技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及的是一種無糖涼茶植物組合物及利用其制備飲品和顆粒的方法，該組合物是對(duì)赤蘚糖醇、低聚果糖、三氯蔗糖三種功能性甜味劑進(jìn)行復(fù)配，以涼粉草、金銀花、菊花、羅漢果、雞蛋花、桑葉、布渣葉、淡竹葉、夏枯草、甘草為原料的組方；其飲品的制備方法是：用傳統(tǒng)蒸煮工藝提取得到濃縮汁，按照工藝開發(fā)出具有清熱解毒、降暑敗火、潤(rùn)腸排毒功效的無糖涼茶植物飲品和顆粒。本發(fā)明開發(fā)一種無糖涼茶植物組合物的飲品和顆粒，在滿足清熱解毒、潤(rùn)腸排毒、預(yù)防上火的同時(shí)，又能滿足糖尿病人、肥胖人群以及追求無糖、低能量健康制品人群對(duì)健康的需要。

技術(shù)研發(fā)人員：查圣華;張宏;王俊亮
受保護(hù)的技術(shù)使用者：北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司
文檔號(hào)碼：201610916762
技術(shù)研發(fā)日：2016.10.20
技術(shù)公布日：2017.03.22