技術總結
本發(fā)明公開了一種降血壓藏茶莜面餅，其是由下述重量份的原料制得：酵母粉0.8?1.1、紅曲米粉2?4、莜面50?70、面粉50?58份，黑米35?50，大黃米5?12、葡萄2?3、藍莓14?18、青稞7?8、藏茶3?5、酥油2?4、面粉75?90，食鹽2?3，色拉油3?5，白糖1?2，薺菜2?4、馬蘭頭1?2、芹菜1?3、三七花1?3、槐花1?2、水芹菜1?3、檸檬酸0.1?0.3、香菇多糖0.02?0.04、淀粉0.1?0.2、明膠0.1?0.2。

技術研發(fā)人員：秦義山
受保護的技術使用者：蕪湖市好亦快食品有限公司三山分公司
文檔號碼：201610940086
技術研發(fā)日：2016.11.02
技術公布日：2017.02.15