1.一種亞麻籽油乳狀液的制備方法，包括如下步驟：
1)配制乳化劑的水溶液作為水相；
所述乳化劑為阿拉伯膠與亞麻膠的混合物；
2)以亞麻籽油作為油相，將所述油相加入至所述水相中，得到初乳液；
3)所述初乳液經(jīng)均質(zhì)，即得所述亞麻籽油乳狀液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟1)中，所述乳化劑中，所述阿拉伯膠與所述亞麻膠的質(zhì)量比為1～4：1。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的制備方法，其特征在于：步驟1)中，配制所述乳化劑的水溶液之前，所述方法還包括將所述乳化劑與甘油混合的步驟；
所述乳化劑與所述甘油的質(zhì)量比為1～3：1。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3中任一項所述的制備方法，其特征在于：步驟1)中，所述乳化劑的水溶液中，所述乳化劑的質(zhì)量百分含量為1.5～2.5％。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4中任一項所述的制備方法，其特征在于：所述方法還包括將所述水相進(jìn)行溶脹的步驟。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征在于：所述溶脹的步驟如下：在50℃～60℃的條件下攪拌溶脹1～2h，然后在20℃～25℃的條件下溶脹10～14h。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-6中任一項所述的制備方法，其特征在于：步驟2)中，所述油相與所述水相的體積比為1：2～4。
8.根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一項所述的制備方法，其特征在于：步驟2)中，在剪切的條件下將所述油相加入至所述水相中；
所述剪切的條件如下：
速率為10000～20000rpm；
時間為2～4min。
9.根據(jù)權(quán)利要求1-8中任一項所述的制備方法，其特征在于：步驟3)中，所述均質(zhì)包括一級均質(zhì)和二級均質(zhì)；
所述一級均質(zhì)的壓力為250～350bar；
所述二級均質(zhì)的壓力為40～80bar。
10.權(quán)利要求1-9中任一項所述方法制備的亞麻籽油乳狀液。