本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體來(lái)說(shuō)涉及一種蜂蜜泡騰片及其制備方法。

背景技術(shù)：

蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液經(jīng)充分釀造而成。中國(guó)大部分地區(qū)均有生產(chǎn)，以稠如凝脂、味甜純正、清潔無(wú)雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類(lèi)，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替代食糖作調(diào)味品。

蜂蜜是一種天然食品，蜂蜜是由單糖類(lèi)的葡萄糖和果糖構(gòu)成，可以被人體直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖更容易被人體吸收，所含的單糖不需要消化就可以被人體吸收，對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱(chēng)為“老人的牛奶”。蜂蜜也是最常用的滋補(bǔ)品之一，據(jù)分析，蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之功效，對(duì)少年兒童咳嗽治療效果很好。目前的蜂蜜絕大多數(shù)為液態(tài)，也有少量為干粉狀，服用方法常為沖服或直接口服，攜帶和服用都較為麻煩，從而影響人們食用的積極性。

泡騰片是含有泡騰崩解劑的一種片劑。所謂泡騰崩解劑通常是有機(jī)酸和碳酸氫鈉的混合物，泡騰片本身干燥不含水分，泡騰崩解劑中的兩種物質(zhì)未電離不能發(fā)生反應(yīng)；但當(dāng)泡騰片放入水中之后，有機(jī)酸和碳酸氫鈉在水的作用下電離，并發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，產(chǎn)生大量二氧化碳，使片劑迅速崩解和融化，有時(shí)崩解產(chǎn)生的氣泡還會(huì)使藥片在水中上下翻滾，加速其崩解和融化。片劑崩解時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳部分溶解于飲水中，使飲水喝入口中時(shí)有汽水般的美感。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種蜂蜜泡騰片及其制備方法。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：一種蜂蜜泡騰片，采用如下原料制成：蜂蜜300-400份、陳醋5-15份、檸檬酸200-300份、碳酸氫鈉200-300份，上述原料份數(shù)均按重量計(jì)。

優(yōu)選地，蜂蜜泡騰片采用如下原料制成：蜂蜜350份、陳醋10份、檸檬酸250份、碳酸氫鈉250份。

蜂蜜泡騰片的制備方法是：先將檸檬酸和碳酸氫鈉放入混合機(jī)混合均勻，加入純化水制成軟材，然后進(jìn)行烘干處理，烘干溫度為30-42攝氏度，待水分少于0.5%時(shí)，再加入蜂蜜和陳醋進(jìn)行混合，混合均勻后進(jìn)行壓片。

本發(fā)明將蜂蜜制作成泡騰片，便于攜帶和服用，并且由于同時(shí)添加了陳醋和檸檬酸，使泡騰片具有潤(rùn)腸通便的作用，從而達(dá)到美容和減肥的效果。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種蜂蜜泡騰片，采用如下原料制成：蜂蜜300份、陳醋5份、檸檬酸200份、碳酸氫鈉200份，上述原料份數(shù)均按重量計(jì)。

上述蜂蜜泡騰片的制備方法是：先將檸檬酸和碳酸氫鈉放入混合機(jī)混合均勻，加入純化水制成軟材，然后進(jìn)行烘干處理，烘干溫度為30-42攝氏度，待水分少于0.5%時(shí)，再加入蜂蜜和陳醋進(jìn)行混合，混合均勻后進(jìn)行壓片。

實(shí)施例2

一種蜂蜜泡騰片，采用如下原料制成：蜂蜜350份、陳醋10份、檸檬酸250份、碳酸氫鈉250份，上述原料份數(shù)均按重量計(jì)。其制備方法與實(shí)施例1相同。

實(shí)施例3

一種蜂蜜泡騰片，采用如下原料制成：蜂蜜400份、陳醋15份、檸檬酸300份、碳酸氫鈉300份，上述原料份數(shù)均按重量計(jì)。其制備方法與實(shí)施例1相同。

為了讓本領(lǐng)域普通技術(shù)人員更方便地理解本發(fā)明相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)的改進(jìn)之處，本發(fā)明的一些描述已經(jīng)被簡(jiǎn)化，并且為了清楚起見(jiàn)，本申請(qǐng)文件還省略了一些其它元素，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員應(yīng)該意識(shí)到這些省略的元素也可構(gòu)成本發(fā)明的內(nèi)容。