本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域，具體涉及一種香菇的水浮式切割裝置。

背景技術(shù)：

香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側(cè)耳科植物香蕈的子實體，素有山珍之王之稱。其味道鮮美、香氣沁人、營養(yǎng)豐富，富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原。主治食欲減退，少氣乏力，因此深得人們的喜愛。但是香菇剛從樹上采摘下來的時候根部上殘留有木屑，并且與樹接觸的部位很硬，不宜食用，因此香菇在食用前需要將其根部切割。傳統(tǒng)的切割方式是利用人工切割，這種方式人工使用成本大，并且費時、費力，切割時還易傷到手指。

為解決上述問題，專利公開號為CN103416836B的中國專利，提供了一種香菇剪腳機，包括支架、減速電機、輸送整理機構(gòu)和剪腳機構(gòu)，所述支架頂端向左側(cè)延伸有出口滑坡，支架底端固定有兩個減速電機，支架頂端內(nèi)側(cè)沿傳送方向?qū)ΨQ設(shè)有滑軌，滑軌上表面設(shè)有定位板，定位板上規(guī)則分布有若干圓形定位孔，定位板左端與所述出口滑坡相接，定位板下方固定有所述輸送整理機構(gòu)和剪腳機構(gòu)，所述輸送整理機構(gòu)和剪腳機構(gòu)分別與所述減速電機相連；所述輸送整理機構(gòu)包括偏心輪和穿接在偏心輪內(nèi)的偏心輪固定裝置，偏心輪固定裝置固定于所述支架上端右側(cè)；所述剪腳機構(gòu)包括從左到右依次固定于所述滑軌下方的固定架、鏈輪和主動輪，所述鏈輪和主動輪之間連接有鏈條，所述鏈輪上設(shè)有繩子，繩子與所述固定架相連，所述固定架上設(shè)有鋸條電機，鋸條電機連接有橢輪，橢輪上方設(shè)有鋸條。本方案通過將香菇放在定位板上，偏心輪運作間歇的頂起定位板，從而抖動定位板上的香菇，使香菇的根部落入定位板上的圓形定位孔中，再利用鋸條進行切割，切割完成后，再啟動偏心輪抖動香菇，使香菇從出口滑坡滑下，進行收集。該方案結(jié)構(gòu)簡單，并且不用人工操作，能夠自動切割和收集香菇。

但是，上述方案還存在以下問題：1、上述方案通過偏心輪運作，頂起和放下定位板從而使定位板產(chǎn)生抖動將香菇的根部落入圓形定位孔中，但是在抖動的過程中會使沒有被切割的香菇從滑坡滑下，導(dǎo)致有的香菇被遺漏，沒有被切割到，需要進行再一次的切割，切割效率低；2、上述方案在切割裝置后還要進行清洗，切割和清洗需要兩道工序，時間成本高。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明意在提供一種香菇的水浮式切割裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)切割效率低，切割、清理分兩個步驟，時間成本高的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案，一種香菇的水浮式切割裝置，包括機架，機架的上端設(shè)有切割槽，切割槽的一端設(shè)有供水池，另一端連接有導(dǎo)流槽，供水池上開有出水口，出水口上連接有出水通道，出水通道的一端與導(dǎo)流槽連接，出水通道上設(shè)有控制閥，導(dǎo)流槽的上端安裝有滑料槽；切割槽內(nèi)安裝有切割機構(gòu)，切割機構(gòu)包括于切割槽底部安裝的兩塊平行的限位板，限位板的一端連接有兩塊導(dǎo)向板，靠近限位板一端的兩塊導(dǎo)向板之間的距離小于兩塊導(dǎo)向板另一端之間的距離，導(dǎo)向板與導(dǎo)流槽的連接處安裝有水平放置的渦輪，渦輪上連接有豎直的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的頂端安裝有切割刀具，轉(zhuǎn)軸的底端與切割槽的底面轉(zhuǎn)動連接，兩塊限位板的頂端均滑動連接有定位板，定位板傾斜設(shè)置，且兩塊定位板的上端之間的距離小于下端之間的距離。

本方案技術(shù)特征的技術(shù)效果是：供水池能夠提供香菇切割時運輸、清理所需的水；導(dǎo)流槽能夠?qū)⑶謇硐愎胶蟮乃?，并利用水將切割掉的香菇的根部運走；導(dǎo)向板將漂浮在水面的香菇引導(dǎo)至限位板處，限位板能夠使香菇排列成一列；通過水流能夠帶動渦輪轉(zhuǎn)動，從而帶動切割刀具對香菇進行切割；通過定位板向上滑動，能將香菇的根部固定，從而進行切割。

本方案的技術(shù)原理是：首先將切割槽內(nèi)裝滿水，再將香菇放入切割槽內(nèi)，較輕的香菇的根部會沒入水中，菌蓋會浮在水面，再打開控制閥，使供水池內(nèi)的水流入切割槽內(nèi)，并帶動香菇沿水流的方向移動，香菇在移動時，會進入導(dǎo)向板之間，再進入限位板之間排成一列，此時，移動定位板，使定位板向上滑動，隨著定位板向上滑動，定位板上端面的間距減小，將香菇固定，水流會帶動渦輪轉(zhuǎn)動，從而帶動切割刀具轉(zhuǎn)動對香菇的根部進行切割，在切割的同時水流也對香菇進行清理；切割完成后，香菇的菌蓋從滑料槽滑出，進行收集，被切割掉的香菇的根部沿著導(dǎo)流槽被水流沖走。

本方案能產(chǎn)生的技術(shù)效果是：1、本方案通過導(dǎo)向板和限位板使香菇排成一列進行切割，避免香菇切割不干凈，保證每一顆香菇的根部都被切割，不需要再一次的切割，提高了效率；2、通過滑動定位板將香菇固定，能為切割提供一個固定力，使得香菇的根部更好的被切割；3、通過水流帶動香菇移動，并且?guī)忧懈畹毒咿D(zhuǎn)動切割，在對香菇的根部切割的同時進行清理，節(jié)約了單獨清洗的時間，降低了時間成本。

以下是基于上述方案的優(yōu)選方案：

優(yōu)選方案一：所述切割槽傾斜設(shè)置，靠近供水池的一端為高端。水流沿傾斜的切割槽流動，既能更好的使香菇進入限位板之間，又能使水流更快，從而使渦輪轉(zhuǎn)動更快，帶動切割刀具更快的轉(zhuǎn)動，切割的效率更高。

優(yōu)選方案二：基于優(yōu)選方案一，所述定位板的內(nèi)側(cè)壁的上部設(shè)有定位塊。定位塊能夠?qū)⑾愎降母扛o密的夾緊。

優(yōu)選方案三：基于優(yōu)選方案一，所述定位板的頂端連接有水平設(shè)置的夾緊板。夾緊板能夠夾緊香菇的根部。

優(yōu)選方案四：基于優(yōu)選方案二或優(yōu)選方案三，所述導(dǎo)向板遠(yuǎn)離限位板的一端與切割槽的內(nèi)壁接觸。避免香菇從導(dǎo)向板與切割槽之間的空隙落出，保證每一個香菇都被切割。

優(yōu)選方案五：基于優(yōu)選方案四，所述限位板之間的距離為2-5cm。香菇根部的直徑普遍為1-3cm之間，菌蓋的直徑為4-7cm，因此將限位板之間的距離設(shè)置為2-5cm能夠初步篩選出小的香菇，確保香菇的質(zhì)量均勻。

優(yōu)選方案六：基于優(yōu)選方案五，所述切割槽內(nèi)橫向設(shè)置有若干個切割機構(gòu)，且相鄰切割機構(gòu)的導(dǎo)向板相接觸。能夠同時對多排香菇進行切割，提高工作效率。

優(yōu)選方案七：基于優(yōu)選方案六，所述轉(zhuǎn)軸的頂端設(shè)有刷毛。在切割轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動，能夠帶動刷毛對香菇菌蓋與根部連接的一面進行清理。

附圖說明

圖1為本發(fā)明一種香菇水浮式切割裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明切割槽的俯視圖；

圖3為本發(fā)明A部分的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本發(fā)明實施例1定位板的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為本發(fā)明實施例2定位板的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本發(fā)明作進一步詳細(xì)的說明：

說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括：機架1、切割槽2、導(dǎo)向板21、限位板22、轉(zhuǎn)軸23、渦輪24、切割刀具25、刷毛26、定位板27、定位塊28、夾緊板29、導(dǎo)流槽3、滑料槽4、供水池5、出水通道51、控制閥52。

如圖1所示， 一種香菇的水浮式切割裝置，包括機架1，機架1上安裝有傾斜設(shè)置的切割槽2，切割槽2的右端高于左端，切割槽2的右側(cè)設(shè)有供水池5、供水池5內(nèi)連接有出水通道51、出水通道51上設(shè)有控制閥52，出水通道51的底端放置在切割槽2內(nèi)，切割槽2內(nèi)設(shè)有導(dǎo)向板21和限位板22，切割槽2的左端連接有導(dǎo)流槽3，導(dǎo)流槽3的頂端設(shè)有滑料槽4。

如圖2、圖3、圖4所示，切割槽2內(nèi)設(shè)有四塊導(dǎo)向板21和四塊限位板22，四塊限位板22平行設(shè)置，前方兩塊限位板22間的間距、后方兩塊限位板22間的間距均為3cm，導(dǎo)向板21的左端與限位板22連接，前方和后方的導(dǎo)向板21的右端與切割槽2的側(cè)壁相接觸，中間兩塊導(dǎo)向板21的右端相接觸，前方兩塊導(dǎo)向板21右端的間距大于左端的間距，后方兩塊導(dǎo)向板21右端的間距大于左端的間距，限位板22上端滑動連接有定位板27，定位板27的內(nèi)側(cè)壁的上端設(shè)有定位塊28，限位板22左側(cè)的切割槽2內(nèi)轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)軸23，轉(zhuǎn)軸23的底端設(shè)有渦輪24，轉(zhuǎn)軸23的上部設(shè)有切割刀具25，轉(zhuǎn)軸23的頂端設(shè)有刷毛26。

使用本實施例時，首先在打開控制閥52，使切割槽2內(nèi)充滿水，再將香菇放入水中，香菇的根部，沒入水中，此時持續(xù)的向傾斜的切割槽2內(nèi)充入水，香菇便會沿著水流的方向移動，再通過導(dǎo)向板21進入限位板22之間排成一列，此時向上移動定位板27，定位板27內(nèi)壁上部的定位塊28就會將香菇的根部固定，在水流向切割槽2傾斜方向移動時，水流與渦輪24接觸，會帶動切割刀具25轉(zhuǎn)動，對香菇的根部進行切割，在切割的同時，轉(zhuǎn)軸23會帶動刷毛26對菌蓋的底部清洗；切割完成后，香菇的菌蓋沿著滑料槽4滑出收集，被切掉的根部會與水一起從導(dǎo)流槽3流出。

實施例2：

如圖5所示，定位板27頂端上連接有一塊橫向設(shè)置的夾緊板29。

香菇在限位板22之間配成一列時，滑動定位板27，定位板27頂端的水平的夾緊板29將香菇的根部夾緊，此時切割刀具25便對香菇進行切割。

對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護范圍，這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和專利的實用性。