼料,它由以下的原料制成,
全脫脂蒸汽魚粉13kg 酵母粉7.1kg 發(fā)酵豆粕29kg 小麥22.5kg;
蠅蛆1.5kg 高筋面粉10kg 磷脂油1kg 魚油2kg;
棕櫚油2kg 牡蠣殼粉8.1kg 甘露寡聚糖0.1kg 海參預混料3kg;
蛋氨酸0.2kg 復合益生菌0.5kg。
實施例5
一種海參飼料,它由以下的原料制成,
全脫脂蒸汽魚粉13kg 酵母粉8kg 發(fā)酵豆粕30kg 小麥20.9kg;
蠅蛆1kg 高筋面粉10kg 磷脂油1kg 魚油2kg;
棕櫚油2kg 牡蠣殼粉8.2kg 甘露寡聚糖0.1kg 海參預混料3kg;
蛋氨酸0.2kg 復合益生菌0.6kg。
上述實施例所述海參預混料由下述原料混合制備而成:
多維預混劑1000kg、礦物元素預混劑3000kg、50%氯化膽堿5500kg、高穩(wěn)西1100kg、膽固醇3500kg、牛磺酸1500g kg、L-甘氨酸1200kg、露保細鹽1000kg、載體小麥粉22200kg。
上述所述的復合益生菌由芽孢桿菌、乳酸菌和酵母菌混合組成,芽孢桿菌、乳酸菌與酵母菌的重量比為2:2:1。
實施例6
實施例所述的一種海參飼料,其低溫制粒工藝制備方法為:
(1)將小麥粉碎后送入膨化機進行膨化,膨化后進入真空罐,開啟真空泵將真空度降至0.85MPa,將磷脂油、魚油、棕櫚油放入儲油罐中,開啟真空罐進油閥,靠真空作用將油脂均勻噴吐于膨化物料;
(2)將上述處理過的原料與脫脂蒸汽魚粉及其它原料按比例混合,混合物經超微粉碎使其細度100%通過80目、95%以上通過100目;
(3)在料溫為80℃的條件下,制成硬顆粒料;冷卻后包裝。
實施例7
實施例所述的一種海參飼料,其低溫制粒工藝制備方法為:
(1)將小麥粉碎后送入膨化機進行膨化,膨化后進入真空罐,開啟真空泵將真空度降至0.9MPa,將磷脂油、魚油、棕櫚油放入儲油罐中,開啟真空罐進油閥,靠真空作用將油脂均勻噴吐于膨化物料;
(2)將上述處理過的原料與脫脂蒸汽魚粉及其它原料按比例混合,混合物經超微粉碎使其細度100%通過80目、95%以上通過100目;
(3)在料溫為75℃的條件下,制成硬顆粒料;冷卻后包裝。
對比試驗
本發(fā)明飼料:實施例1飼料。
對照組:全脫脂蒸汽魚粉15kg,酵母粉11kg,小麥23kg,蠅蛆1kg,高筋面粉10kg,磷脂油1kg,魚油2kg,棕櫚油2kg,牡蠣殼粉8.2kg,甘露寡聚糖0.1kg,海參預混料3kg,蛋氨酸0.2kg。
海參預混料由下述原料混合制備而成:
多維預混劑1000kg、礦物元素預混劑3000kg、50%氯化膽堿5500kg、高穩(wěn)西1100kg、膽固醇3500kg、?;撬?500g kg、L-甘氨酸1200kg、露保細鹽1000kg、載體小麥粉22200kg。
(1)將小麥粉碎后送入膨化機進行膨化,膨化后進入真空罐,開啟真空泵將真空度降至0.85MPa,將磷脂油、魚油、棕櫚油放入儲油罐中,開啟真空罐進油閥,靠真空作用將油脂均勻噴吐于膨化物料;
(2)將上述處理過的原料與脫脂蒸汽魚粉及其它原料按比例混合,混合物經超微粉碎使其細度100%通過80目、95%以上通過100目;
(3)在料溫為80℃的條件下,制成硬顆粒料;冷卻后包裝。
本發(fā)明根據水產動物特別是海參的營養(yǎng)需求及生長和攝食特點研究開發(fā)出先進的配方,經過小規(guī)模的喂養(yǎng)對比實驗(采用實施例1的飼料),結果顯示:含有發(fā)酵豆粕和復合益生菌的飼料在喂養(yǎng)過程中海參攝食速度明顯好于對照組(不含發(fā)酵豆粕和復合益生菌),生長速度快,抗病力強,死亡率低,最后的產量高。誘食性較好,以海參總體重2%投喂飼料,10分鐘內海參可以吃掉大部分飼料,30分鐘內完成攝食,而對照組10分鐘內海參吃掉少部分飼料,30分鐘內有少量飼料剩余,與實驗組差距明顯;生長方面,大池實驗中,養(yǎng)殖周期20天,對照組平均體重增長19.02%,實驗組平均體重增長31.22%,差異極顯著(P<0.05),對照組平均體長增長10.85%,實驗組平均體長增長11.34%。養(yǎng)殖結束時,對照組存活率43%,實驗組存活率67%,差異極顯著(P<0.05)。大塘實驗中,對照組體重增長率5.25%,實驗組體重增長率7.32%,對照組體長增長率1.57%,實驗組體長增長率3.82%。本發(fā)明的生產工藝采用部分原料膨化處理后將油脂采用真空噴涂工藝,大大提高油脂的利用率并減少污染和殘留,水中穩(wěn)定性能好。進行80℃低溫制粒工藝制得的顆粒所得飼料色澤均勻一致,無明顯色差,并有一定的明亮度,表面光潔度好,無彎曲、裂紋、凹凸、腮須、蛻皮等異常顆粒,切口整齊并最大限度保留了活性物質及降低熱敏性營養(yǎng)物質的損失。本發(fā)明生產的餌料誘食性好,對水產動物有良好的誘食效果。本發(fā)明水產飼料特別適用于海參類水產動物的養(yǎng)殖。