本發(fā)明涉及生物醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種人參飲料及其制備方法。

背景技術(shù)：

現(xiàn)代生活節(jié)奏快，工作壓力大，競爭激烈，加之缺乏運(yùn)動，很易出現(xiàn)體虛乏力，精神倦怠的癥狀。據(jù)WHO調(diào)查，全球有35％以上的人處于疲勞狀態(tài)，中年男性人群疲勞狀態(tài)達(dá)60％。疲勞可引起運(yùn)動能力、工作效率降低，如得不到及時恢復(fù)，逐漸積累，還會導(dǎo)致“過勞”，出現(xiàn)“慢性疲勞綜合征”、“過度訓(xùn)練綜合癥”等，使機(jī)體內(nèi)分泌紊亂、免疫力下降，甚至出現(xiàn)器質(zhì)性疾病，威脅人類健康。

人參是我國傳統(tǒng)的名貴藥材，“人參長于補(bǔ)，而短于攻疾”，人參的主要生物活性成份為人參皂甙、人參多糖、揮發(fā)油、氨基酸、多肽和礦物質(zhì)。依據(jù)人參總皂甙達(dá)15種之多，氨基酸多達(dá)15種以上，微量元素17種以上，無機(jī)元素19種以上，其中人體必須的無機(jī)元素8種之多，揮發(fā)油化合物80余種，尤其是皂甙中的合成促進(jìn)因子，更有顯著的生物活性，具有明顯的促進(jìn)蛋白、糖、脂類的合成、吸收和代謝功能。

中醫(yī)學(xué)從《黃帝內(nèi)經(jīng)》開始就把養(yǎng)生防病作為主導(dǎo)思想，強(qiáng)調(diào)“防范于未然”，中藥也因其在“治未病”方面的獨(dú)特優(yōu)勢受到了人們的重視。當(dāng)前中國保健品市場中藥類保健品逐漸成為新寵，而以天然植物為原料的中藥飲料也正日益受到青睞，成為我國一項極具市場前景和發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)。但目前中藥飲料也存在一些問題，如制備工藝不夠科學(xué)、沒有進(jìn)行系統(tǒng)的藥理藥效學(xué)評價、添加劑過多等。因此，有必要開發(fā)一種藥效明確、工藝合理、添加劑少的中藥飲料。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的發(fā)明目的在于：針對上述存在的問題，提供一種人參飲料及其制備方法，所述飲料配方科學(xué)合理，多味藥相輔相成，使機(jī)體達(dá)到陰陽平衡，增強(qiáng)了人體免疫能力，無任何毒副作用，工藝簡單，適合工業(yè)化生產(chǎn)。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種人參飲料，由如下重量份的原料制成：人參90～120份、關(guān)黃柏5～10份、藍(lán)布正5～10份、牛膝1～3份、山藥1～3份、母丁香1～3份、厚樸花1～3份、九里香1～3份。

優(yōu)選地，所述的飲料，由如下重量份的原料制成：人參90份、關(guān)黃柏5份、藍(lán)布正5份、牛膝1份、山藥1份、母丁香1份、厚樸花1份、九里香1份。

較優(yōu)選地，所述的飲料，由如下重量份的原料制成：人參120份、關(guān)黃柏10份、藍(lán)布正10份、牛膝3份、山藥3份、母丁香3份、厚樸花3份、九里香3份。

更優(yōu)選地，所述的飲料，由如下重量份的原料制成：人參100份、關(guān)黃柏8份、藍(lán)布正8份、牛膝2份、山藥2份、母丁香2份、厚樸花2份、九里香2份。

一種制備本發(fā)明人參飲料的方法，包括以下步驟：

(1)原料的挑選與清洗：分別取人參、關(guān)黃柏、藍(lán)布正、牛膝、山藥、母丁香、厚樸花、九里香，凈選，干燥；

(2)打漿、過濾、灌裝：按重量份稱取步驟(1)干燥后的原料，加入80～100℃水，打漿，用100～200目濾布進(jìn)行過濾，棄去濾渣，取濾液，趁熱灌裝，密封包裝；

(3)殺菌、冷卻：采取滅菌鍋121～125℃高溫殺菌15min，自然冷卻即得。

進(jìn)一步地，步驟(2)中，所述原料和水的料液比為45克：1000毫升。

本發(fā)明采用的原料功效如下：

人參：為五加科植物人參Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根和根莖。具有大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津養(yǎng)血，安神益智的功效。

關(guān)黃柏：蕓香科植物黃檗Phellodendron amurense Rupr.的干燥樹皮。具有清熱燥濕，瀉火除蒸，解毒療瘡的功效。

藍(lán)布正：為薔薇科植物路邊青Geum aleppicum Jacq.或柔毛路邊青Geum japonicum Thunb.var.chinense Bolle的干燥全草。具有益氣健脾，補(bǔ)血養(yǎng)陰，潤肺化痰的功效。

牛膝：為莧科植物牛膝Achyranthes bidentata B1.的干燥根。具有逐瘀通經(jīng)，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，利尿通淋，引血下行的功效。

山藥：為薯蕷科植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb.的干燥根莖。具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精的功效。

母丁香：為桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.的干燥近成熟果實(shí)。具有溫中降逆，補(bǔ)腎助陽的功效。

厚樸花：為木蘭科植物厚樸Magnolia officinalis Rehd.et Wils.或凹葉厚樸Magnolia officinalis Rehd.et Wils.var.bilobaRehd.et Wils.的干燥花蕾。具有芳香化濕，理氣寬中的功效。

九里香：為蕓香科植物九里香Murraya exotica L.和千里香Murraya paniculata(L.)Jack的干燥葉和帶葉嫩枝。具有行氣止痛，活血散瘀的功效。

綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：

(1)本發(fā)明組方科學(xué)合理，方中人參大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津養(yǎng)血；關(guān)黃柏清清熱燥濕，瀉火除蒸，解毒療瘡；藍(lán)布正益氣健脾，補(bǔ)血養(yǎng)陰，潤肺化痰；牛膝逐瘀通經(jīng)，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，利尿通淋，引血下行；山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精；母丁香溫中降逆，補(bǔ)腎助陽；厚樸花芳香化濕，理氣寬中；九里香行氣止痛，活血散瘀。組方以補(bǔ)益和調(diào)理為原則，通過補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)腎、補(bǔ)脾、調(diào)節(jié)陰陽、理氣、理血，多味藥相輔相成，使機(jī)體達(dá)到陰陽平衡，增強(qiáng)了人體免疫能力。

(2)本發(fā)明的人參飲料不含任何防腐劑及其他色素添加劑，營養(yǎng)豐富，富含植物多糖；且生產(chǎn)工藝簡單，適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。

【具體實(shí)施方式】

實(shí)施例1

本實(shí)施例的一種人參飲料，由如下重量份的原料制成：人參90份、關(guān)黃柏5份、藍(lán)布正5份、牛膝1份、山藥1份、母丁香1份、厚樸花1份、九里香1份。

本實(shí)施例人參飲料的制備方法，包括以下步驟：

(1)原料的挑選與清洗：分別取人參、關(guān)黃柏、藍(lán)布正、牛膝、山藥、母丁香、厚樸花、九里香，凈選，干燥；

(2)打漿、過濾、灌裝：按重量份稱取步驟(1)干燥后的原料，加入80℃水，以45：1000(克/毫升)的料液比打漿，用100目濾布進(jìn)行過濾，棄去濾渣，取濾液，趁熱灌裝，密封包裝；

(3)殺菌、冷卻：采取滅菌鍋121～125℃高溫殺菌15min，自然冷卻即得。

實(shí)施例2

本實(shí)施例的一種人參飲料，由如下重量份的原料制成：人參120份、關(guān)黃柏10份、藍(lán)布正10份、牛膝3份、山藥3份、母丁香3份、厚樸花3份、九里香3份。

本實(shí)施例人參飲料的制備方法，包括以下步驟：

(1)原料的挑選與清洗：分別取人參、關(guān)黃柏、藍(lán)布正、牛膝、山藥、母丁香、厚樸花、九里香，凈選，干燥；

(2)打漿、過濾、灌裝：按重量份稱取步驟(1)干燥后的原料，加入100℃水，以45：1000(克/毫升)的料液比打漿，用200目濾布進(jìn)行過濾，棄去濾渣，取濾液，趁熱灌裝，密封包裝；

(3)殺菌、冷卻：采取滅菌鍋121～125℃高溫殺菌15min，自然冷卻即得。

實(shí)施例3

本實(shí)施例的一種人參飲料，由如下重量份的原料制成：人參100份、關(guān)黃柏8份、藍(lán)布正8份、牛膝2份、山藥2份、母丁香2份、厚樸花2份、九里香2份。

本實(shí)施例人參飲料的制備方法，包括以下步驟：

(1)原料的挑選與清洗：分別取人參、關(guān)黃柏、藍(lán)布正、牛膝、山藥、母丁香、厚樸花、九里香，凈選，干燥；

(2)打漿、過濾、灌裝：按重量份稱取步驟(1)干燥后的原料，加入90℃水，以45：1000(克/毫升)的料液比打漿，用150目濾布進(jìn)行過濾，棄去濾渣，取濾液，趁熱灌裝，密封包裝；

(3)殺菌、冷卻：采取滅菌鍋121～125℃高溫殺菌15min，自然冷卻即得。

本發(fā)明的飲料是經(jīng)大量試驗(yàn)得到的，而且經(jīng)過試用，確實(shí)起到了保健效果。本發(fā)明的飲料經(jīng)幾十人試飲，通常每日1-2次，每次500ml。試飲期1-6個月，有明顯效果的占98％。

下表即為食用本發(fā)明人參飲料前后的免疫力對比試驗(yàn)：

以下舉幾個典型例子進(jìn)一步說明。

1、張××，58歲，患高血脂，經(jīng)常頭昏、疲勞，飲用本發(fā)明制作的飲料四個月，血脂基本恢復(fù)正常，精神明顯好轉(zhuǎn)。

2、劉×，28歲，易煩易燥、很苦惱。飲用本發(fā)明制作的飲料一個月后，自覺心平氣靜。

3、李××，40歲，體質(zhì)弱，易產(chǎn)生疲勞感。飲用本發(fā)明制作的飲料兩個月后，明顯好轉(zhuǎn)，精神倍增。

4、付××，34歲，因體質(zhì)較差，面部衰老，飲用本發(fā)明制作的飲料三個月后，氣色變好，起到美容抗衰老的功效。

5、郭×，30歲，體重75公斤，飲用本發(fā)明30天后體重降為55公斤，無任何不良反應(yīng)。

上述說明是針對本發(fā)明較佳可行實(shí)施例的詳細(xì)說明，但實(shí)施例并非用以限定本發(fā)明的專利申請范圍，凡本發(fā)明所提示的技術(shù)精神下所完成的同等變化或修飾變更，均應(yīng)屬于本發(fā)明所涵蓋專利范圍。